【経済】 1000円超の“高級のり弁”に行列、外食大手も注目 昔懐かしい国民食がなぜブームに? [朝一から閉店までφ★]

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1 :朝一から閉店までφ ★:2022/04/29(金) 21:13:36.56 ID:zFdIAkCc9.net
長浜淳之介のトレンドアンテナ
2022年04月29日 08時45分 公開
[長浜淳之介,ITmedia]

 コロナ禍でテークアウトを選択する人が増える中、ブームになっているのが昔懐かしい「のり弁」だ。

 のり弁は、持ち帰り弁当の業態を確立し、全国に普及させた「ほっかほっか亭」1号店(1976年、埼玉県草加市にオープン)の開店当時からあるメニュー。昭和30年代に家庭で作られていた、ねこまんま風の「のりおかか弁当」をアレンジしたものだ。給食が普及していなかった頃、子どもがお昼に学校で食べていた、いわゆる「おふくろの味」である。


のり弁の改善を続けるほっかほっか亭

 のり弁のシリーズは今でも、ほっかほっか亭に限らず、持ち帰り弁当チェーンの売れ筋上位に位置するロングセラー商品だ。

 それが時を経て、コロナ禍で再注目されている。ステイホームによって家庭料理が見直されたことや、町中華や喫茶店の良さが再発見される昭和レトロブームも背景にあるだろう。スーパーやコンビニでのり弁の存在感が、より一層増している。

 しかし、のり弁が復興する兆しは2015年頃からあった。この年に、福島県郡山駅の駅弁「海苔のりべん」が、全国放送のテレビ番組で取り上げられたのをきっかけにヒットした。全国的にのり弁の駅弁は珍しく、駅弁ファン、鉄道ファンの琴線に触れる商品となった。

 17年に東京・銀座の松坂屋跡を再開発した「GINZA SIX」に、高級のり弁専門店「刷毛じょうゆ 海苔弁山登り」がオープンしたインパクトも大きかった。同店では乃が美が高級食パンを流行らせたようなイメージ戦略で、テークアウト用の紙袋にも高級感を持たせ、お土産にもなるのり弁の市場を開拓した。

 20年には、神奈川県逗子市に本店を有する湘南のローカルスーパー「スズキヤ」がお茶漬けとしても楽しめる画期的な「鮭と彩り野菜の茶々のり弁」を開発。「お弁当・お惣菜大賞2020」(主催:全国スーパーマーケット協会)におけるのり弁部門で、最優秀賞を受賞した。のり弁の新たな可能性の扉を開いた。

 また同年、立ち食いそば「ゆで太郎」が、のり弁を発売。大手外食チェーンでは珍しいのり弁のレギュラーメニュー化を果たし、大きな反響を呼んでいる。

 低価格から高級品までが存在し、懐具合や気分によってさまざまなのり弁が選べる時代になった。のり弁ブームをけん引するプレーヤーたちの動向に迫った。
https://www.itmedia.co.jp/business/articles/2204/29/news033.html

大手そばチェーンが「のり弁」
https://www.itmedia.co.jp/business/articles/2204/29/news033_2.html

2 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:14:01.54 ID:T57FCsc30.net

飽食の時代やし

3 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:14:28.11 ID:PIJoWOG00.net

のり弁はご飯が足りない しょっぱい

4 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:14:39.81 ID:/Kgafx7O0.net

金ドブ

5 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:14:47.41 ID:geAvEScz0.net

ブームになってないが

6 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:14:50.22 ID:6BLol76c0.net

半年後には閉店の広告記事な

7 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:14:57.95 ID:uNOxiUvF0.net

豚のエサ

8 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:15:13.15 ID:4LthcklA0.net

ノリは脇役な件

9 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:15:15.04 ID:eLysqR3G0.net

320円ぐらいだろ
のり弁なんて

10 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:15:17.35 ID:2vVOnnMC0.net

のり弁といえば、タルタルソース付きですわな

白身魚のフライはハンバーガーにも合う

11 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:15:26.91 ID:Mdk++wf90.net

はい、食パンの次これか

12 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:15:40.96 ID:OZJSkCU40.net

いでよ自炊坊!!

13 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:15:43.98 ID:g3VCRVWU0.net

学生の頃280円で買えた

14 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:15:48.54 ID:6o+OV3v40.net

連休用のステマ

15 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:15:59.27 ID:E6re+Meo0.net

のり弁はすべてにおいて完璧な弁当だからな
一生のり弁だけでも俺は構わんぞ

16 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:16:03.30 ID:Z0I1Bnce0.net

コロナ禍で大抵のものは自分で作った方が美味しいとバレちゃった。
あまりいい材料使ってないんだよね外食は。

17 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:16:12.96 ID:0IImbzBf0.net

国会限定“吉野家の黒毛和牛重” 1419円で全国販売(2021年8月10日)
https://youtu.be/7ZqSwZMrKxc

18 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:16:13.26 ID:04ztYPHi0.net

ガキの頃お袋が作ってくれた2段海苔弁が懐かしい

19 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:16:23.17 ID:mUu7eHvN0.net

最近の白身魚フライメインののり弁はファック
鮭の塩焼きがないと

20 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:16:25.24 ID:oqI1etKK0.net

広告代理店のセルフブームでしょどうせwwww

21 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:16:31.84 ID:LFy9WJ0t0.net

オリジンとほっともっとがアップはじめマスタ

22 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:16:59.76 ID:4hikAeRG0.net

昼は学食のうどんかこれだわ

23 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:17:03.84 ID:lwnBGmrC0.net

貧乏症

24 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:17:06.18 ID:6oQ+D70U0.net

ごまかしてる感

高級とかいえば凄い感

ただ日本が衰退しただけですw

25 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:17:07.39 ID:HYpMb5Za0.net

ステマ臭しかしない

26 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:17:20.06 ID:yNafP61U0.net

新しいものを生み出せず昔はよかったと言うだけの国になったな

27 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:17:21.29 ID:2UoAbwtN0.net

>>1
のり弁は許すとしても
納豆定食を頼む奴の気が知れない

28 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:17:39.28 ID:Dz+beLEc0.net

そもそも昔は幕の内弁当がもてはやされていたこと自体おかしかっただろう

29 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:17:39.66 ID:5DOX+U580.net

のり弁当が200円台で買えた平成半ば

30 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:17:41.78 ID:bQKN9vMo0.net

>>3
海苔弁とビールを一緒に買って自宅で食べるんだよ。
これがコロナ時代の晩飯、もう居酒屋とか要らねえわ。

31 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:17:45.61 ID:YeZriASQ0.net

ランチは1500円まで

32 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:17:50.06 ID:GfFLEPrd0.net

ミニストップの100円おにぎりに
「のり弁風」とかいうのがあったので買って食った
おおおおぉ・・・のり弁風や・・・と感動した

33 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:17:51.61 ID:mHzw/lyY0.net

魚のフライがあってののり弁

34 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:18:02.55 ID:sedp7tMw0.net

のり弁とか食パンは安いのでいい
高級でないと駄目なのはソープのみ

35 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:18:03.02 ID:vyiwCIXs0.net

これを書いたやつはコンビニやスーパーの弁当売り場を見たことがないヒキコモリなんだろ

36 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:18:05.43 ID:9SDlIY0L0.net

「ごはん」の質が食える・リピートする海苔弁当と言える。近所の店は御飯米の質を落としやがった、買わん

37 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:18:08.97 ID:GI+bbpfk0.net

1000円で高級?普通のランチの価格じゃないか

38 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:18:11.65 ID:84yKzKnF0.net

1000円じゃ何も食えなくなる時代がそこまで来てる

39 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:18:13.76 ID:VhesRSb+0.net

魚のフライと竹輪のてんぷら
超健康に悪い
こういうの食い続けると癌になるからな

40 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:18:22.12 ID:oU+SzSVJ0.net

のり弁が全ての食べ物で一番美味い
本当に毎日でもいい

41 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:18:24.95 ID:2UoAbwtN0.net

>>28
品数多くて美味しいじゃん

42 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:18:33.36 ID:g/FRnJdx0.net

おかず増やして高級化なら良い事
素材が高級だから価格も高いとかは胡散臭い

43 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:18:56.72 ID:IDA6ui//0.net

ラムーなら198円

44 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:19:12.58 ID:CVZ5sJsn0.net

だよな。
不必要に金払いすぎる奴は情弱

45 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:19:13.61 ID:tpvzD7Wd0.net

なぜブームに?って
そうするように仕向けたからだろ

半年ぐらい前から企画動いてたんじゃないの?

46 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:19:19.29 ID:eBhvjt7N0.net

円の暴落で日の丸弁当を1000円で買う時代が迫っている

47 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:19:37.13 ID:oqI1etKK0.net

>>26
老害がのさばってるからね

48 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:19:43.14 ID:mM9lU59H0.net

テイのいいインフレ隠し

49 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:19:51.57 ID:bQKN9vMo0.net

>>27
大阪の大学は学食に納豆席がある。納豆は納豆席以外で食べてはいけない。

50 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:19:52.31 ID:rjTrUNZ10.net

白身魚のフライって深海魚なんだよな

51 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:19:56.36 ID:e57NFduT0.net

おかかが美味いだけやん

52 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:19:57.97 ID:2P7Bt0Tf0.net

マツコの海苔弁、半分は宣伝費かよって思ってしまった。
話のネタにはなるか

53 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:20:02.71 ID:noLa3vx+0.net

なんだ、ただの宣伝か

54 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:20:14.08 ID:DKluCnYq0.net

>>15
緑黄色野菜が圧倒的に足りん

55 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:20:21.79 ID:Jxeoa5xs0.net

一食に1000円は別に高過ぎでは無いからね

ラーメンなんかはそんなもんだし
最近はマックでも○○もいかがですか?に負けたら簡単に越える
色んな業界が挑戦したら良いと思うわ

56 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:20:31.26 ID:eepMqYFb0.net

高級のり弁って

高級じゃないからのり弁なのに

57 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:20:32.10 ID:TA0uYSIB0.net

海苔が韓国製なら絶対買わない

58 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:20:49.09 ID:GNmymfUm0.net

普通ののり弁じょん

59 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:20:57.61 ID:ZaAeZuGd0.net

日本はウクライナ問題よりも中国を警戒した方が良いと思う

与党内に中国追従を公言してる宗教政党もいるしね🤤


60 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:21:03.59 ID:6ckfZXie0.net

>>10
ウスターソースやろ

61 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:21:03.68 ID:5DOX+U580.net

>>43
そろそろ限界だろ
赤字で出すわけがない
そのうち300円とかになる
そもそもまずいしな

62 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:21:08.24 ID:ybCr9ex20.net

>>7
こういう事言うのは大体ニート

63 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:21:25.01 ID:a8+E64nK0.net

最近値段上げれば高級という
歪んだブランド意識での味音痴が多い

64 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:21:25.48 ID:jtyUGb/G0.net

実際問題、海苔も高くなったよな
韓国産とかは安いけど嫌だし

65 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:21:29.42 ID:PV/LcNse0.net

並んでる暇あったら自分で作ればいいのに

66 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:21:32.18 ID:2UoAbwtN0.net

>>49
匂いの問題じゃなくて
炊飯器がご飯炊いてくれるのに
納豆をスーパーで買っておくだけだろ?
何で外食しなきゃならないんだ?

67 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:21:33.40 ID:N1MKofeU0.net

>>10
フィッシュバーガー「せやな!」

68 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:21:38.40 ID:ucvqLcl20.net

横須賀中央で朝からやってる弁当屋て、まだあるのかな?
あそこののり弁大好きだったな。
今から30年前の事だが。

69 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:21:42.04 ID:elSCCYVH0.net

感動したのはポケットのりべんだよ

べつめい四角いおにぎり

70 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:21:44.89 ID:qefF/ZAz0.net

小麦粉値上がり確実だから、食パンブームの次の本命はこれか

71 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:21:48.42 ID:p+q4g3vz0.net

だからホモベンはのり弁専門店とホモベン漬け物だけ売っとけと
あれほど言ったやろ
>>40
特のりタルな
思考停止、おカカと昆布まみれの米を無我夢中でかきこめるこの至福

72 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:21:50.36 ID:3I0Xmcgf0.net

現在進行形で美味いからだろ

73 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:21:52.57 ID:M37jErIC0.net

うん?
根津松本の海苔弁くらいだろ
高級って言えるのは

74 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:21:58.34 ID:GJEi1U8J0.net

地元のスーパーで売ってるのり弁350円前後ので十分だわ
のり弁に1000円超えとか頭おかしい

75 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:22:04.12 ID:J4H70Iiu0.net

>>55
一食1000円は高い
自炊なしなら普通

76 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:22:04.42 ID:kwbuhK0b0.net

いらねー

77 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:22:14.78 ID:M3dGGvUD0.net

昆布の佃煮とノリで
おにぎり要素もあるしな
完璧だ

ノリ弁いうより
白身魚のフライ弁だが

78 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:22:15.31 ID:U0oGvigx0.net

のり弁はコスパがいいからのり弁なんだけどな。
400円までなら出す。

79 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:22:36.10 ID:SkTzK5In0.net

ホットモットののり弁は定期的に食いたくなる。

80 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:22:42.13 ID:S25vrx9C0.net

俺は好き嫌いはとくになく、どんな弁当でも美味いと食べる方だが、
のり弁だけは旨さが分からん
今までの人生で2回ぐらいしか食ったことない

81 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:22:44.61 ID:bABaC8tw0.net

東京というだけで5割増しだもんな。
実質あれ、ラムーの200円のり弁と対して差はないかと。

82 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:22:59.05 ID:J4H70Iiu0.net

セブンイレブンが目をつけそう
上げ底必死で

83 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:23:15.42 ID:KSIqKdVC0.net

スーパーには偽のり弁多い
板海苔の下に何も敷いてなかったりおかかしかなかったりする
一度白身フライの代わりにイワシフライが入ってたのはビビった

84 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:23:56.10 ID:QQUERZgf0.net

のり弁1000円は勘違いもいいとこじゃないのけ

85 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:23:58.07 ID:2Nz7ut100.net

今度はのり弁ブーム仕掛けるのか
高級食パンといいもうブームとかいいからそっとしといてくれ
ブームが去ったあとに行きつけが潰れたりしたらはっきり言って迷惑だよ

86 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:24:04.96 ID:mUu7eHvN0.net

>>80
母親が作ってくれた二段のり弁の旨さは異常

87 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:24:07.86 ID:zOAXezkT0.net

のり弁にしては高いという、プチ贅沢に満足する
つまり日本全体の貧困化

88 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:24:11.67 ID:dxULrELk0.net

のり弁の魅力は安くてボリューミーな所のみ

89 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:24:29.38 ID:omvv3h330.net

高級のり弁調べたら鯛が乗ってたり 
のり弁に思えなかった
海苔は敷いてあるけどさ

90 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:24:31.13 ID:SEy6oIJ90.net

こういうのでいいんだよ

91 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:24:35.50 ID:yy+9oP3t0.net

のり弁とカップラーメン、お茶でワンコインでおさまるから、独身時代は重宝したわ。

92 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:24:42.08 ID:p+q4g3vz0.net

>>78
これ
低料金で得体の知れないチープなタルタルソースまみれの魚フライとちくわ揚げをおかずにおカカと昆布まみれの米を無我夢中でかきこめる至福

93 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:24:52.01 ID:Dv+NUF3j0.net

少なくともこの写真で1000円はないわ
海苔の下に完璧に何か隠されてるの?

94 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:25:05.56 ID:nEx9WaG60.net

のり弁って安くからこそだろ

95 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:25:35.98 ID:X4GO1FJr0.net

96 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:25:41.37 ID:UJOz8VfG0.net

白身魚ときんぴらがうまいのは認めるがちくわで飯食えんわ

97 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:26:07.30 ID:u7l7zPqR0.net

靖国神社の向かいにあるいちのやの海苔弁が1000円
あれは食べ応えがある

98 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:26:09.40 ID:bQKN9vMo0.net

>>90
のり弁は握り飯の進化形なんだよ。

99 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:26:09.49 ID:AbXozouz0.net

なんじゃこれ

100 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:26:09.97 ID:2Nz7ut100.net

海原雄山「今昔ながらの焼き魚定食を食べようとしたら三千円はかかる」

101 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/29(金) 21:26:14.66 ID:p+q4g3vz0.net

ホモ弁はあの水菜の漬け物とホモベンのり弁専門店だせば当たるべ



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