【飲食】鳥貴族、ハンバーガー事業に参入 チキンバーガー専門店をオープン コロナ禍のテイクアウト需要に対応 [シャチ★]

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1 :シャチ ★ :2021/03/05(金) 16:32:31.89 ID:E5t6QgQ09.net
 居酒屋チェーン大手、鳥貴族ホールディングス(HD)は5日、ハンバーガー事業に参入すると発表した。8月に、チキンバーガー専門店「TORIKI BURGER(トリキバーガー)」の1号店を東京都内で開業する予定。新型コロナウイルスの感染拡大で主力の居酒屋業態が苦戦する中、持ち帰りや宅配に強いバーガー業態を「第2の柱」に育て、ウィズコロナ時代に適応する。

 1985年の創業以来、焼き鳥居酒屋「鳥貴族」の運営に徹してきた同社が、別業態を始めるのは初めて。新業態はチキンバーガー専門店とし、チキンやパン、レタスなどの全食材を国産とすることで、他のバーガーチェーンと差別化する。コロナの感染防止を徹底したい客にも配慮し、店内での飲食だけでなく、持ち帰りや宅配に力を入れる。商品の価格帯はハンバーガーチェーン国内最大手のマクドナルドと同水準を想定している。チキンバーガー専門店は、将来的に国内1000店、海外1000店以上の出店を目指す。

 主力の焼き鳥居酒屋「鳥貴族」は、低価格を武器に店舗数を増やし、2021年2月末現在で国内に622店(直営387店、フランチャイズ235店)を展開している。新型コロナの影響で20年4、5月は臨時休業を余儀なくされ、前年同月に比べ売り上げが大幅に減った。同年10月には同9割まで回復したが、時短営業に追い込まれた今年1月は同3割に落ち込んだ。居酒屋業態でも国内1000店、海外1000店の出店を目指していたが、新型コロナ拡大を踏まえ、当面は国内店の立て直しに注力する。

 鳥貴族HDが5日発表した21年1月中間決算(単独)によると、売上高は前年同期比37・8%減の108億円、営業損益は12億円の赤字(前年同期は13億円の黒字)、最終(当期)損益は8億円の赤字(同7億円の黒字)だった。【鈴木健太】

ソース 毎日新聞
https://news.yahoo.co.jp/articles/1f5dfbfb5604c1fa76665aad0563e493f8178cc5

2 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:33:05.77 ID:zwxOaR4W0.net

3 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:33:30.64 ID:3GR/Vdii0.net

チキンタツタを安く美味くつくれば需要はある

4 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:33:53.23 ID:zwxOaR4W0.net

営業所サボった夕方のビールは美味い!

5 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:33:58.14 ID:bp5Xl75n0.net

チキンだけなの?

6 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:34:03.80 ID:n0oGtQqt0.net

いいんじゃない

店舗数少なければやっていけると思う

長期的にはどうかと思うが
1,2年はいけるっしょ

7 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:34:09.01 ID:GjT0aBjI0.net

値段が安めなら

8 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:34:17.54 ID:TmFwKibW0.net

唐揚げチキン売ればええやんw

9 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:34:22.28 ID:e+651y0w0.net

ブロイラーバーガーはいらん!

10 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:35:57.73 ID:vdVUGo3P0.net

チキン店!

11 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:36:09.49 ID:hqDRkdjJ0.net

良さそう

12 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:36:12.34 ID:TmFwKibW0.net

トリキの客の底辺感は異常

食い逃げとかも日常茶飯事

13 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:36:18.35 ID:lP9CdoUQ0.net

屋号がトリキバーガーって、
鳥貴族にブランド力あると思ってんのかw
ワタミみたいにブランド隠したほうがいいと思うぞ

14 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:36:30.96 ID:JaJG5aTd0.net

これ以上モスバーガーをいじめるな!

15 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:36:32.73 ID:UskwAgyb0.net

日本の韓国化が止まらない

16 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:36:35.85 ID:FSlfViME0.net

>>9
高級地鶏食ったことあるか?
広い屋外で運動させてる上に飼育期間も長いから、結構硬いし水分少な目

17 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:36:36.50 ID:hqDRkdjJ0.net

タルタルチキンバーガーとか頼むよ

18 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:36:43.31 ID:lcRjbvcy0.net

ハンバーガー串はよ

19 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:36:44.17 ID:erSGQ2Yd0.net

>>1
中国産もチキンならやだな

20 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:36:55.10 ID:CUszFo3L0.net

チキンだけでハンバーガーと呼ぶのか?まぁ美味しいだろうから問題無いが……

21 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:37:30.80 ID:edm8WD340.net

なぜか
韓国
って言葉を思い出した

22 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:37:53.59 ID:EXlIdKgr0.net

チキンバーガーは要らんな

23 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:37:57.10 ID:rShj/Gvk0.net

298円バーガーかな

24 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:38:03.89 ID:qIamDKmr0.net

コリキバーガー 

切れてないですよ

25 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:38:08.10 ID:FSlfViME0.net

>>17
俺もチキンタルタ←(TとRのミスタイプやないで)大好き💛
マクドだが、レギュラー化してほしいくらい(タルタレギュラー化ならタツタもだが)

26 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:38:14.54 ID:oaWSdqA70.net

>>15
ネトウヨの法則またまた発動

27 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:38:20.45 ID:8aNa8wQX0.net

トリキの店舗で販売しろよ
新規とかうぬぼれにも程があるw

28 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:38:40.99 ID:edm8WD340.net

>>6
マクドナルドが絶対正義である以外、
マクドナルドじゃないやつ市場でチキンレース。
鳥だけに。

29 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:39:34.62 ID:meSxSBNC0.net

マックは体に悪いから体に悪くないやつで

30 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:40:02.67 ID:XWH1tqUa0.net

カーネルサンダースがアップを始めました・・

31 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:40:53.59 ID:ZjnluNJ/0.net

唐揚げはしないんか

32 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:41:09.55 ID:sfEUzRvY0.net

マクドナルドのチキンクリスプ110円に勝つのは至難

33 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:41:14.58 ID:y5l1IAF60.net

食べたい気持ちはあります
何度買うかわからんけどね〜

34 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:41:29.27 ID:n+5/4TNb0.net

上手く差別化を図れればチャンスあるかもしらん、初動が大事やぞ

35 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:41:29.76 ID:hQFezNdD0.net

円形状のチキンナゲットをスパイシーなバンズで挟んでくれよ食べないけど

36 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:41:42.54 ID:b9iZG51n0.net

>>1
トリキにそんなの求めてないんだよなぁ、大ジョッキが安いだけで

別にトリキの鶏美味くないし、美味さを求めるなら秋吉に行くし

37 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:42:00.23 ID:mjyMEsh10.net

倒産フラグやん

38 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:42:20.25 ID:E4qevckS0.net

フレッシュネスバーガーを買収すりゃいいのに

39 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:43:20.36 ID:GdnvFweT0.net

>>30
KFCは既にチキンバーガー売ってるよ

40 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:43:36.94 ID:qIamDKmr0.net

でさサラダ使わないと女性からは不人気で終わるぞ

41 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:43:41.65 ID:lcRjbvcy0.net

バンズの代わりにレタスで具を包んだのがあるが、トリキならキャベツでやってくれ

42 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:43:43.84 ID:WZPxd+Dy0.net

軒並み増殖してる唐揚げ屋が
バンズで唐揚げ挟んで価格競争始まるだけや
専門店化は厳しいで

43 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:44:08.53 ID:VlBWxB9S0.net

>>12
それお前のいる類ともだらけの東京だけでしょ

44 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:44:15.77 ID:ZjnluNJ/0.net

鶏釜めし弁当なんかよくねえか

45 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:45:29.01 ID:edm8WD340.net

日本が韓国のマネをする時代か

46 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:45:36.78 ID:CUszFo3L0.net

ケンタッキーのパチ物みたな方がよかったなぁ。フライドチキンて、ほぼケンタッキーが独占してないか?家の周辺唐揚げ屋がやたら増えたし同じ商店街にモス・マックそれぞれ2店舗あるし。

47 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:45:46.89 ID:4Vcm4IbS0.net

アホ経営者か

48 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:46:52.74 ID:MyxdmPfa0.net

何故店舗使わない

49 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:47:02.46 ID:2t7qg90o0.net

>>30
チキンフィレサンドとかすでにあるだろケンタッキー

50 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:47:18.69 ID:Jjs/xNv30.net

チキン屋増えすぎて草

51 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:47:32.69 ID:8PwqRhOr0.net

貴族なのか。

52 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:47:51.29 ID:omuH15/M0.net

チキンバーガー言うほど食いたいか?

53 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:48:05.08 ID:hEuEl5p80.net

韓国人が流入してくるのか。。
日本も世紀末だな。

54 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:48:18.33 ID:leuzpQ5t0.net

フィレオフィッシュ専門店にして

55 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:48:39.68 ID:Nl4/WTT20.net

>>2
いいチョイスだね

56 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:48:54.56 ID:nTdRhEBV0.net

なんか迷走してきた

57 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:49:32.55 ID:FCXiI9vz0.net

ハンバーガーが食いたいんじゃなくて
ドライブスルーで持っていけるから密にならないというだけだろ

ドライブスルーが重要なんだと思う
ワクチンが一周したら変わると思うが

58 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:49:55.17 ID:6Hp5JWpF0.net

>>48
この手のチェーン店は新規開店して銀行から
借換えしないと回らないんだろう
新築マンションを立てるのと同じで

つまり、新規開店できなくなったら終わりと

59 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:50:11.56 ID:kJrGmzuE0.net

ビーフパティを鶏肉で挟んだやつとか

60 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:50:15.69 ID:Fy+JePmH0.net

ケンタッキーでええやろ

61 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:50:22.76 ID:v5zV1eoU0.net

九州にも店出してくれよぅ

62 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:50:34.38 ID:k6Q79bYp0.net

鳥キの快進撃も終わったか
安物売りほど厳しいんだよな
ザマァとしか
株あるんだから売って運転資金にどうぞ

63 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:50:35.29 ID:vJ3kaiiQ0.net

美味しいベジバーグがいいな

64 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:50:38.66 ID:XRDQFFh80.net

チキンタツタ美味しい! 一番好きなバーガーです!

65 :高篠念仏衆さん:2021/03/05(金) 16:51:24.71 ID:PhSrAGeS0.net

🗣バーガーバーガー!🍔

66 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:51:38.10 ID:Nl4/WTT20.net

国産にこだわるってパンの小麦は無理なんじゃないか

67 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:51:57.91 ID:+0hwy3rI0.net

>>1
税込み300円かな

68 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:52:23.59 ID:COeHYjcx0.net

焼き鳥と同じ赤外線で焼いて落ちた脂で燻す焼き方にこだわれば
ニッチに食い込めるかもね

69 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:52:24.52 ID:6Hp5JWpF0.net

鳥貴族なんてアルコールで稼いでたんだろうに
食べ物で勝負しても起死回生は無理じゃないかなぁ
まぁ、原材料の活用としてはいいかもしれないが

70 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:53:19.80 ID:Jz/aZAwk0.net

>>25
タルタルの意味分かってなくて草

71 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:53:55.37 ID:01fr+CLr0.net

素直に焼き鳥の持ち帰り店作れよ

72 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:53:57.25 ID:brjqyt7X0.net

都内に2,3店舗展開して終了の予感

73 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:54:09.08 ID:9SctMDf+0.net

軽4改造した屋台ラーメンの時代が来るのかと思ったが始めるやついないんだな

74 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:54:20.19 ID:apbZCWjx0.net

バーガー貴族にすべき

75 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:55:39.83 ID:n0oGtQqt0.net

>チキンバーガー専門店は、将来的に国内1000店、海外1000店以上の出店を目指す。

さすがにこれは無理だと思うわ
・ステーキのけん
・東京チカラめし
・いきなりステーキ
と同じで急拡大は失敗のもと

少ないから話題性や自慢などで行く
ニッチ市場ではやっていけるが
1回行けば終わりがほとんどでしょ

コロナSPで期間限定でいいんだよ

76 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:55:44.22 ID:TmFwKibW0.net

>>43
地方じゃ記念日のお祝いや冠婚葬祭がトリキな高級料亭だもんな

77 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:56:20.91 ID:JKDaSK2/0.net

ここは唐揚げ屋で唐揚げ弁当だろが?

78 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:56:36.32 ID:3Qg8e/eq0.net

迷走してる
4半期で12億円の赤字じゃ、保たない

79 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:56:50.44 ID:aRRrE4Vs0.net

マックより旨いことは発売前でもわかるw
ココイチとマックを食べる奴は味覚障害だと思ってる

80 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:56:54.26 ID:xk4PhE980.net

ハンバーガーって牛挽肉のことだろ?なんで鳥?

81 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:57:07.97 ID:ZrKTzb7m0.net

トリキのつくねがうまいんだよなあ
つくねバーガー期待

82 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:57:31.71 ID:sZWg87OJ0.net

ケバブの方がいいな

83 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:58:11.94 ID:VCB8yXtw0.net

なんで既にあるものに参入するのか疑問
新しいもの作れよ

84 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:58:15.08 ID:3yo2liAv0.net

まーたネトウヨが馬鹿にしてたチキンシリーズが増えるのか

85 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:58:17.67 ID:s+WbP5Gz0.net

ダブルチーズバーガー以外はくわん

86 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:58:35.78 ID:CFU1/GbH0.net

チキンクリスプ110円

87 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:59:09.38 ID:ZEcFWaea0.net

チキンクリスプ140円に勝てるのか

88 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:59:15.51 ID:AcnY0++v0.net

トリキが低迷したのは値上げして格安店じゃなくなったからやん

89 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 16:59:20.13 ID:6Hp5JWpF0.net

まぁ、鳥貴族は家賃安いからって空中店舗が
このコロナ禍で仇になってるから1階の換気が良さそうな
同じ店舗出すなら移転してやり直した方がいいかもねぇ

まだまだこのコロナ禍は長びきそうだし

90 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 17:00:00.68 ID:edm8WD340.net

>>83
で、新しいもの作ったら、経験がないから失敗するって言うんだろ?
ユニクロの野菜みたく。

91 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 17:00:17.58 ID:bY1JXfZ60.net

牛肉ダメな人にはいいかもね

92 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 17:00:21.61 ID:IcHerFN/0.net

韓国のチキン屋をバカにしてた日本が同レベルにまで堕ちてゆく

93 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 17:00:51.96 ID:wsNo973S0.net

>>20
チキンサンドだよね

94 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 17:01:36.76 ID:22OU4W3M0.net

モスのチキンバーガーがチープな感じで好き

95 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 17:01:39.35 ID:+0hwy3rI0.net

>>71
地域によるだろうけどあのレベルを持ち帰りで一串150円で出しても誰も買わんと思うぞ
じゃぁ持ち帰りを安くしたら店を使ってもらえなくなるんで本末転倒
居酒屋ってのはアルコールの利益率でもってるようなもんだからね

96 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 17:02:19.30 ID:DILt/2UC0.net

1人暮らしの高齢女性など自炊が駄目な人中心に外食に頼る傾向があります

確かに自分の怠慢や無能力をカバーしてくれる、便利で良い方法サービスですが
ジャンクフードで栄養価が偏っていたり、べくれ食べて応援や上海緑カビ肉材料なども多めです
安易に頼って認知障害なども栄養共々悪化させないよう、注意しましょう。
60前で発症される方もいらっしゃいますよ
https://twitter.com/rkayama/status/1108712373416656896
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97 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 17:02:54.15 ID:bp5Xl75n0.net

貴族様の店に用は無い
庶民なのでケンタで良い

98 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 17:03:03.28 ID:peaByR380.net

中国産かブラジル産だろ
ケンタッキーですら国産なのに誰がこんなもん食うかよ

99 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 17:03:12.89 ID:UQlWNega0.net

コロナ始まってから長いけどどこも潰れないな
むしろ儲かってる話の方が多い

100 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 17:03:18.12 ID:7mXiDE5n0.net

目指すという指針だから、絶対じゃないし
まずはお試しで小規模展開するだろ
俺は大歓迎だわチキンバーガー好きには朗報すぎる
マックとケンタッキーは好きじゃないから選択肢狭いんや

101 :ニューノーマルの名無しさん:2021/03/05(金) 17:03:46.23 ID:pWWoqxeC0.net

ケンタがあるからチキン専門は厳しいだろ



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