カレーに入れる肉 関東は豚肉 関西は牛肉 沖縄は鳥肉

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1 ::2021/03/13(土) 20:50:08.05 ID:hXIAeRLS0●.net ?2BP(2000)
https://img.5ch.net/ico/nida.gif
画像

https://j-town.net/tokyo/research/results/104726.html?p=all

2 ::2021/03/13(土) 20:50:56.06 ID:opy4P+uk0.net

ニダ

3 ::2021/03/13(土) 20:50:56.63 ID:6lvoDumY0.net

>>1
死ね韓国人

4 ::2021/03/13(土) 20:51:04.71 ID:9L/EYR4s0.net

四国では鯖入れるんでしょ

5 ::2021/03/13(土) 20:51:35.80 ID:G/gaYCFk0.net

母親は豚、俺は鶏で住んでるのは↑

6 ::2021/03/13(土) 20:51:43.45 ID:WzoZhXod0.net

豚だろアホスケが

7 ::2021/03/13(土) 20:52:20.75 ID:fqJt2+3l0.net

市販のカレールーの成分表示を見れば答えは明らか
ヘットつまり牛脂が日本のカレーの旨さだ
一流ホテルのカレーもビーフカレー
ポークなんて見たことない

8 ::2021/03/13(土) 20:53:01.02 ID:L7Zauwu50.net

カレー板でコテやってる俺に喧嘩売ってんのか?スパイスも使いこなせないくせに

9 ::2021/03/13(土) 20:53:42.94 ID:5NtdlagW0.net

韓国は犬

10 ::2021/03/13(土) 20:54:05.34 ID:vTc0Lmrt0.net

うちは全部入りなんだが

11 ::2021/03/13(土) 20:54:08.57 ID:N4GrNpl00.net

正直子供の頃カレーをいちいちビーフカレーって言うのは何でだろうとは思ってた
東日本はポークカレーがベースなんだな

12 ::2021/03/13(土) 20:54:10.38 ID:YEvY36JP0.net

牛すじとか切り落としの肉をつかうよな
豚や鳥でカレー作るとカレーの味じゃなくなる

13 ::2021/03/13(土) 20:55:36.62 ID:myDnGZdp0.net

>>9
カレー味の〇〇〇

14 ::2021/03/13(土) 20:55:58.93 ID:G/gaYCFk0.net

>>10
肉いれすぎだろ

15 ::2021/03/13(土) 20:56:51.17 ID:SlUhNPaJ0.net

牛肉で焼きそば作ったらめちゃ美味かった

16 ::2021/03/13(土) 20:57:13.05 ID:o/ltR+ZT0.net

>>10
下品だな

17 ::2021/03/13(土) 20:57:48.64 ID:+yZZqYZT0.net

    ∫ ∫  ∫
     ,__.,、_,、
   _(  (´・ω・`)_ 今日はビーフカレーよー
   \ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄/
     炎炎炎炎炎  グツグツ

18 ::2021/03/13(土) 20:59:14.27 ID:ntCI1UVE0.net

鶏は良いとして豚はないな

19 ::2021/03/13(土) 20:59:47.96 ID:l9gJ8lIV0.net

カレーは牛すじ入れたりすぐ作りたい時は牛の柔らかいの入れたりもするけど鳥もおいしそう

20 ::2021/03/13(土) 21:00:27.07 ID:1WjMcJQR0.net

豆だろ

21 ::2021/03/13(土) 21:00:49.49 ID:e1aMSfme0.net

やっぱ豚バラカレーだよな

22 ::2021/03/13(土) 21:01:10.53 ID:GO6i91Ge0.net

鶏もも肉を入れる
鶏肉はあっさりしてるけどルーが脂っこいから満足できる

23 ::2021/03/13(土) 21:03:06.32 ID:PZrfxdE30.net

牛スジカレー食ったあとは全部が劣化レー

24 ::2021/03/13(土) 21:03:42.26 ID:2pAIiWii0.net

犬肉 (゚д゚)ウマー

25 ::2021/03/13(土) 21:03:42.90 ID:l2Q3Xw9J0.net

饉飢痴呆以外の方「牛カレーもおいしそうだね」
饉飢痴呆「ブタカレェまずぅ〜よう食わんわ」

この民度の差は何?

26 ::2021/03/13(土) 21:06:08.95 ID:Fugk6p3h0.net

どれも美味いからヨシ!

27 ::2021/03/13(土) 21:07:01.30 ID:RVW2OUu90.net

カレーに肉入れるとか腹破裂するだろ

28 ::2021/03/13(土) 21:07:03.47 ID:qhI3Hv1T0.net

牛はシチュー豚はカレー鳥はスープカレー

29 ::2021/03/13(土) 21:07:25.83 ID:tY01cz9M0.net

ちくわ

30 ::2021/03/13(土) 21:07:33.66 ID:cct5pv/O0.net

牛か鶏肉

31 ::2021/03/13(土) 21:07:44.41 ID:K21fn08x0.net

確かに鹿児島出身の俺は豚肉派だわ
豚肉の脂身とカレーが合うんだよ

32 ::2021/03/13(土) 21:07:48.15 ID:cct5pv/O0.net

>>29
たちばなさん?

33 ::2021/03/13(土) 21:08:14.05 ID:UHPg19sd0.net

納豆

34 ::2021/03/13(土) 21:09:14.00 ID:OfyRCIKW0.net

いい加減さこの時代に地方で何々だからとかつまんねーよ
うちはチキン、ビーフ、ポークを気分で変えてるぞ

35 ::2021/03/13(土) 21:09:18.49 ID:Nn8+l38x0.net

豚も牛も鶏もうまいからどうでもいい

36 ::2021/03/13(土) 21:10:25.65 ID:rblcKzIz0.net

豚0とか和歌山の奴は味覚障害か何かか
何から何まで不味い訳だ

37 ::2021/03/13(土) 21:10:53.36 ID:pZJc4pN40.net

うちは父親がカレーに牛肉が嫌いでいつも豚だったな

38 ::2021/03/13(土) 21:10:53.90 ID:Ds6QzIgE0.net

なにこの頭の固い老人日記wwwww
牛鳥豚みーんな入れてますけどねwwwwwww

39 ::2021/03/13(土) 21:11:44.88 ID:ri1on2xg0.net

うちは両親インド人だから鳥しか食わんわ

40 ::2021/03/13(土) 21:14:15.38 ID:CTWOPRbT0.net

正直牛の脂より豚の脂の方がカレーには合う気はする
でも牛すじ煮込んだカレーが一番うめえな

41 ::2021/03/13(土) 21:15:57.72 ID:dNL+FlZ90.net

牛肉
イノシン酸含有量(mg/100g):80
グルタミン酸含有量(mg/100g):10

豚肉
イノシン酸含有量(mg/100g):230
グルタミン酸含有量(mg/100g):10

鶏肉
イノシン酸含有量(mg/100g):150〜230
グルタミン酸含有量(mg/100g):20〜50

https://www.umamiinfo.jp/richfood/foodstuff/meat.html

42 ::2021/03/13(土) 21:16:42.26 ID:E7waoHoOO.net

豚バラ

43 ::2021/03/13(土) 21:18:18.92 ID:UHPg19sd0.net

>>41
鶏肉の旨みは加熱しすぎると壊れるからカレーに入れるにしても
どのタイミングで調理を開始するかが重要なんだよね

44 ::2021/03/13(土) 21:19:22.38 ID:dNL+FlZ90.net

ほうれん草も旨味成分が豊富だから

インドではほうれん草カレー人気あるな

45 ::2021/03/13(土) 21:20:22.54 ID:erC3+kZg0.net

豚肉のカレーとかマジで食べたこと無いわ。
関東は貧しいねえ。

46 ::2021/03/13(土) 21:20:49.18 ID:86ZM9hpy0.net

合挽き

47 ::2021/03/13(土) 21:21:28.52 ID:CTWOPRbT0.net

>>44
グフカレー「ザクとは違うのだよザクとは!」

48 ::2021/03/13(土) 21:21:32.19 ID:2oUd6f5F0.net

>>45
ココイチの基本ルーはポークだけどね

49 ::2021/03/13(土) 21:22:04.95 ID:erC3+kZg0.net

>>48
だからなんなの?

50 ::2021/03/13(土) 21:22:34.03 ID:fIeiJRux0.net

そもそもインドじゃ牛は神聖な動物だから食べねーだろ

51 ::2021/03/13(土) 21:22:43.41 ID:CTWOPRbT0.net

>>45
牛肉だから金持ち
豚肉だから貧乏
って発想がもう苦笑いw

52 ::2021/03/13(土) 21:23:19.78 ID:+XTFubyw0.net

>>51
5chでそれ聞いてびっくりした
そんな価値観があるんだと

53 ::2021/03/13(土) 21:23:22.46 ID:An7+0eP80.net

まぁ豚が多いな
カレーといえば豚かな

54 ::2021/03/13(土) 21:23:42.34 ID:F50K2e0t0.net

カレーには豚か鳥だよ
関西人は何でも牛肉だよな
味覚が雑なんだろう
乳が出なくなったババア牛の肉を喜んで食ってる関西人w
貧しい奴らだ

55 ::2021/03/13(土) 21:23:42.93 ID:6ZKi/xQt0.net

北海道は熊じゃないのか

56 ::2021/03/13(土) 21:23:48.35 ID:2oUd6f5F0.net

>>51
半島気質の関西人は東京にマウント取ることしか考えてないからな

57 ::2021/03/13(土) 21:24:01.61 ID:uLQ6X3SC0.net

めんどくさい時は冷凍の魚介ミクスでシーフードカレー作るが。

58 ::2021/03/13(土) 21:24:21.37 ID:PCc8LMRX0.net

センチネル島は

59 ::2021/03/13(土) 21:24:27.13 ID:erC3+kZg0.net

>>52
東京の人間は自分が貧しい側だとは自覚したくないだろうからな

60 ::2021/03/13(土) 21:25:09.41 ID:1T9BoFSs0.net

カレーは偉いよ
何入れてもうまいから偉いよ

61 ::2021/03/13(土) 21:25:16.90 ID:s0y1GOyX0.net

しいたけ

62 ::2021/03/13(土) 21:25:28.30 ID:erC3+kZg0.net

>>56
お前はCoCo壱の話の意味でも語ってろよ。
CoCo壱の基本がポークだからなんなのよ?

63 ::2021/03/13(土) 21:26:17.85 ID:An7+0eP80.net

昔、貧乏だった頃はシーチキンだったかな

64 ::2021/03/13(土) 21:26:25.58 ID:dNL+FlZ90.net

>>51
別に飯マズイギリスが牛肉だったからって、右にならえする必要性はないんだが、下らないマウントだな
豚鶏の方が旨味成分多いんだから煮込みに合うよ、ラーメンだって牛より豚骨の方が美味いだろ

65 ::2021/03/13(土) 21:26:26.71 ID:2aM3KomB0.net

なぬ?

66 ::2021/03/13(土) 21:26:51.66 ID:PJRSIaRn0.net

シーフードカレーにはカニカマとちくわ

67 ::2021/03/13(土) 21:27:15.03 ID:uLQ6X3SC0.net

関西って禁止されていた牛殺しをやってた人間が多いから、
被差別部落も多くあるんじゃないか?

68 ::2021/03/13(土) 21:27:38.91 ID:An7+0eP80.net

サバ缶カレーだけはちょっとな
健康にいいらしいが

別々に食ったほうがうまい

69 ::2021/03/13(土) 21:28:18.31 ID:2zSCTjHX0.net

中華はたぶん豚カレー

70 ::2021/03/13(土) 21:29:02.91 ID:wxvWRKET0.net

今時個人差の方が大きいだろ

71 ::2021/03/13(土) 21:29:22.72 ID:2oUd6f5F0.net

>>62
関西人は本当に見栄っ張りですね

72 ::2021/03/13(土) 21:29:44.07 ID:erC3+kZg0.net

>>64
関東人はこうやって自分を納得させてるのか。
アホだな。

73 ::2021/03/13(土) 21:30:28.57 ID:erC3+kZg0.net

>>71
結局なにも言えない雑魚は書き込むなよ

74 ::2021/03/13(土) 21:31:05.41 ID:wnAFcNwS0.net

うちは牛の骨髄

75 ::2021/03/13(土) 21:31:11.86 ID:gQEj4gaa0.net

>>63
シーチキンとはリッチだな

76 ::2021/03/13(土) 21:31:57.25 ID:QyMiB3If0.net

うちは鶏肉9割牛肉1割くらいの割合だわ

77 ::2021/03/13(土) 21:33:29.56 ID:2aM3KomB0.net

>>75
外野だけど、シーチキンはリッチや

78 ::2021/03/13(土) 21:33:36.83 ID:+XTFubyw0.net

タイカレーみたいなのはチキンがうまそうだね

79 ::2021/03/13(土) 21:34:10.11 ID:YCm6VzJ20.net

大学時代の食堂で
定食が白身魚フライとか魚系の日には
シーフードカレーと称してその魚フライをのっけたカレーがメニューに増えてたな
それは違うだろと

80 ::2021/03/13(土) 21:34:20.75 ID:cMZ1ZdfA0.net

>>46
mee too

81 ::2021/03/13(土) 21:34:49.58 ID:1VnFVgcM0.net

ちくわ

82 ::2021/03/13(土) 21:35:06.71 ID:TBfgcpIO0.net

山羊じゃないのか>沖縄

83 ::2021/03/13(土) 21:36:10.00 ID:EAKcYa+V0.net

クジラは?

84 ::2021/03/13(土) 21:36:23.79 ID:iwO+n/3O0.net

最近は鶏の唐揚げ

85 ::2021/03/13(土) 21:37:01.63 ID:AjU7Ux910.net

いやでもシーフードは無いわ

不味くは無いがなんか違うよな

86 ::2021/03/13(土) 21:37:16.74 ID:ANc1C9AX0.net

北海道は羊肉なんだろ?

87 ::2021/03/13(土) 21:37:17.86 ID:S/w5StuM0.net

カレーは挽き肉で作って、バターで炒めた野菜にかけて食べるのが家の定番

88 ::2021/03/13(土) 21:37:34.94 ID:o+6V6a7Y0.net

いろいろ食べ比べてもチキンが一番カレーにあってる

89 ::2021/03/13(土) 21:39:11.45 ID:aKZlN+ud0.net

別に関東人だってその日の気分次第でビーフカレー・チキンカレー作ってるし
エスカレーターの左右だって、関東人の来訪者が多い京都では、最初に乗った人で決まってるしな

90 ::2021/03/13(土) 21:39:34.63 ID:sEECB+G30.net

豚は旨味がルーに出てきてやばい

91 ::2021/03/13(土) 21:39:38.85 ID:GctrNmFf0.net

>>86

むしろ食べてみたいが

92 ::2021/03/13(土) 21:39:43.62 ID:/rOGX7ia0.net

マジレスするとカレーに牛肉は素材殺し
豚か鳥で十分
牛肉は基本的に黒胡椒がベスト

93 ::2021/03/13(土) 21:40:00.83 ID:q+hC29lD0.net

下もあることを忘れないで
シーチキン
油揚げ←肉でさえない

94 ::2021/03/13(土) 21:40:22.64 ID:o+6V6a7Y0.net

邪道をいえばエビフライとかもうまいし牡蠣もいける

95 ::2021/03/13(土) 21:40:57.66 ID:Fugk6p3h0.net

>>85
シーフードはソースと具材を合わせるのは食べる直前にして頂きたい。ソースの鍋に投入するのはテロリズム。

96 ::2021/03/13(土) 21:41:03.51 ID:ZSjs0xwv0.net

挽肉がいちばん受けが良いな
たまねぎニンジンみじん切りにしてナスぶちこむ

97 ::2021/03/13(土) 21:41:26.84 ID:d7DQFBKQ0.net

>>36
和歌山は砒素入ってんちゃうの?

98 ::2021/03/13(土) 21:41:32.90 ID:3yg/RXcS0.net

マトンだろ

99 ::2021/03/13(土) 21:41:36.99 ID:o4JDVrv70.net

全部
普通に
美味いけどな

100 ::2021/03/13(土) 21:42:40.91 ID:dNL+FlZ90.net

>>82
山羊汁って内臓から何から全部煮込むからおぞましいものが出来上がるようだけど(店や家庭によっては血も入れちゃう)
その臭み消しのためによもぎ入れるが(ほとんど意味ない)山羊汁をカレーにしたらどうなるか気になるな
カレー粉さえあればどんなものも食えると言うが…

>>72
納得も何もそのまま事実だし
わりとほのぼのスレなのにキチガイのようにマウント取って暴れてるな

101 ::2021/03/13(土) 21:42:56.13 ID:tQVfMn9Y0.net

二郎インスパイアカレー豚牛がよいな

Source: 令和ニュース速報



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Posted by master