【社会】 法事でも…日本一パン好き岡山の事情 [朝一から閉店までφ★]

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1 :朝一から閉店までφ ★:2021/06/19(土) 14:19:28.87 ID:5ysH+xym9.net
2021/6/19 13:00
高田 祐樹
産経WEST

一世帯あたりのパンの消費量が全国一の岡山で、県北部の農家で栽培しているパン用小麦「せときらら」の収穫が始まった。今年は豊作だといい、地産地消を進めようと県内産の小麦でパンをつくっている関係者たちも喜んでいる。パン好きの住民が多い都市といえば、神戸、京都が知られているが、岡山でも大人気で、葬儀や法事でパンをふるまう習慣もあるらしい。岡山のパン事情を探ってみた。

黄金色のせときらら

麦秋の6月上旬、岡山県津山市の畑で黄金色に実った小麦をコンバインが次々と刈り取っていく。せときららの収穫風景だ。

農事組合法人綾部西の代表理事、高山勝義さん(72)は「麦の穂一本当たりの実の数が多く、一粒一粒が充実している。今年は豊作になった」と話し、目を細めた。

市によると、せときららの栽培は平成27年、7ヘクタールで始まった。製粉会社からの人気も高く、昨年には60ヘクタールに拡大。収穫量は16トンから210トンに増えている。

岡山市北区の「焼きたてパン工房ラッセン」の代表、福島健さん(45)は「せときららは外国産と比べるともちもち感が強く、生産者もわかっている点で安全性が高い」と話す。

せときららを製粉した「津山のほほえみ」を使用した「深煎りコーヒーあんぱん」なども販売。「パンを食べることで岡山の津山で小麦を作っていると知ってほしい」と話す。

岡山はパン好きで知られるが、そこで原材料として使われる小麦はほぼ外国産。津山の農家や福島さんのパン作りには、地元産を大切にしたいという思いがある。

購入量年間56・6キロ

岡山のパン好きは、総務省統計局のデータで裏付けられる。

平成30〜令和2年平均の家計調査(都道府県庁所在地と政令市対象)によると、岡山市の2人以上世帯のパン購入量は全国ナンバーワンの年56・6キロ。全国平均が45・4キロなので岡山は年11・2キロも多くパンを食べていることになる。

同じ統計で購入金額では神戸市が3万8435円で1位。岡山市は3万6950円で2位。3位は、京都市で3万6316円だ。

港町として栄え、異人館街もある神戸のパン好きはイメージ通り。京都も人気のベーカリーショップが多く、パン好きが多いという。しかし、麦の生産が多いわけでもない岡山でなぜパン消費が多いのか。理由は判然としない。
     ===== 後略 =====
全文は下記URLで
https://www.sankei.com/article/20210619-GGU3N7WN7BJJLHG2UTHCMMAY3U/

2 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 14:20:14.74 ID:PFANo0eV0.net

パンおいしいねん

3 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 14:20:31.18 ID:3RT7RInB0.net

パン作ったとパンツ喰ったの違いを教えてヱロい人!

4 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 14:21:12.77 ID:+mu0+r0k0.net

>>3
コネるかシコるか

5 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 14:21:57.19 ID:5Uu5bQek0.net

岡山の奇跡

6 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 14:22:54.75 ID:loHOZFXd0.net

ホルモンうどん

7 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 14:23:13.11 ID:j63NV6yX0.net

岡山はヤバい人が多いイメージ
パンのせいか?

8 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 14:23:26.81 ID:I1YeBnHX0.net

法事にパンか
おしゃれだなぁ

9 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 14:23:47.04 ID:UVMEmcVQ0.net

小麦中毒w

10 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 14:23:48.18 ID:iPVDUafl0.net

瀬戸内海沿岸は少雨で地中海性気候なんだっけ?対岸はうどん県だし

11 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 14:23:59.52 ID:kbZdwDBo0.net

普通に寿司だったが

12 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 14:25:00.20 ID:okz5oLqD0.net

日本一ノーパン好き岡山に空目

13 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 14:25:07.29 ID:Y2h8MlDL0.net

よし今夜は食パンだと思って見たが
どうも夕食にはパンが合わない
すぐに腹が減る
おかずが見つからない。    麻婆豆腐も野菜炒めも合わない

14 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 14:25:14.67 ID:UVMEmcVQ0.net

御仏壇に「チョココロネ」

15 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 14:25:35.33 ID:95nXlRDb0.net

法事にパンなんて聞いた事も無いが?

16 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 14:25:36.52 ID:kSO6qDkY0.net

ノーパン好き岡山の事情
の話はもう飽きちゃったの?

17 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 14:25:57.33 ID:gS1B6xUz0.net

岡山県民だけど、法事にパンなんか出すかよ。
聞いたこともないぞ。

18 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 14:26:21.55 ID:7eUtj9M50.net

あいつらなんのために用水路あれだけ張り巡らせてんの?パン食ってんのに

19 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 14:27:01.88 ID:X5fzx87b0.net

50年くらい前に小学校の社会学習か何か(遠足)で
岡山のきむらやだったかきむらだったかパン工場に見学に行ったわ。
広島県の福山市から。市内のヤクルトの工場にも行った。

20 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 14:27:03.56 ID:Lpzvc92V0.net

米粉パンでいいじゃないですか

21 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 14:29:10.24 ID:8e16Ohja0.net

島根鳥取岡山北部か
まあ文化の違いだな
鏡モチもパンのはず

22 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 14:29:11.12 ID:wU71s8ba0.net

パンは楽でいいな

23 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 14:29:18.15 ID:X5fzx87b0.net

岡山の会社の製品で毎日お世話になってる人が多いのは
梶原乳業の牛乳だろうな。中日本や東日本は知らないけど。

24 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 14:29:45.00 ID:4w35wAG70.net

香川は法事にうどん出しそう

25 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 14:29:49.21 ID:I2kjfGMm0.net

葬式饅頭もパンなのか

26 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 14:30:04.35 ID:HF0ZlBot0.net

>>12
おれも

27 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 14:30:14.04 ID:BgeREcNm0.net

パン 茶 法事

28 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 14:30:58.91 ID:yAW61lNo0.net

法事でパンいいね

29 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 14:31:03.31 ID:T4kjYUfz0.net

焼きたてパン工房ラッセンって、店名とイルカのマークはラッセンだし、
店名入った服のエンブレムはフェラーリだし、大丈夫なんかな

30 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 14:31:35.69 ID:floZQ7Jx0.net

津山のほほえみ・・・なんかこわい

31 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 14:32:47.32 ID:/2FDG8Zm0.net

米より刺身食えない方が非国民

32 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 14:32:56.53 ID:RqYLJ6Sx0.net

岡山木村屋のパンは美味しいね

33 :雲黒斎:2021/06/19(土) 14:33:00.44 ID:zGpqbd480.net

米粉で作りやいいのに。 なんだよ、讃岐うどんもパンもみんな原料が輸入品かよ。

34 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 14:34:13.95 ID:e/3r81Oj0.net

Gパン

35 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 14:35:52.88 ID:gyFWnpRn0.net

イカを茹でたのが沢山入ってるパンが
美味いよね

36 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 14:36:01.50 ID:BgeREcNm0.net

きらら四天王
・せときらら
・明日花キララ
・まんがタイムきらら

37 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 14:36:12.14 ID:JUo/fPmR0.net

岡山のどこかではアンパンを配ると聞いたことがある

ただし、もともと葬式饅頭ってのがあったが、葬式って急遽やることが多いので饅頭じゃあ間に合わず、アンパンになったんじゃないかと聞いた

38 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 14:36:23.02 ID:BaZr3p020.net

うちで法事にメロンパンとか出したら、親戚から罵倒されるだろなw

「馬鹿か、はよ キンキンに冷えた麦のジュースだせ! 米の汁を もってこいや
 アテは蒲鉾でええから! パンで飲めちゅんか!」で暴れるわ

39 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 14:38:09.89 ID:krbho1b20.net


40 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 14:38:27.41 ID:X5fzx87b0.net

>>38
日本酒はあれだけどビールくらいは出すだろ?どこでも。

41 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 14:38:56.70 ID:eeBFRNye0.net

岡山は米の消費は少ないの?

42 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 14:39:03.06 ID:SweZcVej0.net

だんご食ってるイメージだったわ

43 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 14:39:21.35 ID:PFANo0eV0.net

めでたいときはお赤パンか

44 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 14:41:09.87 ID:X5fzx87b0.net

>>43
赤飯のおこわにそば玉ほか入りのお好み焼きを挟んで。

45 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 14:41:35.96 ID:J6kLyfn10.net

すぐ北の鳥取県民だが、家族でパンはよく食べるしどこが美味いとか不味いとか論評もする
あと関係ないかもしれんが食後に必ずコーヒータイムがあり、他の家庭でもわりと多い;

46 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 14:42:38.42 ID:WFn8SFry0.net

県北だけど、アンパン配るぞ

47 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 14:47:41.06 ID:2e5wkbhy0.net

食パンは常備して冷凍してるわ
お腹を壊したとき、とりあえず食パンならトースターで温めて簡単に食べられるし
昔、大腸炎にかかったとき、食パンとお粥とうどんだけは食べていいと医者に言われたから

48 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 14:48:08.71 ID:W+pcRWOY0.net

岡山って何処だっけ

49 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 14:50:11.12 ID:4P48eSXO0.net

鮒ミンチパンはあるのか?

50 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 14:51:04.84 ID:c9QiRUky0.net

パンなんて粉の集合体
米の腹持ちの足元にも及ばぬ雑魚食物よ

51 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 14:51:50.81 ID:qU7lE/zJ0.net

近代?の食の偏りはだいたい軍絡みだから
日露戦争の戦訓からご当地師団がパン食推奨になって
宇垣軍縮で師団解体後に元給糧担当がこぞってパン屋始めたとかじゃないかな

52 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 14:52:50.71 ID:QobD3oGh0.net

>>24
香川県の選挙期間中の手伝いに
候補者がうどんを振る舞うのは
慣例上、公職選挙法に違反しない
これは、お茶やお菓子を振る舞うことと同じで
食事を振る舞うことと見なされないため

53 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 14:54:13.83 ID:Mzir78k50.net

パンは旨いけど太るからなあ
口当たりいいから食べすぎるし
メロンパン大好きだけど1年食べてない
いつも我慢する

54 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 14:56:29.20 ID:ovKCrsiyO.net

>>10
うどん県は夏になるとダムの貯水量を定期的に発表してるが、何も考えずにうどん茹でてるから数年ごとに渇水になって騒いでるイメージ。

55 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 14:56:55.67 ID:o9MuZpcY0.net

キムラヤのバナナロール食べてるからだな

56 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 14:59:18.51 ID:ZRQz219l0.net

>>1
>同じ統計で購入金額では神戸市が3万8435円で1位。岡山市は3万6950円で2位。3位は、京都市で3万6316円だ。

確か、関西はどこもパン好きが多かったはず。
奈良市も大阪市も大津市も、なぜだろう。

57 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 15:00:19.37 ID:/+3Kr5SV0.net

うどんといいパンといいあの辺はどうなってんだ

58 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 15:01:27.33 ID:QobD3oGh0.net

>>54
残念だな

早明浦ダムの貯水率は
四国新聞に毎日掲載されてるのだよ
つまり、四国新聞とってるやつはみんな知ってる

59 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 15:05:38.31 ID:pjB+Ch0j0.net

確かに県北で法事に出るとあんパンもらえる
岡山市内で貰ったことはないな

美味しいパンが食べたいと思ってパン屋に行っても
調理パンばっかりで買うものがない
オレはパン生地が美味しい主食に出来るパンが欲しいのに
岡山市内にゃロクな店がない

60 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 15:15:01.24 ID:/xEk1QbP0.net

>>13
食パンで冷凍焼売包んでラップ巻いてレンジへ
簡易肉まん出来上がり
中華風だと思い込んで食え

61 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 15:16:54.54 ID:ovKCrsiyO.net

>>23
層を限定するなら学生服や安全靴だろうな。

62 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 15:20:35.14 ID:aBW0DlP20.net

津山産10人殺しパン

63 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 15:20:51.08 ID:zX8Dwo/P0.net

岡山の北部での風習。法事や葬式のお膳の余りやお供物を皆で分けて持って帰ってたが、生物は日保ちしないし、餅もそんな食べないので、簡略化してアンパンのような物になっていった。田舎の仏事は数十人から数百人単位で来るから面倒

64 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 15:22:41.16 ID:zX8Dwo/P0.net

ストローだろな全国シェアの90%を一社で作ってる

65 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 15:22:44.29 ID:F8OXzxco0.net

>>56
奈良市、パン屋が多くない
大阪市、他の粉もん食べるから
大津市、名物サラダパンが美味くないから

自分は神戸市住み、パン屋が馬鹿みたいに多い

66 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 15:28:55.02 ID:j/SXWtL80.net

メルヘンのパン

67 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 15:34:11.17 ID:X3m+aMjS0.net

>>61
トップカルダンの百恵とか淳子のステッカーを
釣り糸でスリムにした学生鞄に貼ってたがな。
安全靴は詳しくない。

68 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 15:36:32.90 ID:73Mikhvr0.net

>>1
法事でふるまわれるパンの種類をちゃんと書けよ
だらしない生地だな

69 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 15:36:44.05 ID:h2tV8GKK0.net

岡山 頭おかしい奴多いから

70 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 15:45:25.95 ID:p8AeVw150.net

>>43
仙台には記念パンなるものがあってな

71 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 15:57:01.03 ID:f5Eltekh0.net

はようパンまみれになろうぜ

72 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 15:59:28.09 ID:R1VZIGMd0.net

自分が岡山にいたときの学校給食はオールパン給食だった

73 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 16:00:25.75 ID:108/+IFh0.net

餃子が入ってるパンは美味いね

74 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 16:05:06.88 ID:NX3IzVQd0.net

>>68
仏事だからフランスパン一択じゃないの?

75 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 16:09:48.69 ID:yV8Fn8550.net

食パンをトーストしてコの字に切れ目いれてフタみたいに開くようにしてそこに具をつめてサンドイッチにする
コンビーフときゅうりのピクルスの輪切りにマヨ

76 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 16:09:56.77 ID:gMSIHmRs0.net

確かに個人のパン工房や高級食パンはたくさんあるなあ
広島のタカキベーカリーと岡山木村屋もあるし神戸のポンパドールとかも来てるなあ

77 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 16:11:09.79 ID:gMSIHmRs0.net

ヴィドフランスもあるか
これも広島からか

78 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 16:11:27.61 ID:gMSIHmRs0.net

あとサンマルクか

79 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 16:12:18.80 ID:gMSIHmRs0.net

あんパン専門店のパンダマークのあんパンも駅やデパ地下やホテルに売ってるわ

80 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 16:12:20.74 ID:nh/6mfia0.net

最近ジーパン人気ないらしいね
ワイはたまに穿くけど社会人になってから一本穿き出来なくなったからレプリカを色落ちさせるとかは出来なくなっちゃったな

81 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 16:12:32.52 ID:R1VZIGMd0.net

もう何十年も前だがパン屋に食パン買いにいくとその場でスライスしてくれてた。

82 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 16:13:02.72 ID:gMSIHmRs0.net

>>80
児島か
ユニクロGUとか見てたら復権の兆しあるけど

83 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 16:13:07.35 ID:nh/6mfia0.net

ごめんパンだったか
デニムの会社あるから間違えたわ

84 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 16:13:25.66 ID:gMSIHmRs0.net

ドンクもあるわ

85 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 16:13:44.44 ID:gMSIHmRs0.net

>>83
爺パン

86 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 16:14:26.87 ID:nh/6mfia0.net

>>82
貝原も広島だしあの辺は盛んだよね

87 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 16:15:01.41 ID:RCmRn7vk0.net

姫路城には幽霊が出る。これ豆な

88 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 16:15:32.86 ID:0gOdAlGP0.net

恐らく地面に穴が開いてるのも影響しているのだろう

89 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 16:16:08.18 ID:a0hsfHoc0.net

人間性が悪いのと何か関係あるかも
ジョコビッチの小麦アレルギーみたいに

90 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 16:16:47.93 ID:Idk0TNrZ0.net

宮城県出身なんだけど、法要で親戚が集まって食事する時は必ずずんだ餅が出てきたから
そういう場で食べるモノだと思ってたな。
岡山県の場合はパンなのか。

91 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 16:19:08.58 ID:Pd79LK230.net

ミーパン好き

92 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 16:20:21.29 ID:Qtcgph3j0.net

>>68
左右の台に、あんパン、メロンパン、ジャムパンなんかを供える。
岡山でも新見や津山といった北部に残る習慣。

93 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 16:24:06.38 ID:GtCjG3KL0.net

小麦粉ばっか食ってるとデブになるぞ

94 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 16:25:25.69 ID:QXZeY61o0.net

第一次大戦のドイツ軍の捕虜が岡山に収容されていて
地元の日本人との交流でパン作りを教えた…とかロマンチックな話は有ったのかな

95 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 16:29:11.87 ID:RCmRn7vk0.net

でも三食パンで生活してる日本人とか居ないだろ?

96 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 16:30:28.37 ID:zJu5gMJl0.net

木村屋のあんぱん 懐かしいねぇ
もう、岡山 離れて ん十年

97 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 16:31:29.51 ID:EFmSFb+S0.net

ロバのパン最近来ないな

98 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 16:32:43.95 ID:ePQVpMZ40.net

>>92
焼き菓子とか生菓子屋がなくなってしまって
パンになったとかでもないのか?
うちの田舎は法事は焼き菓子だったな。
持って帰ってくるのをすげえ楽しみにしてたわ

99 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 16:32:49.11 ID:PGWsJDY60.net

吉備だんごもパン

100 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 16:33:47.08 ID:z5tosf9L0.net

日本酒の代わりに赤ワインお供えしてそうだね

101 :ニューノーマルの名無しさん:2021/06/19(土) 16:34:57.31 ID:ePQVpMZ40.net

>>56
関西はどこも上位に入ってるな。
京都に関しては、うまいパン屋が多いことと、
働きモンがおおいから朝は手軽にパンにする家が多いとか出てたな。
西陣とか母ちゃんも朝から働いてたし。



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