【経済】 1000円超の“高級のり弁”に行列、外食大手も注目 昔懐かしい国民食がなぜブームに？ [朝一から閉店までφ★]
1 ：朝一から閉店までφ ★：2022/04/29(金) 21:13:36.56 ID:zFdIAkCc9.net
長浜淳之介のトレンドアンテナ
2022年04月29日 08時45分 公開
[長浜淳之介，ITmedia]
コロナ禍でテークアウトを選択する人が増える中、ブームになっているのが昔懐かしい「のり弁」だ。
のり弁は、持ち帰り弁当の業態を確立し、全国に普及させた「ほっかほっか亭」1号店（1976年、埼玉県草加市にオープン）の開店当時からあるメニュー。昭和30年代に家庭で作られていた、ねこまんま風の「のりおかか弁当」をアレンジしたものだ。給食が普及していなかった頃、子どもがお昼に学校で食べていた、いわゆる「おふくろの味」である。
のり弁の改善を続けるほっかほっか亭
のり弁のシリーズは今でも、ほっかほっか亭に限らず、持ち帰り弁当チェーンの売れ筋上位に位置するロングセラー商品だ。
それが時を経て、コロナ禍で再注目されている。ステイホームによって家庭料理が見直されたことや、町中華や喫茶店の良さが再発見される昭和レトロブームも背景にあるだろう。スーパーやコンビニでのり弁の存在感が、より一層増している。
しかし、のり弁が復興する兆しは2015年頃からあった。この年に、福島県郡山駅の駅弁「海苔のりべん」が、全国放送のテレビ番組で取り上げられたのをきっかけにヒットした。全国的にのり弁の駅弁は珍しく、駅弁ファン、鉄道ファンの琴線に触れる商品となった。
17年に東京・銀座の松坂屋跡を再開発した「GINZA SIX」に、高級のり弁専門店「刷毛じょうゆ 海苔弁山登り」がオープンしたインパクトも大きかった。同店では乃が美が高級食パンを流行らせたようなイメージ戦略で、テークアウト用の紙袋にも高級感を持たせ、お土産にもなるのり弁の市場を開拓した。
20年には、神奈川県逗子市に本店を有する湘南のローカルスーパー「スズキヤ」がお茶漬けとしても楽しめる画期的な「鮭と彩り野菜の茶々のり弁」を開発。「お弁当・お惣菜大賞2020」（主催：全国スーパーマーケット協会）におけるのり弁部門で、最優秀賞を受賞した。のり弁の新たな可能性の扉を開いた。
また同年、立ち食いそば「ゆで太郎」が、のり弁を発売。大手外食チェーンでは珍しいのり弁のレギュラーメニュー化を果たし、大きな反響を呼んでいる。
低価格から高級品までが存在し、懐具合や気分によってさまざまなのり弁が選べる時代になった。のり弁ブームをけん引するプレーヤーたちの動向に迫った。
https://www.itmedia.co.jp/business/articles/2204/29/news033.html
大手そばチェーンが「のり弁」
https://www.itmedia.co.jp/business/articles/2204/29/news033_2.html
2 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:14:01.54 ID:T57FCsc30.net
飽食の時代やし
3 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:14:28.11 ID:PIJoWOG00.net
のり弁はご飯が足りない しょっぱい
4 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:14:39.81 ID:/Kgafx7O0.net
金ドブ
5 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:14:47.41 ID:geAvEScz0.net
ブームになってないが
6 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:14:50.22 ID:6BLol76c0.net
半年後には閉店の広告記事な
7 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:14:57.95 ID:uNOxiUvF0.net
豚のエサ
8 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:15:13.15 ID:4LthcklA0.net
ノリは脇役な件
9 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:15:15.04 ID:eLysqR3G0.net
320円ぐらいだろ
のり弁なんて
10 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:15:17.35 ID:2vVOnnMC0.net
のり弁といえば、タルタルソース付きですわな
白身魚のフライはハンバーガーにも合う
11 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:15:26.91 ID:Mdk++wf90.net
はい、食パンの次これか
12 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:15:40.96 ID:OZJSkCU40.net
いでよ自炊坊！！
13 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:15:43.98 ID:g3VCRVWU0.net
学生の頃２８０円で買えた
14 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:15:48.54 ID:6o+OV3v40.net
連休用のステマ
15 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:15:59.27 ID:E6re+Meo0.net
のり弁はすべてにおいて完璧な弁当だからな
一生のり弁だけでも俺は構わんぞ
16 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:16:03.30 ID:Z0I1Bnce0.net
コロナ禍で大抵のものは自分で作った方が美味しいとバレちゃった。
あまりいい材料使ってないんだよね外食は。
17 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:16:12.96 ID:0IImbzBf0.net
国会限定“吉野家の黒毛和牛重” 1419円で全国販売(2021年8月10日)
https://youtu.be/7ZqSwZMrKxc
18 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:16:13.26 ID:04ztYPHi0.net
ガキの頃お袋が作ってくれた2段海苔弁が懐かしい
19 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:16:23.17 ID:mUu7eHvN0.net
最近の白身魚フライメインののり弁はファック
鮭の塩焼きがないと
20 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:16:25.24 ID:oqI1etKK0.net
広告代理店のセルフブームでしょどうせｗｗｗｗ
21 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:16:31.84 ID:LFy9WJ0t0.net
オリジンとほっともっとがアップはじめマスタ
22 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:16:59.76 ID:4hikAeRG0.net
昼は学食のうどんかこれだわ
23 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:17:03.84 ID:lwnBGmrC0.net
貧乏症
24 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:17:06.18 ID:6oQ+D70U0.net
ごまかしてる感
高級とかいえば凄い感
ただ日本が衰退しただけですw
25 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:17:07.39 ID:HYpMb5Za0.net
ステマ臭しかしない
26 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:17:20.06 ID:yNafP61U0.net
新しいものを生み出せず昔はよかったと言うだけの国になったな
27 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:17:21.29 ID:2UoAbwtN0.net
>>1
のり弁は許すとしても
納豆定食を頼む奴の気が知れない
28 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:17:39.28 ID:Dz+beLEc0.net
そもそも昔は幕の内弁当がもてはやされていたこと自体おかしかっただろう
29 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:17:39.66 ID:5DOX+U580.net
のり弁当が200円台で買えた平成半ば
30 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:17:41.78 ID:bQKN9vMo0.net
>>3
海苔弁とビールを一緒に買って自宅で食べるんだよ。
これがコロナ時代の晩飯、もう居酒屋とか要らねえわ。
31 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:17:45.61 ID:YeZriASQ0.net
ランチは1500円まで
32 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:17:50.06 ID:GfFLEPrd0.net
ミニストップの100円おにぎりに
「のり弁風」とかいうのがあったので買って食った
おおおおぉ・・・のり弁風や・・・と感動した
33 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:17:51.61 ID:mHzw/lyY0.net
魚のフライがあってののり弁
34 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:18:02.55 ID:sedp7tMw0.net
のり弁とか食パンは安いのでいい
高級でないと駄目なのはソープのみ
35 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:18:03.02 ID:vyiwCIXs0.net
これを書いたやつはコンビニやスーパーの弁当売り場を見たことがないヒキコモリなんだろ
36 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:18:05.43 ID:9SDlIY0L0.net
「ごはん」の質が食える・リピートする海苔弁当と言える。近所の店は御飯米の質を落としやがった、買わん
37 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:18:08.97 ID:GI+bbpfk0.net
1000円で高級？普通のランチの価格じゃないか
38 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:18:11.65 ID:84yKzKnF0.net
1000円じゃ何も食えなくなる時代がそこまで来てる
39 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:18:13.76 ID:VhesRSb+0.net
魚のフライと竹輪のてんぷら
超健康に悪い
こういうの食い続けると癌になるからな
40 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:18:22.12 ID:oU+SzSVJ0.net
のり弁が全ての食べ物で一番美味い
本当に毎日でもいい
41 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:18:24.95 ID:2UoAbwtN0.net
>>28
品数多くて美味しいじゃん
42 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:18:33.36 ID:g/FRnJdx0.net
おかず増やして高級化なら良い事
素材が高級だから価格も高いとかは胡散臭い
43 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:18:56.72 ID:IDA6ui//0.net
ラムーなら198円
44 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:19:12.58 ID:CVZ5sJsn0.net
だよな。
不必要に金払いすぎる奴は情弱
45 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:19:13.61 ID:tpvzD7Wd0.net
なぜブームに？って
そうするように仕向けたからだろ
半年ぐらい前から企画動いてたんじゃないの？
46 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:19:19.29 ID:eBhvjt7N0.net
円の暴落で日の丸弁当を1000円で買う時代が迫っている
47 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:19:37.13 ID:oqI1etKK0.net
>>26
老害がのさばってるからね
48 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:19:43.14 ID:mM9lU59H0.net
テイのいいインフレ隠し
49 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:19:51.57 ID:bQKN9vMo0.net
>>27
大阪の大学は学食に納豆席がある。納豆は納豆席以外で食べてはいけない。
50 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:19:52.31 ID:rjTrUNZ10.net
白身魚のフライって深海魚なんだよな 
51 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:19:56.36 ID:e57NFduT0.net
おかかが美味いだけやん
52 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:19:57.97 ID:2P7Bt0Tf0.net
マツコの海苔弁、半分は宣伝費かよって思ってしまった。
話のネタにはなるか
53 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:20:02.71 ID:noLa3vx+0.net
なんだ、ただの宣伝か
54 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:20:14.08 ID:DKluCnYq0.net
>>15
緑黄色野菜が圧倒的に足りん
55 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:20:21.79 ID:Jxeoa5xs0.net
一食に1000円は別に高過ぎでは無いからね
ラーメンなんかはそんなもんだし
最近はマックでも○○もいかがですか？に負けたら簡単に越える
色んな業界が挑戦したら良いと思うわ
56 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:20:31.26 ID:eepMqYFb0.net
高級のり弁って
高級じゃないからのり弁なのに
57 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:20:32.10 ID:TA0uYSIB0.net
海苔が韓国製なら絶対買わない
58 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:20:49.09 ID:GNmymfUm0.net
普通ののり弁じょん
59 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:20:57.61 ID:ZaAeZuGd0.net
日本はウクライナ問題よりも中国を警戒した方が良いと思う
与党内に中国追従を公言してる宗教政党もいるしね🤤
60 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:21:03.59 ID:6ckfZXie0.net
>>10
ウスターソースやろ
61 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:21:03.68 ID:5DOX+U580.net
>>43
そろそろ限界だろ
赤字で出すわけがない
そのうち300円とかになる
そもそもまずいしな
62 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:21:08.24 ID:ybCr9ex20.net
>>7
こういう事言うのは大体ニート
63 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:21:25.01 ID:a8+E64nK0.net
最近値段上げれば高級という
歪んだブランド意識での味音痴が多い
64 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:21:25.48 ID:jtyUGb/G0.net
実際問題、海苔も高くなったよな
韓国産とかは安いけど嫌だし
65 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:21:29.42 ID:PV/LcNse0.net
並んでる暇あったら自分で作ればいいのに
66 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:21:32.18 ID:2UoAbwtN0.net
>>49
匂いの問題じゃなくて
炊飯器がご飯炊いてくれるのに
納豆をスーパーで買っておくだけだろ？
何で外食しなきゃならないんだ？
67 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:21:33.40 ID:N1MKofeU0.net
>>10
フィッシュバーガー「せやな！」
68 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:21:38.40 ID:ucvqLcl20.net
横須賀中央で朝からやってる弁当屋て、まだあるのかな？
あそこののり弁大好きだったな。
今から30年前の事だが。
69 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:21:42.04 ID:elSCCYVH0.net
感動したのはﾎﾟｹｯﾄのりべんだよ
べつめい四角いおにぎり
70 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:21:44.89 ID:qefF/ZAz0.net
小麦粉値上がり確実だから、食パンブームの次の本命はこれか
71 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:21:48.42 ID:p+q4g3vz0.net
だからホモベンはのり弁専門店とホモベン漬け物だけ売っとけと
あれほど言ったやろ
>>40
特のりタルな
思考停止、おカカと昆布まみれの米を無我夢中でかきこめるこの至福
72 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:21:50.36 ID:3I0Xmcgf0.net
現在進行形で美味いからだろ
73 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:21:52.57 ID:M37jErIC0.net
うん？
根津松本の海苔弁くらいだろ
高級って言えるのは
74 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:21:58.34 ID:GJEi1U8J0.net
地元のスーパーで売ってるのり弁350円前後ので十分だわ
のり弁に1000円超えとか頭おかしい
75 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:22:04.12 ID:J4H70Iiu0.net
>>55
一食1000円は高い
自炊なしなら普通
76 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:22:04.42 ID:kwbuhK0b0.net
いらねー
77 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:22:14.78 ID:M3dGGvUD0.net
昆布の佃煮とノリで
おにぎり要素もあるしな
完璧だ
ノリ弁いうより
白身魚のフライ弁だが
78 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:22:15.31 ID:U0oGvigx0.net
のり弁はコスパがいいからのり弁なんだけどな。
400円までなら出す。
79 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:22:36.10 ID:SkTzK5In0.net
ホットモットののり弁は定期的に食いたくなる。
80 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:22:42.13 ID:S25vrx9C0.net
俺は好き嫌いはとくになく、どんな弁当でも美味いと食べる方だが、
のり弁だけは旨さが分からん
今までの人生で2回ぐらいしか食ったことない
81 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:22:44.61 ID:bABaC8tw0.net
東京というだけで5割増しだもんな。
実質あれ、ラムーの２００円のり弁と対して差はないかと。
82 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:22:59.05 ID:J4H70Iiu0.net
セブンイレブンが目をつけそう
上げ底必死で
83 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:23:15.42 ID:KSIqKdVC0.net
スーパーには偽のり弁多い
板海苔の下に何も敷いてなかったりおかかしかなかったりする
一度白身フライの代わりにイワシフライが入ってたのはビビった
84 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:23:56.10 ID:QQUERZgf0.net
のり弁１０００円は勘違いもいいとこじゃないのけ
85 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:23:58.07 ID:2Nz7ut100.net
今度はのり弁ブーム仕掛けるのか
高級食パンといいもうブームとかいいからそっとしといてくれ
ブームが去ったあとに行きつけが潰れたりしたらはっきり言って迷惑だよ
86 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:24:04.96 ID:mUu7eHvN0.net
>>80
母親が作ってくれた二段のり弁の旨さは異常
87 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:24:07.86 ID:zOAXezkT0.net
のり弁にしては高いという、プチ贅沢に満足する
つまり日本全体の貧困化
88 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:24:11.67 ID:dxULrELk0.net
のり弁の魅力は安くてボリューミーな所のみ
89 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:24:29.38 ID:omvv3h330.net
高級のり弁調べたら鯛が乗ってたり
のり弁に思えなかった
海苔は敷いてあるけどさ
90 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:24:31.13 ID:SEy6oIJ90.net
こういうのでいいんだよ 
91 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:24:35.50 ID:yy+9oP3t0.net
のり弁とカップラーメン、お茶でワンコインでおさまるから、独身時代は重宝したわ。
92 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:24:42.08 ID:p+q4g3vz0.net
>>78
これ
低料金で得体の知れないチープなタルタルソースまみれの魚フライとちくわ揚げをおかずにおカカと昆布まみれの米を無我夢中でかきこめる至福
93 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:24:52.01 ID:Dv+NUF3j0.net
少なくともこの写真で1000円はないわ
海苔の下に完璧に何か隠されてるの？
94 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:25:05.56 ID:nEx9WaG60.net
のり弁って安くからこそだろ
95 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:25:35.98 ID:X4GO1FJr0.net
96 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:25:41.37 ID:UJOz8VfG0.net
白身魚ときんぴらがうまいのは認めるがちくわで飯食えんわ
97 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:26:07.30 ID:u7l7zPqR0.net
靖国神社の向かいにあるいちのやの海苔弁が1000円
あれは食べ応えがある
98 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:26:09.40 ID:bQKN9vMo0.net
>>90
のり弁は握り飯の進化形なんだよ。
99 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:26:09.49 ID:AbXozouz0.net
なんじゃこれ
100 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:26:09.97 ID:2Nz7ut100.net
海原雄山「今昔ながらの焼き魚定食を食べようとしたら三千円はかかる」
101 ：ニューノーマルの名無しさん：2022/04/29(金) 21:26:14.66 ID:p+q4g3vz0.net
ホモ弁はあの水菜の漬け物とホモベンのり弁専門店だせば当たるべ
