今、コショウが大人気! コロナ禍で売り上げ倍増

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1 ::2021/04/20(火) 00:10:04.01 ID:DLse6OWu0●.net ?PLT(14121)
https://img.5ch.net/ico/pc3.gif
ラーメンを食べる時などにおなじみのコショウですが、今、その消費が増えているということです。
背景には、新型コロナウイルスの影響による生活スタイルの変化がありました。

東京・秋葉原の中華料理店の人気メニューは、コショウをたっぷりふりかけた真っ赤なスープに…麺にまでコショウを練り込むこだわりよう。
コショウにコショウを重ねた珠玉のピリ辛ラーメンです!日々、辛い物好きが集います。

お客さん「刺激があっておいしいのでよく食べます」

しかし今、店主にはある懸念が…。

胡椒饅頭PAOPAO・林準一オーナー「(価格が)1〜2割程度上がってきている。仕入れ値が上がるので厳しい」

去年、ほぼ底値だったというコショウの価格が、今年に入り、上昇しているというのです。

   ◇

日本に流通するコショウはほとんどが外国産。何が起きているのでしょうか。主要産地のマレーシアと取引をする業者は…。

新井清太郎商店・米村佳係長「コロナによって農家の方が農作業に出かけられなくなって、生産量が減ってしまう現象が起きている」

コロナ禍で現地の生産が滞っているというのです。現在はまだ、去年仕入れたコショウを販売しているため、
目立つ価格の上昇はないといいますが…。

新井清太郎商店・米村佳係長「非常に速いペースで(コショウの)消費が進んでいます」

   ◇

国内メーカーの需要が急速に高まっているのです。いったいなぜ?大手香辛料メーカーに話を聞くと…。

エスビー食品広報・IR室、浜元美和さん「コショウに関しては直近の1年で110%〜120%販売が伸びています。
コロナ禍におきまして、家庭で料理をする機会が増えたのが一番の原因と考えます」

コロナ禍の巣ごもりがコショウの需要を高めたというのです。リサーチ会社の調べによりますと、
去年、小売店でのコショウの販売金額は2019年よりも、およそ3億円増加しています。

全文
https://news.yahoo.co.jp/articles/16c4894791720f8497c11fe3d4261254576714e3

2 ::2021/04/20(火) 00:11:42.14 ID:XiwJXQNy0.net

コロナに関係あるか?

3 ::2021/04/20(火) 00:12:49.12 ID:0lgeRyAF0.net

はっくしょん!

4 ::2021/04/20(火) 00:13:30.94 ID:vRX/+BLm0.net

パクチーが飽きられたので

5 ::2021/04/20(火) 00:14:12.35 ID:uCaDXSJX0.net

ハゲには黒胡椒が効くらしい

6 ::2021/04/20(火) 00:14:48.78 ID:4KOUda2S0.net

胡椒なんかかけねーよ
不味くなる

7 ::2021/04/20(火) 00:14:48.89 ID:+Bhlt6u10.net

なぜポルトガの王様はコショウごときで船を一隻くれるのか不思議に思ってた幼少期

8 ::2021/04/20(火) 00:15:13.74 ID:XfwStI9O0.net

ホールの黒胡椒買ってミルでひいて食べると非常にうまい

9 ::2021/04/20(火) 00:15:35.61 ID:Wd1Piv6T0.net

手羽先にこれでもかとかける

10 ::2021/04/20(火) 00:15:48.84 ID:y9r5ZBXh0.net

またかよ

11 ::2021/04/20(火) 00:16:08.26 ID:apYOGV7r0.net

頭皮にコショウをかけるとふさーになるらしい知らんけど

12 ::2021/04/20(火) 00:17:00.73 ID:80nd+sjDO.net

うちの食卓にはギャバンのコショーがあるわ

13 ::2021/04/20(火) 00:17:02.39 ID:+1WVMAcd0.net

渇きの壺が。。(´・ω・`)

14 ::2021/04/20(火) 00:17:04.61 ID:XfwStI9O0.net

>>6
どんな胡椒を食べてきた!
まともな胡椒をきちんとミルでひいてしかるべき料理にかけてマズくなると思うならそれは好みだけどね

15 ::2021/04/20(火) 00:17:07.60 ID:eU/aCAkW0.net

>>7
交渉よ

16 ::2021/04/20(火) 00:17:19.82 ID:W88BnSS20.net

ハゲは急げ
売り切れてもしらんぞ!!

17 ::2021/04/20(火) 00:17:25.97 ID:Q8eNHc+40.net

同じ重さの金と交換してくれ

18 ::2021/04/20(火) 00:17:49.76 ID:J/DW+N8B0.net

壺から大魔王でも呼び出すのか?

19 ::2021/04/20(火) 00:17:55.70 ID:SAt7EObT0.net

粒砕きが付いてて
砕いて入れるのが当たり前と
思っとらん?人生損してるで
食べる直前
粒のままシチューなんかに入れて
歯で砕いて食べてみ?
パチパチ菓子みたいな刺激がたまらない旨さよ!

20 ::2021/04/20(火) 00:18:12.36 ID:Vm+pNGjk0.net

GYBAN歓喜

21 ::2021/04/20(火) 00:18:44.19 ID:7Va0w8SQ0.net

ネットスーパーだと挽いてないのが売ってなくて困る

22 ::2021/04/20(火) 00:18:48.42 ID:8mxZFMOR0.net

>去年、ほぼ底値だったというコショウの価格が、今年に入り、上昇しているというのです。

安かったのが戻っただけじゃ

23 ::2021/04/20(火) 00:18:49.06 ID:QkGZPGY20.net

全くそうではない
またステマ?

24 ::2021/04/20(火) 00:18:57.86 ID:n8YR4IoH0.net

コショウなんか無くても生きていける

25 ::2021/04/20(火) 00:19:21.73 ID:y03mXRsn0.net

コショウ集めのクエストが捗るな

26 ::2021/04/20(火) 00:20:48.56 ID:BTPyiHpi0.net

小姓が人気か
わかるわ

27 ::2021/04/20(火) 00:22:56.17 ID:XfwStI9O0.net

>>19
一時期クリームチーズに粒のままめり込ませて食べたりオリーブオイルで粒だけ炒めたりカルボナーラに入れたり色々やったがやっぱ粒のままは辛すぎたわ
好みの世界だな

28 ::2021/04/20(火) 00:23:01.12 ID:6LKTLpG00.net

咳き込む可能性あるし外では入れなくなった

29 ::2021/04/20(火) 00:23:48.56 ID:yjvicTbX0.net

コショウは、成人病・糖尿病の味方だって栄養士さんが言ってた

塩分、ドレッシングの量を減らしてその分、コショウを足して食えと

30 ::2021/04/20(火) 00:25:25.90 ID:bTwdu2Y/0.net

>>12
愛てなんだ?

31 ::2021/04/20(火) 00:25:47.94 ID:/BjvcsCo0.net

プジョーのやつ買ったよ入れ物だけ
中身買わなきゃ

32 ::2021/04/20(火) 00:29:24.34 ID:04PFkFY30.net

>>17
大航海時代の始まりであった

33 ::2021/04/20(火) 00:30:21.64 ID:hyecQow50.net

肉野菜炒めばかり作ってるけど
塩コショウと醤油の繰り返しなんだよな

34 ::2021/04/20(火) 00:30:23.26 ID:yqjomuRy0.net

ホールをミルで挽いたのが風味があっていいな

35 ::2021/04/20(火) 00:30:32.96 ID:HdHqTkZS0.net

黒胡椒ウマー

36 ::2021/04/20(火) 00:32:12.75 ID:fA+lHUAi0.net

飲食店向けの業務用の胡椒は売り上げ減ってるはずだから、
コロナが原因というのは本当に正しいのか?

37 ::2021/04/20(火) 00:34:07.17 ID:HoVIjXjV0.net

>>1
カンボジアの胡椒じゃないのか

38 ::2021/04/20(火) 00:34:07.76 ID:fytHCCH50.net

ある料理動画でしきりに「コショウは思ってる三倍」って言ってるの見てから多めに入れるようになった

39 ::2021/04/20(火) 00:34:55.59 ID:t7hYnqMw0.net

学生時代登山部で持って行く食料の肉類は硬くなるまで炒めた後に塩と胡椒山ほどかけて持って行ってた
後から知ったけど胡椒ってみんなが思ってるような防腐効果は無いらしい

40 ::2021/04/20(火) 00:35:27.91 ID:kZltwWe80.net

やっぱ実を入れてガリガリするやつのほうが鮮度も香りもいいのかな

41 ::2021/04/20(火) 00:36:43.04 ID:Xs2UgOjU0.net

まあおれは山椒派だから無傷

42 ::2021/04/20(火) 00:36:56.64 ID:QIK0epHI0.net

焼きそばにむせる位かけると美味しいよね

43 ::2021/04/20(火) 00:37:44.56 ID:5uL0AMcU0.net

じゃあ次はナツメグ、クローブあたりだな

44 ::2021/04/20(火) 00:38:02.69 ID:GpzpsLiM0.net

味が薄い時は塩の代わりに
高血圧なんです

45 ::2021/04/20(火) 00:38:22.08 ID:OAkQXg100.net

うちは老人が高血圧だから、洋風料理は胡椒で塩味抑えてる
和風は生姜

46 ::2021/04/20(火) 00:39:03.39 ID:mu5+1F/Z0.net

ハンマカンマ

47 ::2021/04/20(火) 00:39:22.90 ID:MwM5Uoct0.net

>>1
ん?
たった3億程度?

48 ::2021/04/20(火) 00:39:28.38 ID:wT4TX56O0.net

餃子は酢に胡椒が一番うまい

49 ::2021/04/20(火) 00:39:28.63 ID:y9r5ZBXh0.net

>>45
老人で高血圧とかもうそれ健康だろ

50 ::2021/04/20(火) 00:40:39.04 ID:K7vfD3sm0.net

>>39
みんな防腐剤効果があるなんて思っとらんわw

51 ::2021/04/20(火) 00:43:55.35 ID:4n6IKek90.net

16円の中華麺やうどん食うには最適かもな

52 ::2021/04/20(火) 00:44:43.68 ID:J+1FlDcr0.net

>>46
それはハリウッドザコシショウ

53 ::2021/04/20(火) 00:56:50.28 ID:kws4SL6c0.net

マジかよ
頭にかけるわ

54 ::2021/04/20(火) 00:59:16.74 ID:kZltwWe80.net

>>39
焼いたからだろ

55 ::2021/04/20(火) 01:00:22.57 ID:IKag2Qdl0.net

>>6
粉末の胡椒しか食った事無いのか?

56 ::2021/04/20(火) 01:11:30.36 ID:EdMW0EPr0.net

うちは結構、胡椒使うほうだが、それでも飲食店の方が使うだろ。

57 ::2021/04/20(火) 01:14:02.42 ID:pkUXOc490.net

ラーメンにドバドバかけて結局底に沈んだ胡椒を最後に恐る恐る飲むのが好き。

58 ::2021/04/20(火) 01:27:54.75 ID:0w/kmyYl0.net

【ハゲ】黒胡椒を頭皮に塗れば髪が生えると発表される [猪木いっぱい★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1618843134/

59 ::2021/04/20(火) 01:35:11.73 ID:7RPrHyzW0.net

チャンポンに汁の色が変わるぐらいかけて最後にご飯をブッ込むのが好き

60 ::2021/04/20(火) 01:35:44.35 ID:ViWtulFt0.net

実はうどんには胡椒が合う
間違いない

61 ::2021/04/20(火) 01:44:34.15 ID:F4L/rZmc0.net

ああ、死ぬまでには一度、こしょうというものを食べてみとうございます

62 ::2021/04/20(火) 01:55:51.87 ID:5AsdCR0a0.net

頭にすり込むと毛が生えてくるのか?

63 ::2021/04/20(火) 02:16:02.21 ID:R9KhVwyZ0.net

ラーメン屋行っても生ニンニクはタップリ入れるけど白も黒もコショウは入れんなあ…

64 ::2021/04/20(火) 02:21:54.66 ID:C//JwbKB0.net

ハウスの香りが良くて好き

65 ::2021/04/20(火) 02:37:38.53 ID:8/EfjrYY0.net

ついにコショウの時代がついにきたか5個は置いておけ

66 ::2021/04/20(火) 02:54:41.36 ID:UhWlkkjV0.net

南アフリカ製の透明なプラスチックのミル安く売ってるけどプラスチック部分が削れてないか心配なんだが

67 ::2021/04/20(火) 03:40:45.51 ID:kdU8jDcT0.net

胡椒は3年前くらいに突然不味くなったんだよな
山椒臭くなった
俺の味覚が変わったんだろうがこういう場合アレルギーになった可能性あるのであんまり使ってない
やっぱりニンニクですよとんこつニンニク

68 ::2021/04/20(火) 04:16:00.76 ID:hJplcJTn0.net

ギャバンのミルだけの瓶がスーパーから消えた
これだけ消費税10%になるので扱いが面倒くさいかららしい

69 ::2021/04/20(火) 04:28:21.89 ID:EAMhiRRn0.net

ヒハツが旨い

70 ::2021/04/20(火) 04:29:33.90 ID:g1GsYCFM0.net

胡椒ライスは定期

71 ::2021/04/20(火) 04:43:02.14 ID:y2n59z3y0.net

おとたま、おとたま

72 ::2021/04/20(火) 04:51:34.64 ID:A2tmDNzg0.net

コショーの香りがたまらなくすき

73 ::2021/04/20(火) 04:55:29.97 ID:2QIrJOHd0.net

ばっばっば ラーメンばばあの画像があると思ったらなかった

74 ::2021/04/20(火) 04:58:41.10 ID:BBNII9Il0.net

森蘭丸

75 ::2021/04/20(火) 05:07:11.53 ID:DQ9hGdZ20.net

ザコシショウすげーな

76 ::2021/04/20(火) 05:12:39.25 ID:mgtUj+AC0.net

苦肉の値上げ理由がこれ。

77 ::2021/04/20(火) 05:14:17.81 ID:L2hGu5k50.net

ちえ胡椒

78 ::2021/04/20(火) 05:14:49.74 ID:0C3ZLnHg0.net

ハンマーカンマー

79 ::2021/04/20(火) 05:23:56.10 ID:585Lydu20.net

おすすめミルある?
電動はどう?

80 ::2021/04/20(火) 05:36:32.38 ID:W0WuFUZ/0.net

胡椒の容器を作ってるけど去年の春先からマジで忙しかった
やっと通常に戻りつつあるので土曜休めそうです

81 ::2021/04/20(火) 05:36:44.74 ID:THUFmFNw0.net

わしは食べ過ぎて眠い…

82 ::2021/04/20(火) 05:41:58.53 ID:iOymwsrG0.net

これか!
【ハゲ】黒胡椒を頭皮に塗れば髪が生えると発表される [猪木いっぱい★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1618843134/

83 ::2021/04/20(火) 05:57:39.44 ID:OZ+BPWqB0.net

ザコシショウ

84 ::2021/04/20(火) 06:16:53.26 ID:/NgS3pMZ0.net

粉状になってる黒コショウを亜鉛華軟膏
(亜鉛とワセリンの軟膏、殺菌作用と炎症防止に強力、ニキビの特効薬などでおなじみ)
に混ぜて頭皮に塗り込むんだろ?

血行が良くなって保湿と殺菌が同時に進んで
膿胞状態になってた毛穴が息を吹き返して太い毛が生える。

85 ::2021/04/20(火) 06:22:02.95 ID:lS929WPu0.net

リンガーハットでちゃんぽんにコショウふりかけたら
いつもウ○コの匂いがするんだが
食欲無くすわ。

86 ::2021/04/20(火) 06:23:24.88 ID:uDcf0VcO0.net

ドラクエ3か

87 ::2021/04/20(火) 06:26:31.64 ID:0cb/DXXe0.net

コロナに効く霊薬だと偽って売ればバカがこぞって買うだろな

88 ::2021/04/20(火) 06:29:00.55 ID:gaxClbBG0.net

最近は、車もくしゃみしてからスタートする。

89 ::2021/04/20(火) 06:40:06.31 ID:ewXdJZAS0.net

ポテトサラダには黒胡椒。

90 ::2021/04/20(火) 06:43:46.43 ID:GH9Ang4K0.net

底値をベースにして商売始めたのか

91 ::2021/04/20(火) 07:08:04.34 ID:3QehiKqq0.net

>>60
うどんが出現したころは味噌だれに胡椒だった
醤油たれと唐辛子に駆逐された理由は不明

92 ::2021/04/20(火) 07:15:18.59 ID:Da1xGZCp0.net

塩の代わりに使ってるわ
あとコロナにスパイス効くとか去年聞いてから
でもインド患者数爆発してるしガセだと思う

93 ::2021/04/20(火) 07:16:01.17 ID:9X1MBDXH0.net

ハリウッドザコシショウの時代きたか

94 ::2021/04/20(火) 07:16:34.18 ID:Da1xGZCp0.net

>>19
やった事ある
美味いけどキツかった

95 ::2021/04/20(火) 07:16:35.01 ID:NftClhqM0.net

唐辛子で良い

96 ::2021/04/20(火) 07:18:47.65 ID:e6c7nwDo0.net

>>95
柚子胡椒おいしいねん

97 ::2021/04/20(火) 07:24:47.51 ID:pM0sln550.net

だからいつも俺が買うコショウ甘損で値上がりしてたのかマジふざけんなよ

98 ::2021/04/20(火) 07:28:50.45 ID:QrRAvWtu0.net

昔はソバガラで増量してたんだよな
値段が上がったらまたソバガラ入りコショウが復活しそうで怖い
ソバアレルギーなんで死活問題

99 ::2021/04/20(火) 07:30:07.57 ID:u1wbjdAE0.net

いまはどこもアレルギーに厳しいから大丈夫だろ
もし死者がでたら賠償金がとんでもないことになる

100 ::2021/04/20(火) 08:03:45.81 ID:d2ByFH7n0.net

こしょう ひとつぶは おうごん ひとつぶ。

101 ::2021/04/20(火) 08:06:34.62 ID:ziiDhkMF0.net

胡椒一粒は金の一粒

Source: 令和ニュース速報



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Posted by master