【社会】 憧れのパン屋さんを1か月で退職した女性 「お前は人間か」「猿でもわかる」と暴言はく上司 [朝一から閉店までφ★]

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1 :朝一から閉店までφ ★:2022/03/17(木) 17:00:59.93 ID:27t/bQBq9.net
 
2022.3.15 Author: 草茅葉菜

幼い頃、将来の夢が「パン屋さん」だった人もいるだろう。憧れの職業だが、過酷な職場もあるようだ。今回は、上司の言動に耐えきれず一か月でパン屋を退職したという、高知県の20代女性の声を紹介する。(文:草茅葉菜)

「3週間後には1人で焼け、死ぬ気で覚えろ」と教えてくる上司

女性は、「上司にあたる人の言動、行動があまりにもひどかった」と当時を振り返る。その上司は、ある一人の女性社員に

「お前は人間か」「猿でもわかる」

といった心無い言葉を周りに人がいる作業中にぶつけ、出身地を馬鹿にしたりもしていたという。

女性自身は、入社して間もなく焼き作業の窯の担当になった。窯といってもパンをただ焼くのではなく、「その日その日で変わるパンの生地に合わせた温度と時間を見ながら焼く」というかなり高度な技術が要求された。

しかしその上司は教える際「3週間後には1人で焼け、死ぬ気で覚えろ」と女性に告げ、

「お前は見とけ、見とるだけで給料もらうんじゃけ、今日で全部覚えろ」

などとプレッシャーをかけてきたという。さらに、質問をしても「見たらわかるやろ」といった答えで突き放された。

女性は「正直無駄な時間だと思いました。職人気質な職場ですが、あまりにもひどすぎたと思います」と心境を吐露した。

退職したことについては「私は満足です。たかが1か月と思われるかもしれませんが、この1か月でストレスのせいか体重も減り、心身共に疲れ果てていました」と明かした。しかし、最後は少し切ない結末になってしまったようだ。女性は悲しげに

「不満点を言えば、私はこのパン屋さんのパンが好きだったので行きづらくなってしまったことです」

と綴っていた。

https://news.careerconnection.jp/career/general/132348/

2 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:01:28.47 ID:kK/pQqMa0.net

サルに謝れ

3 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:01:30.77 ID:mjZHTb9w0.net

>>3はハゲ

4 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:01:57.39 ID:cUsRm5IY0.net

>>3
ようハゲ

5 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:02:12.11 ID:lP+/Mk4v0.net

パン屋は
猿でもできる?

6 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:02:48.92 ID:wD5G/NRa0.net

>>3
帽子かぶる?(´・ω・`)

7 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:02:48.98 ID:hYMXiXbY0.net

もしパワハラにあったら、どうすればいいの?
泣き寝入りするか、裁判するしかないの?
どうすりゃいいの?

8 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:02:59.56 ID:3p/BztpA0.net

憧れのパンツ屋さん

9 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:03:04.47 ID:RkMwoUF90.net

猿じゃ無理やろ

10 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:03:15.85 ID:iMjp7s/q0.net

コテンパン

11 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:03:42.37 ID:b0KHyY6o0.net

覚えられないなら記録しとけよ

12 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:03:42.73 ID:CGoJpbPI0.net

飲食業界はパワハラセクハラ当たり前の体育会系
お洒落なカフェやケーキ屋も裏側はブラックだよ

13 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:03:52.99 ID:rmeqoAnF0.net

>>1
どうせあれだろ
ベーカリープロデューサーに踊らされてる意味不明な名前の高級パン屋を退職しただけだろ

14 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:03:57.72 ID:wD5G/NRa0.net

他の美味しいパン屋を探すのにいいきっかけになった

15 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:04:11.06 ID:dqdCYpoK0.net

寿司屋といいやはり飲食店は味だけでは駄目だな

16 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:04:32.07 ID:rQOYj3hs0.net

職人気質で誤魔化してるけど
まるで日本の職人がみんな暴言好きでろくに説明もしないクズみたいじゃん

17 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:04:36.90 ID:e10pqzs80.net

お気の毒。
もっとまともなパン屋に転職して、成功してください。

18 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:04:45.61 ID:APDXt0U70.net

パン屋は半世紀前から変わらない
ホモの温床だしサイコパスだらけ
じめなんか日常茶飯事だったは

19 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:04:49.63 ID:1ab8i74n0.net

本当の無能

20 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:04:50.46 ID:o3Fx5KIh0.net

パン屋がダメならケーキ屋で働けばいいじゃない

21 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:04:51.40 ID:lfDS5he00.net

職人系の奴に師事したのが不幸だった。

22 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:04:53.42 ID:LzfBrQC40.net

パティシェもそうだが
客でいたほうが楽で幸せなんよ

23 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:04:53.72 ID:Y1M8JC7R0.net

パン屋ゆーても職人の世界やからな

24 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:05:11.05 ID:mzUheMYO0.net

キャリコネニュースは創作記事が多すぎる

25 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:05:16.39 ID:z/8i0u4b0.net

教え方が下手な事を人のせいにするのがパワハラ気質

26 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:05:18.28 ID:gNGgT4Km0.net

でもその言葉、すっげ〜バカな奴がいたら誰でも言うだろ
この女がすっげ〜バカな奴だっただけじゃね

27 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:05:19.99 ID:OmTGrqD30.net

パンくん

28 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:05:25.66 ID:vmXDl26b0.net


ジュウシーなパン

29 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:05:25.94 ID:DD3wEXY50.net

調理はどこもそんなもんだ
成長しなくていいバイトでいいなら優しくしてもらえるぞ

30 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:05:28.27 ID:fSbu0Jsv0.net

何年も寿司握らせてもらえない寿司屋とどっちがマシだろうな

31 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:05:28.81 ID:j4Mg5anw0.net

録音しとけよなだから猿なんだよ

32 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:05:34.29 ID:50cMKwsU0.net

職人の世界で手取り足取り教えて貰えると思うほうがおかしい

教えるほうもその技術で飯食ってるんだ

33 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:05:35.82 ID:N7SPh/uL0.net

流行りのパン屋さんの店名かと思いました

34 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:05:47.31 ID:LV1fCqfq0.net

誰かがそんな思いして焼いたパンをコイツはウマイウマイ食ってたんやな

35 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:05:55.35 ID:6m2cHwWf0.net

椛島信也

36 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:05:56.68 ID:Mu6kqUzn0.net

パンてそんなに技術いる?
ホームベーカリーでじゅうぶん美味しいんだけど

37 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:06:14.95 ID:5kU9l43T0.net

パン屋じゃないけど俺は辞めないくせに反論するってタイプだったからよく喧嘩になったな。

38 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:06:20.54 ID:2ujkevN00.net

パン屋ってパワハラ多い?

39 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:06:23.69 ID:uG26FaHs0.net

作文

40 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:06:26.16 ID:nk0gHvwE0.net

1ヶ月で辞める奴は何やってもモノにならん

41 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:06:32.07 ID:Ih52mC2C0.net

数字化できるんだからマニュアルを作れない師匠wが悪い

42 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:06:48.43 ID:5kU9l43T0.net

高級食パン専門店「猿でもわかる」

43 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:06:50.77 ID:eKmfnaTh0.net

自分用なんて自分で簡単なの焼けばいいよ
ネットにかんたんめなレシピあるし
自分なら意地でも買いには行かんなw パン屋なんてあちこちにあるしさ

44 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:06:55.42 ID:6nZJTtwV0.net

高知県はねぇ
お察し?みたいな感じある

45 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:07:00.12 ID:SitOgX+00.net

3週間後に焼いてみえればいいじゃん
それでダメなら教えた上司がダメだったということでさらに上役に怒られるんだろうし
その上司が店のトップだった場合はしらね

46 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:07:04.06 ID:kyAi5FXe0.net

3週間後に窯から焼けて出てくればよかった

47 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:07:05.36 ID:9RkueGXh0.net

そういえば中華そば堀川はどうなった?

48 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:07:07.87 ID:hHEMa8bz0.net

パン屋とかパティシエとか飲食業界はブラック職場なんだよね

49 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:07:16.45 ID:0iC0NGjH0.net

>>1
結局こういう上司って仕事覚えてほしくねーからこういう事をするのよね
仕事覚えさせることが結果的に組織効率が良くなるって理解してる人はとっとと覚えさせるのよ

50 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:07:27.39 ID:ZCjDcSWL0.net

いや今の若者にはこういう育て方が必要
一から十まで教えてもらえると思ってる人間はやばい
自分で考え実践し失敗し学習する
これの繰り返しで成長する

51 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:07:28.61 ID:OHe6GsE20.net

とりあえず、その店の名前出せよ、そうすれば勝てるから

52 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:07:31.19 ID:w5WUiRx40.net

猿まん

53 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:07:34.55 ID:XDyoM9hD0.net

>>1
そのパン屋さんはどこのお店ですか?
お見せの名前知りたい

54 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:07:41.91 ID:feIgCMKN0.net

人間性があれでも美味いのは美味いのだな

55 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:07:58.01 ID:cdEBfTvs0.net

その上司パンにしてしまえよ

56 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:07:59.04 ID:/wCyy3Hu0.net

素人だからうまくできるわけないのに
偉そうに言われてるのが想像がつくわ

57 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:08:09.29 ID:j7fwepLi0.net

ときめきメモリアルを見ていればわかるが、育成能力がないヤツはほんまどうしようもないからなw

58 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:08:09.83 ID:lQyD4Do90.net

出身地をわらうおめえは何厨だよ

じゃけじゃけじゃけ

59 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:08:10.49 ID:N0fc2BcC0.net

合わん人居ると一週間でもキツいな
どんどん気持ちが追い込まれていく

60 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:08:14.90 ID:41JpfMoe0.net

パン屋でも見て覚えろってとかいうやついるんだ

61 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:08:31.58 ID:XDWL/Uta0.net

いわゆる普通の会社で普通の仕事したほうがいいよ。職人の世界とか小っこいとこ行ったらばけもんいるから。ベトナム人ですら皆避けてる

62 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:08:36.37 ID:0E8FQNHc0.net

まあ向こうは鈍臭いブス辞めさせてやったわぐらいなもんやろな

63 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:08:44.45 ID:A1WgqIw20.net

食品関係や飲食関係は基本こんな感じ
クズどもが支配している
利用だけにとどめた方が賢い

64 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:08:45.88 ID:uVCPkQAV0.net

で、どういう流れでこの証言者はマスコミに証言したの?

65 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:08:48.30 ID:ol3EqeBT0.net

>>7

証拠撮り。

ICレコーダーを隠し持って、ドライブレコーダーのように一日中録音。

66 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:08:48.49 ID:JPMvrGOd0.net

食べ物関係の職場はこんなイメージあるわ
3週間でできるだろうとか自分の仕事舐めすぎやろ

67 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:09:01.44 ID:T2P2p9Fl0.net

>>7
そのパワハラのレベルによる。

嫌程度ならさっさと上司なりに連絡する。
上司や訴える先がない職場なら嫌だと告げて改まらなければやめるかどうかは自分で決められばよい。

耐えられないレベルならさっさと職場から逃げて、医者に行く。
診断書とったら人事なりに提出して療養する。

そういうことができないならさっさと辞める。

68 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:09:03.13 ID:aeFJnz6Z0.net

猿と言われたくらいでカリカリすんな。
占領期は日本人全員が黄色い猿と言われたんだから。

69 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:09:13.32 ID:V9+upqYU0.net

俺もダイエットのためにアルバイトしよっかな

70 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:09:16.23 ID:eR9i8TlW0.net

職人なら優しい方だろ
普通はニコッと笑いついて来いよであとは無視だからな
技術は盗めって感じで 学校じゃないし

71 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:09:29.98 ID:zt/u1GlN0.net

そういえばあのラーメン屋どうしてんの

72 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:09:34.86 ID:iCkmTADy0.net

録音しといて慰謝料踏んだくれよ

73 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:09:34.97 ID:ghTmBTZI0.net

>>36
焼くだけじゃないから

74 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:09:35.37 ID:6nZJTtwV0.net

パンは難しいよ
粉の状態、水分量、複数回に渡る発酵の加減
何より生地の成形が難しいし窯の温度とか素人じゃわからん
ほんとに美味いパン屋だったのかちょっと怪しい

作り話ならまだ分かる

75 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:09:40.82 ID:8qCo13AN0.net

パン屋も料理人の一角で
職人気質の男社会だったりするからな。

76 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:09:50.27 ID:+V8PcoVl0.net

職人の勘とかアホみたいだよな
便利な計測機器や調理器具がたくさんあるんだから、数値化してマニュアル化した方が楽なのに
一人を一人前にするのに何年もかけて、時間の無駄だよな

77 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:09:53.88 ID:I3NLyQNc0.net

人格がその辺の石ころみたいになるのは嫌だろう

78 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:09:56.47 ID:wNFBJga20.net

竹原さんの同胞に
ハラスメント受けてる
助けてってつべで懇願したら
竹原が上司ボコボコにしたんじゃね?
高知のカッペと罵られたとかなら
完璧やん

79 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:09:59.61 ID:e5wTGQ2K0.net

パン屋めえ

80 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:10:12.08 ID:zG+UNESa0.net

店ごと焼けばよかったじゃん

81 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:10:18.83 ID:xGEsE6tN0.net

上司や先輩に教わらなくても独学で出来るようになった人は
他人も同じように勝手に覚えてくれるもんだと思いがちで
さらに自己評価低いタイブも重なると
平凡な自分でも教わらずに出来たのに何でお前は出来ないんだ?と
なるのよな

82 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:10:20.94 ID:uMSLEbCv0.net

飲食で技術のいるところはこういう指導になるよどうしても
心を無にして仕事を覚えるしかない

83 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:10:24.28 ID:7PfJb+n90.net

この人どこ行っても駄目やろなというのはわかる

84 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:10:30.31 ID:QyfrjtHJ0.net

問題はその女がバカとか関係なくパワハラは無くしていくべきだろ

85 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:10:35.25 ID:SitOgX+00.net

カチンときたのならそいつにパンの世界って3週間みただけでマスターできるほど甘い世界だったんですねwwww
って言ってやりゃいいんだよ
パン職人って案外大したことないんですねwwwって煽っとけ

86 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:10:38.47 ID:eR9i8TlW0.net

>>76
じゃそういう職場いけばいいんだよ
お互い時間の無駄なんだから

87 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:10:39.97 ID:72QxBfmy0.net

あー俺だわ
でも考えてみれば能力低いヤツはいるもんな

88 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:10:43.97 ID:otEji+t20.net

独立すればいい
近所のクソまずパン屋でも生き残り続けてるから大丈夫だろ

89 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:10:47.96 ID:ST4OuRU50.net

>>1
解雇規制を撤廃すれば、理不尽な扱いも無くなるよ

90 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:11:00.88 ID:YbJRPlbV0.net

>>58
シャケの話なんかしてねえ馬鹿って
ツッコミ返さんとなw

91 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:11:06.33 ID:q1KODmS20.net

最近の人はメンタル弱い子多いな

92 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:11:18.75 ID:nvx2Tuu50.net

猿でもできるならこの上司もいらないよね

93 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:11:21.91 ID:T2P2p9Fl0.net

>>36
ホームベーカリー家電にアシストしてもらってるのにそれに気がつかないクズの言い分がこちら。

94 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:11:24.55 ID:JA9mBhbl0.net

見て覚えろ→×

新人に教えるマニュアルが存在しないから曖昧な言葉でしか指導出来ない→○

95 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:11:32.28 ID:dAhQd7mJ0.net

食べるのと作るのとは違うわな

96 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:11:41.02 ID:2bK2blt50.net

見とるだけで給料もらうんじゃけ

アンデルセンかの?(´・∀・`)

97 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:11:47.58 ID:pCtnRduj0.net

>>1
ああ、こう言う基地外居るよな。
人生で2人居たわ。

98 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:11:47.67 ID:41JpfMoe0.net

いい加減社会に出て他人に暴言吐かないことくらい学べよ

99 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:11:54.47 ID:Q4yd0Yxe0.net

>>1
パン屋を甘く見すぎていたってことだろう

100 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:12:01.96 ID:/NziZwbs0.net

パン屋は寝不足でイライラしてるから

101 :ニューノーマルの名無しさん:2022/03/17(木) 17:12:05.05 ID:CnwC05ZC0.net

店は岡山か広島?
バカにされる出身地てどこよ



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