【訃報】 「ティラミスの父」 アド・カンペオルさん死去、93歳 [朝一から閉店までφ★]

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1 :朝一から閉店までφ ★:2021/11/02(火) 01:49:04.57 ID:12f4EMQi9.net
2021年11月2日 0:22 発信地:ローマ/イタリア [ イタリア ヨーロッパ ]

【11月2日 AFP】世界的に有名なイタリアのデザート、ティラミスの「父」と呼ばれたアド・カンペオル(Ado Campeol)さんが10月30日、死去した。93歳。同国ベネト(Veneto)州知事が明らかにした。

 カンペオルさんは、同州トレビゾ(Treviso)でレストラン「レ・ベッケリエ(Le Beccherie)」を経営。1970年代にティラミスを提供し始めた。

 地元メディアによると、ティラミスはカンペオルさんの妻と当時のシェフの手違いから生まれた。程なく世に広まり、今ではイタリアンスイーツの定番として世界中で愛されている。

 ベネト州知事は10月30日、「トレビゾは美食界の星をまた一つ失った」と自身のフェイスブック(Facebook)ページに投稿した。

 伝統的なティラミスは、エスプレッソを染み込ませたビスケットとマスカルポーネチーズを重ね、粉末のココアをトッピングしたもの。現在では、果物やピーナツバターを加えるなど、さまざまな種類がある。(c)AFP

https://www.afpbb.com/articles/-/3373799?act=all

2 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 01:53:56.83 ID:fvZBU+LQ0.net

ティラミス食べたくなったな

3 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 01:54:49.68 ID:XKnXVn6v0.net

ティラミス食い過ぎて早死にした奴は7千万人くらいいるのでは?

4 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 01:54:53.05 ID:KUmELQZO0.net

ちょっとしたレジェンドだったんだな
割と凄いことだと思うし
今俺の口の中にティラミスの味が蘇ってるのも
この人の過去の生きた歴史の余波だと思うと本当に感慨深い

5 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 01:56:24.21 ID:KUmELQZO0.net

エスプレッソとマスカルポーネの組み合わせは本当に凄い

6 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 01:56:38.90 ID:70eCCfr+0.net

私を元気付けて!

7 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 01:59:02.47 ID:04bVOb7B0.net

ガトーショコラは帝国ホテルの加藤パティシエが昭和初期に創作した

8 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 02:01:15.70 ID:jsXYe0Ko0.net

>>5
美味しいよなあ

9 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 02:02:05.95 ID:WhEJGTtl0.net

母は?

10 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 02:03:23.76 ID:7ZZgGFmy0.net

そんな新しいスイーツだったのか

11 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 02:03:52.55 ID:6MqZ1tzu0.net

俺のティラミスって無くなったんだっけ?

12 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 02:04:04.12 ID:nKzPfxPq0.net

>>9
俺の横で寝てるよ

13 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 02:06:34.87 ID:7ZZgGFmy0.net

個人的にはマスカルポーネよりクリームチーズで作る方がこってりしてて好き

14 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 02:11:31.79 ID:t2WhDMfy0.net

ティラミスって江戸時代からあったと思ってた

15 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 02:15:16.99 ID:EBB3kqF20.net

ティラミス三兄弟

16 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 02:15:49.28 ID:mkecwqi/0.net

名前からして美味い

17 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 02:17:12.97 ID:pKQ2Qwdn0.net

昔チーズの通販会社から取り寄せた冷凍ティラミスがもうほんとにおいしくてそれを超えるティラミスに出会ってない。しかもメーカーも商品名もわからず二度と食えない。

18 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 02:17:25.08 ID:0Mhi74qn0.net

アルディメオラの1987年のアルバム『幻想都市』の原題がTirami Su
国内版CDの紹介記事でティラミスというお菓子のことに触れてあって
「強力においしいらしい」と書いてあった。

その後日本を席巻するとは夢にも思わなかったw

19 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 02:22:12.61 ID:nQgnv2et0.net

ティラミスは名前と見た目だけで中身はクソ不味い
マリトッツオも大して美味くないがティラミスはクソ不味い

20 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 02:33:19.14 ID:0mXOZy770.net

1990年だな、大ヒットしたのは

21 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 02:35:29.72 ID:s1LiAOOp0.net

ちゃんとしたティラミスを食ったことない

22 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 02:35:31.35 ID:Se9/+grM0.net

>>1
ティラミスの父のご冥福をお祈りします(‐人‐)

明日はティラミスを食べたいとおもいます!
色んなティラミスがありますね😀

23 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 02:35:41.60 ID:X+++VKIz0.net

ティラミサウルス

24 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 02:36:55.63 ID:RTEoGuH60.net

大した発明だ
合掌

25 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 02:37:23.12 ID:yEFaMeA50.net

日本でも一時的な流行かと思ったらずっと残ってるよな。

26 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 02:38:19.40 ID:ZorXgrBl0.net

そういやスイーツの流行て最近はタピオカドリンクの後は何も無しだな

27 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 02:38:44.64 ID:kSEVNtk80.net

また女性の権利が無視されてるよ
父である必要あんのかね

28 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 02:40:02.28 ID:yNu+tJu40.net

すごく好きって訳じゃないけどたまに食べたくなるティラミス

29 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 02:43:11.05 ID:uJa1CtYz0.net

妻とシェフの手違いってなんだ?

30 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 02:45:46.72 ID:w+AjFzc80.net

コストコとかオーケースーパーの巨大なティラミスって、まずいよな 
ティラミスが嫌いになるまずさ

31 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 02:50:57.94 ID:pcPgyI2/0.net

ロッテのティラミスチョコレート食いたい

32 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 02:51:10.89 ID:8sO7pQFK0.net

店で注文するレベルのティラミスはまじで美味しいと思うけど
コンビニとかにおいてあるのはうぇってなる

33 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 02:51:59.84 ID:gVth26fP0.net

こんな美味しい物を作ってこの世に出してくれて本当にアリガトウ

34 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 02:52:32.66 ID:PkTLWfvB0.net

>>26
知らん間に流行ってたマリトッツォがあるやないか

35 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 02:53:08.40 ID:ZorXgrBl0.net

>>30
マスカルポーネチーズと生クリームで作れば材料費が高額になるからな
格安大容量ティラミスはかさ増しに何か入れててそれが不味さの原因だろな

36 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 02:53:53.30 ID:xfnQwRdH0.net

>>25
イタリアンの定番だよね

37 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 02:54:13.24 ID:ZorXgrBl0.net

>>34
ただのクリームパンだと思ってた…

38 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 02:58:53.20 ID:xfnQwRdH0.net

>>35
体に悪そう。だからうまいのか

39 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 03:00:45.62 ID:coOZZ8ii0.net

サイゼリヤのはいまいちだな

40 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 03:01:39.38 ID:uLX6gvj40.net

ティラミス
ナタデココ

41 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 03:04:51.84 ID:ZorXgrBl0.net

日本のスイーツは甘さ控え目だけど
海外のスイーツゲロ甘多いし
砂糖入れまくりの甘々ティラミスに砂糖入れまくりのエスプレッソで食うイメージ

42 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 03:06:21.64 ID:6kX/NlRQ0.net

寺みそが起源

43 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 03:09:43.06 ID:5xxhcbWN0.net

イターリア!

44 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 03:13:05.20 ID:h38dKuW00.net

あんま絡みないけどご冥福

45 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 03:16:29.47 ID:Ee2cAuWI0.net

ティラミスも例によって起源は複数説があるようだが

46 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 03:19:07.99 ID:PrVLO3IX0.net

ティラミスって結構最近出来たんだな

47 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 03:19:08.68 ID:i5tLWYjD0.net

お菓子も料理もいろんなストーリーがあるんだよねとふと気づくね。日本の団子は誰が考案したんだろうか

48 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 03:21:46.17 ID:FEujtYtW0.net

日本のお菓子、柿の種も失敗作から産まれた

49 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 03:23:43.39 ID:4IHPzyzH0.net

ナオトさんにお悔やみ申し上げる

50 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 03:24:57.12 ID:ViIW1q/u0.net

>>27

父を生んだのは母だからな。
その母に仕込んだのは夫だけど。

51 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 03:31:39.95 ID:3nw/xga20.net

バブルの香りが残るティラミス
ネットもないのに一気に流行ったよな

52 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 03:33:59.26 ID:Xla9/n+x0.net

>>49
それはインティライミ

53 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 03:37:30.85 ID:yM9Kqhdz0.net

昨日数年ぶりに食ったがマジかよ
ガキの頃にティラミス流行って誕生日ケーキに選んだなあ
ご冥福

54 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 03:38:33.40 ID:mSqxJ/jB0.net

そんなに好きじゃないけど後世に残るものを作ったのはすごいね

55 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 03:39:16.48 ID:hJdO5NRe0.net

>>51
あれこれ流行ったスイーツの中で
なんだかんだで一番美味しいと思うわ

56 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 03:41:42.60 ID:xfnQwRdH0.net

>>41
毎日たべるのがエブリィーのプチ大福、たまに食べたいのがティラミス(`・ω・´)シャキーン

57 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 03:49:22.39 ID:0mXOZy770.net

ニアミス

58 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 03:51:04.49 ID:pRuUNCjp0.net

母はだれなんだ?

59 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 03:54:54.86 ID:xfnQwRdH0.net

>>58
そりゃアド・カンペルオさんのおかあちゃんだろ
流れ的に

60 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 03:55:52.24 ID:s1V2My3T0.net

ティラミスを
今です
みたいに発音する多くの日本人はニワカ
ツウは
嫌ですぅ
のアクセントで発音する
嫌です、ではなく嫌ですぅのぅが大事
またキミら賢くなったな

61 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 03:55:58.95 ID:EDyeU7ZA0.net

ティラミスって焼いて作るんじゃなくて材料が全部“生”なので細菌が繁殖しやすくて傷みやすいから、
そんな傷んだティラミス食った消費者が食中毒起こしたって事故があったよね
あれ以来ティラミス食うときは「腹壊すんじゃないかな」って微妙に緊張する

62 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 03:57:26.24 ID:bebOQtca0.net

>>14
イタリア料理の代名詞のトマト
紀元前から使われていたと思いがちだが
原産地は南米で大航海時代に初めてヨーロッパに来た
それと同じことだろう

63 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 03:58:03.83 ID:QhyJ4+cWO.net

ティラミス帝国

64 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 04:03:20.28 ID:ATaK97C20.net

ティラミスは好きだけどたまに出くわすベッチャリしてるの食うの地獄

65 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 04:05:56.10 ID:7iJQ9MAn0.net

>>62
(*-ω-)ウンウンなるほど

66 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 04:08:59.41 ID:lQY2NYbk0.net

妻と当時のシェフの手違いから生まれたって、この人はなにをした人なんだよ

67 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 04:11:20.66 ID:HuD3ZweW0.net

ティラミス出現
ナタデココブーム
コメ不足タイ米騒動
この辺の記憶は地続きだなあ

68 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 04:12:26.76 ID:HuD3ZweW0.net

>>66
寝取られマンマミーア!かな

69 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 04:14:29.62 ID:OqLNwNX70.net

パンナコッタも一時期流行ったな

70 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 04:15:24.38 ID:WhEJGTtl0.net

フィリピンの農家が倒産したんだよな

71 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 04:16:36.20 ID:PrVLO3IX0.net

下を雑なクリームで固めたティラミスもどきが蔓延していて正しいティラミスの味が思い出せない
苦いビスケットとココアパウダーの独立した味しか思い出せない

72 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 04:18:03.22 ID:S0fz226F0.net

>>67
あの頃輸入したタイ米くそ不味かったな

73 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 04:25:30.96 ID:j/ishjlu0.net

まだ若いのに

74 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 04:27:43.45 ID:7iJQ9MAn0.net

>>61
生食好きな日本人だから余計にとろりとした食感が口にあったのかな

75 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 04:28:59.60 ID:BG+JNMlF0.net

ロッテのV.I.Pシリーズ
ティラミス
ダブルベリー
復活してくれーーー

76 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 04:41:19.07 ID:i/WJvPvp0.net

>>75
あれ美味かったね
ロッテの良心

77 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 04:41:44.39 ID:7u4y30Nf0.net

ティラミスってプロ野球の選手もいたよな。

78 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 04:43:28.63 ID:L/r1kcgX0.net

https://www.youtube.com/watch?v=IQSWc1yf3iM
トリビアの泉「ティラミスの意味は私を持ち上げて」
2004/5/12

映画クリフハンガーでロープから落ちかけた女性が主人公(スタローン)にティラミス!と
叫ぶイタリア語バージョンをイタリア人を使って吹き替えるというシャレた事もやっている。

79 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 04:58:23.61 ID:SgZDHLqT0.net

やっぱり新しい料理って間違いや余りものから生まれるんだなw

俺も掻き揚げしかストックがないから掻き揚げにカレーかけて食ったら
意外と旨かったとかね、そういう発見がたくさんあるからね。
天ぷらカレーもまあまあうまいんです。

塩サバのペスカトーレもレバニラのバター醤油ソテーのスパゲッティーも全部
余りもので作ったもので、それが最高にうまくてね。

有名シェフのYoutubeを見て作った鯛の出汁で作ったスープパスタも
本当においしくてね、レパートリー広がったね。

最近療養食でようやく胃腸が回復してきたので
明日はホッケの干物を使ったアクアパッツァを作ろうと思ってますね。
そして最後はそこにアジで取った出汁とスパゲッティをぶち込んで
食ってやろうと思ってます。日々の料理を考えるって素人でも楽しいね。

80 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 04:59:43.83 ID:uRpk7GEJ0.net

ティラミスの父が逝ったとなるともつ鍋の母も長くはあるまい

81 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 05:06:37.46 ID:00+rKnrM0.net

>>51
バブルの頃まで日本のケーキ屋さんが
現在コンビニ店舗数5.5万店よりも多かったなんて言っても信じてくれるのは
アラフィフ以上なのかもねえ。
そう考えると日本は嘗てケーキ大国だったんだよねえ。
 
>>55 自分が初めてティラミスを食べた時の
率直な感想は、レアチーズケーキのアレンジに思えたわ。

82 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 05:07:29.88 ID:L4VDP/TU0.net

初めてティラミスを食べた時はうまくてビックリした

83 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 05:16:05.38 ID:vM0DyOsi0.net

ティラミス好きすぎる
手違いで生まれたってあるけど何を作ろうとしてこうなったんだろう?

84 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 05:21:18.62 ID:l3iJikJG0.net

マスカルポーネと純生クリーム、ビスキュイかスポンジににエスプレッソを染み込ませて、純ココアをパラパラと
自分で作ったのが一番大好き

85 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 05:25:07.58 ID:lPDO+KsD0.net

ティラミスてそんなに美味いか

86 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 05:29:30.75 ID:00+rKnrM0.net

ティラミスは甘党の人にはお勧めだけど
甘すぎが苦手な人はチョコなしの
断然レアチーズケーキの方が丁度いい甘さに思った。

87 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 05:37:37.58 ID:Ro7VyXfs0.net

>>83
俺も思った
何を手違ったんだろう
ビスコットにコーヒーを染み込ませたところとか?

88 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 05:37:47.56 ID:QFSmwagC0.net

>地元メディアによると、ティラミスはカンペオルさんの妻と当時のシェフの手違いから生まれた。

妻と間男の愛の結晶か

89 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 05:40:18.34 ID:kdlxDlWx0.net

ティラミスvs雷おこし

ROUND1 Fight!

90 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 05:41:16.04 ID:Ro7VyXfs0.net

>>85
かわいそうに
パチモンの不味いのしか食ったことがないらしい

91 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 05:41:32.37 ID:2KUQzw+M0.net

自分では買わないが貰うと嬉しいスイーツ

92 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 05:44:06.02 ID:ZMGH/Td00.net

ティラミスってそんな最近だったんだ

93 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 05:54:49.14 ID:DBRZgI5j0.net

ティラミス、ケーキ屋よりもファミレスの方で食べる奴多い説

94 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 05:57:11.12 ID:Xc+kHPSm0.net

ティラミスを作った天才か…

95 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 06:05:20.09 ID:GloqRRT30.net

>>7
そうなん?!超偉人だ!

96 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 06:12:53.03 ID:es/7wO/x0.net

>ティラミスはカンペオルさんの妻と当時のシェフの手違いから生まれた。

冷静に読むと、こいつ関係ねーじゃねーかwwwwwwwwwwww

97 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 06:14:52.68 ID:Of/ekZx60.net

ティラミスとかパンナコッタとか面白い名前だよね

98 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 06:15:52.99 ID:gh+wTBAy0.net

そんな最近できた食べ物だったんだ
伝統的なお菓子だと思ってた 好き

99 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 06:16:49.24 ID:0G/ItHiN0.net

料理やお菓子のレシピに著作権はないんだな
そう考えるとバカバカしいね

100 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 06:18:01.03 ID:K9XIZmh30.net

ティラミスを最初に知ったのはマスターキートンだった

101 :ニューノーマルの名無しさん:2021/11/02(火) 06:18:37.07 ID:CsQe01TH0.net

初めてティラミス食った時の衝撃は凄かった
世の中にはこんな旨いケーキがあるのかと



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