【悲報】香港人が卵かけご飯の魅力に気付いてしまう。マグロ・タコに続いて卵も値上げへ

このエントリーをはてなブックマークに追加

1 ::2021/02/18(木) 18:45:48.51 ID:ivkzrTXP0.net ?2BP(2000)
https://img.5ch.net/ico/u_sii_cake.gif
日本人にとって定番の「卵かけご飯」や「納豆ご飯」が、コロナ禍の今、香港で「免疫力を上げる!」「栄養もあって美味しい!」と評判になっている。数年前なら、訪日旅行の際、すき焼きについてくる生卵を「気持ち悪い」と敬遠していた人が多かったが、なぜ、彼らは生卵や納豆にハマるようになったのだろうか?(ジャーナリスト 中島 恵)

「卵かけご飯」の写真を
SNSにアップする香港の女性

「卵自体は以前から好きでした。オムレツも食べますし、中国料理にも卵を使った料理は多いですから。でも、香港のスーパーで、たまたま店員から『生でも食べられますよ。日本では、ご飯にかけて醤油をたらして食べるんです』と声をかけられて、びっくり。日本からの輸入卵で恐る恐る食べてみたら、おいしかったので、ハマってしまいました」

 SNSによく料理を載せている香港の知人女性が「今朝のご飯」として、卵かけご飯と納豆の写真を載せていたので聞いてみると、こんな返事が返ってきた。この女性は何度も日本に遊びにきたことがある“日本通”だが、これまで日本に「卵かけご飯」という食べ物があることは「全く知らなかった」という。

 ところが、昨年、自宅付近にできた日系スーパーの『ドンドンドンキ』に行ってみて初めて「卵が生で食べられる」ことを知り、日本産の卵パック(6個入り)を購入。以前から食べていた納豆とともに、今では週に1〜2回、食べているそうだ。

香港で日本の「卵かけご飯」にハマる人急増の理由、鶏卵輸出の9割は香港向け
2021.2.18 4:10
https://diamond.jp/articles/-/263126?display=b

2 ::2021/02/18(木) 18:46:43.01 ID:U/DsoV5G0.net

何度目だwバカジャップ

3 ::2021/02/18(木) 18:46:52.40 ID:fx6O5Fsd0.net

香港人は共産党の支配が確定してたのに逃げなかったアホ

4 ::2021/02/18(木) 18:47:17.58 ID:UbINHMXi0.net

タマゴの洗浄と流通システムを確立したの?

そうでなきゃ、たくさん死ぬと思うが。。。

5 ::2021/02/18(木) 18:47:48.75 ID:gDhEFpOG0.net

野蛮扱いされてた頃が懐かしい

6 ::2021/02/18(木) 18:47:53.98 ID:ivkzrTXP0.net ?2BP(2000)

https://img.5ch.net/ico/u_sii_cake.gif
鶏卵の輸出は2倍増
輸出先の9割がなぜか香港

 日本でも2月5日に報道があったので記憶にある読者も多いと思うが、日本の農林水産省が発表した2020年の農林水産物・食品の輸出は前年比1.1%増と好調で、中でも鶏卵など家庭向け農産物の輸出は、8年連続で過去最高となったことが明らかになった。

 輸出が増えたものといえば、コメ(前年比15%増)、いちご(同24.8%増)、豚肉(同55%増)、緑茶(同10.6%増)などがあるが、鶏卵だけは、なんと2倍にまで輸出が増えている。輸出先の9割を占めるのは、なぜか香港だ(第2位は中国)。報道によると「コロナ禍で内食需要が増えたこと」が要因だとされているが、ここまで「日本産の鶏卵」が受け入れられているということに驚かされる。

 農水省のサイトによると、現在、鶏卵の輸出ができる国・地域は香港やシンガポールなどに限られており、世界各国に輸出されているわけではないが、コロナ禍で日本の外食需要が減少している現在、香港への輸出がここまで伸びていることは、日本の生産者にとって一筋の光明といえそうだ。

 それにしても、なぜ香港なのか?

香港社会には
日本の文化が深く浸透
 前述の女性は「あくまでも予測ですが……」と前置きしつつ、こう語る。

「日本人が想像している以上に、香港社会には日本の文化が深く浸透しています。日本人がカルチャースクールやオンラインで気軽に英語を学ぶように、香港でも専門学校などで日本語を学ぶ人はとても多いですし、お店の広告とか、お菓子のパッケージなど、町の至るところで日本語の表示をよく見かけます。新型コロナの感染が拡大する以前は、1年に5回も6回も日本旅行に行くという友人も多かった。

 もちろん、日本食が大好きな人も多いのですが、香港では今、新型コロナにより午後6時以降の店内飲食は禁止となっているので、夕食は家で食べるか、お弁当、デリバリーなどしかないんです。家でも気軽に食べられる気軽な日本食ということと、栄養価が高く、安い上に健康によいこと、日本産の食品は安心安全であること、などの理由で、卵や納豆の人気が高まっているんじゃないでしょうか?」

 確かに、観光庁のデータを見ても、香港からの訪日観光客は非常に多い。

7 ::2021/02/18(木) 18:48:04.34 ID:K0D/YlAP0.net

ニセ玉子があるだろ。
あんなもん作った方が高そうだがw

8 ::2021/02/18(木) 18:48:12.46 ID:iDMZngRq0.net

>日系スーパーの『ドンドンドンキ』

ワロタ

9 ::2021/02/18(木) 18:48:12.88 ID:uqskofsI0.net

管理方法伝授した方が早いし
安くね?

10 ::2021/02/18(木) 18:48:33.51 ID:fjSxlUkd0.net

「日本の卵は生で食べられるから卵かけご飯が浸透してる」って聞くけど
生で食べられない卵ってのが想像できん
日本のと海外ので何が違うの?

11 ::2021/02/18(木) 18:48:35.47 ID:S/e+jEny0.net

違う!
小鉢に割り入れて醤油かけて混ぜてから、ご飯にくぼみを作って流し込むンや

12 ::2021/02/18(木) 18:48:45.51 ID:UaO6HlHc0.net

ドンドンドン 鈍器
鈍器 法廷

13 ::2021/02/18(木) 18:48:50.63 ID:d9tSw1KF0.net

ウリナラ起源ダニ

14 ::2021/02/18(木) 18:49:25.09 ID:S/e+jEny0.net

>>10
海外のはバイキン付いてるから生食したら食中毒になる

15 ::2021/02/18(木) 18:49:25.20 ID:WE6iiCgo0.net

ドンドンドンキが気になった

16 ::2021/02/18(木) 18:49:30.23 ID:rtsAHvbW0.net

これとは別に日本産と偽って中国産卵販売してるだろうなぁ

17 ::2021/02/18(木) 18:49:36.54 ID:yweibhSS0.net

>>日系スーパーの『ドンドンドンキ』

こんなのありかよ。

18 ::2021/02/18(木) 18:49:42.56 ID:M+i+ZA3E0.net

クックック・・・ このあと味の素と醤油そして海苔爆弾に慌てふためくが良い

19 ::2021/02/18(木) 18:49:42.60 ID:plloYk4y0.net

正直卵かけご飯って目玉焼き丼でも同じような味だよね

20 ::2021/02/18(木) 18:49:58.55 ID:fx6O5Fsd0.net

>>10
衛生管理

21 ::2021/02/18(木) 18:50:12.51 ID:aHro/Om10.net

生とか土人かよ
通は半熟目玉焼きに胡椒少々塩少々

22 ::2021/02/18(木) 18:50:14.44 ID:UKJAzm1S0.net

中国にも納豆あるだろ?

何が違うんだ?

23 ::2021/02/18(木) 18:50:23.72 ID:k/kQVX+x0.net

自国の卵使えよクソが

24 ::2021/02/18(木) 18:51:08.10 ID:5WSKdueg0.net

香港の白飯はタイ米が多いから
TKGは合わないんじゃないかな?
台湾の米なら合いそう

25 ::2021/02/18(木) 18:51:08.50 ID:iDMZngRq0.net

割れやすい卵の輸出って相当高くなりそう

26 ::2021/02/18(木) 18:51:19.77 ID:FpmR/qfT0.net

>>10
ウンコと卵が出てくるANAが同じだから消毒しないとサルモネラ菌がいっぱい付いてる
その消毒をするかしないかが日本と海外の差

27 ::2021/02/18(木) 18:51:24.82 ID:m9OHkhp70.net

発見させんな

28 ::2021/02/18(木) 18:51:37.35 ID:9EdJ5UY10.net

ちょっと待て、卵は新鮮じゃないと大変なことになるぞ

29 ::2021/02/18(木) 18:51:41.09 ID:2eaSfSKp0.net

卵爆買い

30 ::2021/02/18(木) 18:52:15.75 ID:07f8PIX+0.net

ドンドンドンキってドンキホーテのこと?

31 ::2021/02/18(木) 18:52:34.92 ID:xJNTw5t40.net

日本以外で生卵は流行せんよ
海外は本当にズボラだから食中毒で速攻終わる

32 ::2021/02/18(木) 18:53:04.56 ID:m9OHkhp70.net

>>13
出たな!ニダダニ星人!

33 ::2021/02/18(木) 18:53:13.91 ID:S/e+jEny0.net

外人はジャネフの「ごはんにあうソース、たまご風味」でも食うとけ!

34 ::2021/02/18(木) 18:53:13.98 ID:ZGRE1ffV0.net

つい二杯食べてしまう

35 ::2021/02/18(木) 18:53:25.23 ID:gU5sWLpz0.net

これは勝手に自滅して廃れて生卵大量廃棄の流れか?

36 ::2021/02/18(木) 18:53:42.74 ID:VE182wUu0.net

誰が宣伝したわけでもないのに寿司も鰻も生卵も最近になっていけるやん?になったの不思議

37 ::2021/02/18(木) 18:53:52.41 ID:YRHVLUWq0.net

輸出卵って空輸か?1パック1000円はしそう

38 ::2021/02/18(木) 18:54:05.05 ID:sRrYIV5q0.net

>>2
死ね韓国人

39 ::2021/02/18(木) 18:54:27.20 ID:RIuwbRiS0.net

日本での卵の賞味期限は生でおいしく食べられる期限 ν速のおまいらには常識だとおもうけど他板の奴が紛れ込んだりしてるから一応な

40 ::2021/02/18(木) 18:54:42.42 ID:RVjuX6I20.net

忘れるなサンマもだぞ

41 ::2021/02/18(木) 18:55:09.43 ID:q4Lv7Ce80.net

出汁醤油が一番輝く一品

42 ::2021/02/18(木) 18:55:48.60 ID:1eEPj9Sw0.net

>>11
座布団

43 ::2021/02/18(木) 18:56:01.32 ID:+Hq6hjYw0.net

>>10
日本のは殺菌洗浄して出荷してるから生食できる
ただ殻に付いてる保護膜みたいなものを取り去ることになるから生食に適すのは出荷からある程度の期間とされている

44 ::2021/02/18(木) 18:56:02.51 ID:5nRS5fSI0.net

美味しんぼでもあったベトナムのヒヨコ入りのゆで卵、
グロ扱いだけど茹でる事によって鶏肉と卵がいい出汁出て味だけ想像したらめちゃうまそう

45 ::2021/02/18(木) 18:56:04.87 ID:iDMZngRq0.net

>>28
鮮度は問題ないでしょ、コスト高そうけど

46 ::2021/02/18(木) 18:56:17.30 ID:rjkeGskY0.net

卵は安すぎる気がする

47 ::2021/02/18(木) 18:56:28.98 ID:ddn1mbQ10.net

松屋でご飯に納豆と生卵かけてズルズル〜って食べてたら、
隣の中国人が「うぇぇ…」って言っててワロタ

48 ::2021/02/18(木) 18:56:49.36 ID:uvnAVScn0.net

中国にいたときよくITOUで買ってな
高っかったけど

49 ::2021/02/18(木) 18:57:01.89 ID:UBGmKQKJ0.net

卵かけご飯なんか食う日本人ごく一部だよ
白身のドロってしたのが気持ち悪くて普通は食べない

50 ::2021/02/18(木) 18:57:25.37 ID:Tr+Jz/Vw0.net

イナゴ被害

51 ::2021/02/18(木) 18:57:29.73 ID:rtsAHvbW0.net

>>47
やってみたいw

52 ::2021/02/18(木) 18:57:33.78 ID:BskSMpYV0.net

>>11
まず 米に醤油をかけて卵だろ

53 ::2021/02/18(木) 18:57:36.78 ID:q4Lv7Ce80.net

卵を綺麗に混ぜすぎる奴は味障

54 ::2021/02/18(木) 18:58:04.30 ID:dCo4DAf80.net

卵かけご飯はハゲるって聞いてから食えなくなった
いや、本当はめちゃくちゃ食いたい

55 ::2021/02/18(木) 18:58:41.49 ID:RbVERuN30.net

あ?てことは自宅で飼ってる鶏の卵って生で食えないのか

56 ::2021/02/18(木) 19:00:03.93 ID:sRrYIV5q0.net

玉子+バター+醤油派

57 ::2021/02/18(木) 19:00:10.29 ID:88zARaY10.net

>>26
JALから出てくればOK?

58 ::2021/02/18(木) 19:00:27.48 ID:v+E707Md0.net

>>10
アメリカ住んでた時は
生で食ったらハラこわすの当たり前の食いもの
日本なら豚肉そのまま食うようなもん
頭おかしいケダモノならくうだろって感じ
だからロッキーの生タマゴ飲むシーンは海外では衝撃的

59 ::2021/02/18(木) 19:00:33.61 ID:tDgkEYOU0.net

うちの養鶏場の卵。
今年は中国に販路を広げるか。

最高に美味いたまごを出荷したるから待ってろよ!
香港ポリスストーリー!

60 ::2021/02/18(木) 19:01:03.77 ID:A1YocXKd0.net

白身が鼻水みたいで生はムリ、なので目玉焼きの黄身を半熟にして白飯にONする

61 ::2021/02/18(木) 19:01:10.96 ID:iltkKXEp0.net

完全に黄身と白身を融合させる派閥vsダイレクトONでざっと混ぜる派閥

62 ::2021/02/18(木) 19:01:31.49 ID:KvUbRtGg0.net

食の再分配
全てに分け与えよう

by神

63 ::2021/02/18(木) 19:01:59.72 ID:HR9MJso+0.net

創作話

64 ::2021/02/18(木) 19:02:12.53 ID:GEVcjOxS0.net

>>9
そんな感じでいろんな技術がコピーされて貧しくなってったじゃん
ノウハウ手に入れたら劣化大量生産して日本の鶏農家を潰していく

65 ::2021/02/18(木) 19:02:19.67 ID:j2YL4hgb0.net

次は日本人がバロットの魅力に気付く番

66 ::2021/02/18(木) 19:02:23.90 ID:fpCxo6zw0.net

賞味期限短いだろうな。

67 ::2021/02/18(木) 19:02:39.92 ID:RIuwbRiS0.net

>>49
卵かけご飯の分量すらまともに調整出来ないとか料理も全く出来なさそう

68 ::2021/02/18(木) 19:02:56.88 ID:V+Xr5vmz0.net

闇鶏卵で食中毒多発の予感
新たな感染症生み出すなよ

69 ::2021/02/18(木) 19:02:59.85 ID:pCeeMyzQ0.net

>>1
国産以外の卵でやると食中毒起こすぞ

70 ::2021/02/18(木) 19:03:19.27 ID:Qoes/jcI0.net

日本産と偽ってそこいらの鶏卵売って大規模食中毒起こす未来しか思い浮かばん

71 ::2021/02/18(木) 19:03:22.37 ID:EYuiv1PQ0.net

>>58
そのくせクッキーの生地生で食うんでしょ
日本だと腹壊す言われてるのに文化の差だわ

72 ::2021/02/18(木) 19:03:26.79 ID:yQubY9U50.net

>>49
ご飯かけ卵納豆はまじでうまいと思うのだが
あの感じだけどうにかならんかなぁとは思う

73 ::2021/02/18(木) 19:03:54.89 ID:Z+/JlwGc0.net

卵かけご飯に胡椒とチューブニンニク入れてみろ
飛ぶぞ

74 ::2021/02/18(木) 19:04:09.85 ID:rtsAHvbW0.net

卵はかき混ぜすぎない派

75 ::2021/02/18(木) 19:04:27.11 ID:RlDAKHMv0.net

>>28
ほぼ日本からの輸出

76 ::2021/02/18(木) 19:04:39.17 ID:EYuiv1PQ0.net

サルモネアはやばいよ死ぬやつ
中国では危なっかしいわ

77 ::2021/02/18(木) 19:04:54.41 ID:eJlUhB9x0.net

タマゴは最低半熟じゃないと無理だわ
つか冷たいタマゴって生臭いよ

78 ::2021/02/18(木) 19:05:07.29 ID:Kr+o0vtq0.net

サルモネラ中毒だらけになる未来しか見えねえ。

79 ::2021/02/18(木) 19:05:17.54 ID:FOoYrTak0.net

>>2
殺すぞ韓国人

80 ::2021/02/18(木) 19:05:33.73 ID:EYuiv1PQ0.net

>>73
飛ぶって流行ってんの?
最近食い方の表現で見かける

81 ::2021/02/18(木) 19:05:58.95 ID:+F9/4t9y0.net

>>1
もう日本の食文化を他国に教えるのはやめろ
国内で価格上昇するだけで消費者側にメリットが何もない

82 ::2021/02/18(木) 19:06:01.54 ID:tCpeEsWS0.net

日本だからこそ出来るものだと思ってたが

83 ::2021/02/18(木) 19:06:21.98 ID:pT70kvQ/0.net

なんだよ日系スーパードンドンドンキってw

84 ::2021/02/18(木) 19:06:26.77 ID:7954vCjD0.net

中国で生卵食うとか自殺行為

85 ::2021/02/18(木) 19:06:29.76 ID:mqCzjWSa0.net

ベトナムも日本の鶏卵業者が進出して日系スーパーや和食店で
生食OKの卵が有ったりするな

86 ::2021/02/18(木) 19:06:31.46 ID:itv8sS8d0.net

>>9
中国はすぐに偽物を作るから
やめた方が良い
そして劣化コピーで食中毒が出まくる

87 ::2021/02/18(木) 19:07:50.36 ID:BY9d0HBX0.net

>>2
キムチをパクるなよ韓国人

88 ::2021/02/18(木) 19:08:28.17 ID:7mKD9UXD0.net

>>10
サルモネラがどうのこうのとは聞くな
知らんけど

89 ::2021/02/18(木) 19:08:37.75 ID:iAn3ZNtJ0.net

>>49
旅館飯朝やホテル朝バイキングでも定番のようにあるのに一部とか何言ってんの

そもそも生卵すき焼きでは当たり前に使うし、牛丼でも使う人使うのに

90 ::2021/02/18(木) 19:08:40.55 ID:JaCKJuK+0.net

チャイナで生卵とか死にたいのか

91 ::2021/02/18(木) 19:09:09.90 ID:W1UIbCkQ0.net

温泉卵「わいは?」

92 ::2021/02/18(木) 19:09:15.57 ID:FPzkUqjL0.net

日本産の玉子じゃないと衛生面でダメ

93 ::2021/02/18(木) 19:09:19.56 ID:e1JDX3nv0.net

なまものすぎて直接の被害なさそう

94 ::2021/02/18(木) 19:09:23.25 ID:76Jjj/b80.net

>>5
自己顕示欲から和食を世界に広めて魚の奪い合いに発展、魚の高騰、次は卵か
マジで馬鹿すぎてwwwwwww

95 ::2021/02/18(木) 19:10:00.27 ID:BY9d0HBX0.net

>>54
もう手遅れじゃん

96 ::2021/02/18(木) 19:10:00.82 ID:KBTVfwxM0.net

半熟目玉焼きを乗せてもおいしい

97 ::2021/02/18(木) 19:10:14.49 ID:+F9/4t9y0.net

>>89
海外から日本に来た人は理解が無理だろうよ

古くからある日本の朝食にあるものなのに

98 ::2021/02/18(木) 19:10:17.73 ID:eaQE08PG0.net

卵かけご飯の本体は醤油だからな

99 ::2021/02/18(木) 19:10:31.15 ID:86YRJSiV0.net

玉子なんて養鶏場の規模を拡大すりゃいいんだから
魚介類のような影響は出ないよ

100 ::2021/02/18(木) 19:10:42.63 ID:vdXX2ElF0.net

カラザを必死に取る奴とは仲良くなれない

101 ::2021/02/18(木) 19:11:12.56 ID:52hxwKG50.net

先にご飯と白身と白だしを混ぜてその上に黄身を載せる食べ方が最近のお気に入り

Source: 令和ニュース速報



2ちゃんまとめ速報 - にほんブログ村

未分類

Posted by master