【社会】大量廃棄問題でブームも下火 「恵方巻き」に残された復活の道とは★2 [七波羅探題★]

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1 :七波羅探題 ★:2021/01/27(水) 12:03:46.64 ID:AeU+xjFC9.net
ULM1/27(水) 6:30配信、日沖健
https://urbanlife.tokyo/post/50589/

2019年、売れ残った恵方巻きが大量に廃棄されていることが社会問題になり、農林水産省は作りすぎを控えるよう業界団体に要請しました。廃棄される恵方巻きが全国で約10億円分に上るという試算が公表され、恵方巻きには「エコじゃない」というバッシングが起こりました。

博報堂生活総合研究所の調査によると「1年以内に恵方巻きを食べた」という人は、2016年の54.0%から2020年は50.2%に減少しています。特に首都圏では、2016年の47.3%から2020年には43.2%まで落ち込んでいます。

恵方巻きの起源については諸説あるようですが、関西の限られた風習をセブン―イレブン舟入店(広島市)が「恵方巻」と名付けて販売したのが1989(平成元)年のことです。1998年にコンビニエンスストア各社が大々的にキャンペーンを打ったことで、全国的に知名度が高まりました。“誕生”から32年、全国デビューから23年がたった恵方巻きですが、バレンタインデーやハロウィーンのような国民的行事として定着するには至らず、「平成の流行」で終わってしまうのでしょうか。

では今後恵方巻きが復活し、国民的行事に発展する大逆転劇はあるのでしょうか。以上の分析が正しいとすれば、単純な恵方巻きの復活はかなり困難。かなり思い切った改革が必要です。

まず巻物という枠を外して、もっと食べやすく、親しみやすい食材の方が良いでしょう。エコに優しいというアピールも大切です。「恵方おにぎり」も良さそうですが、保存できて廃棄問題の心配があまりないもの、例えば、フォーチュン・クッキーにちなんで「恵方クッキー」とかはどうでしょう。

また、関東を含めて全国区にするには、関西色を薄めたいところです。そのためには、こうした新バージョンが全国各地から登場することが期待されます。東京から恵方もんじゃ、静岡から恵方シラスおにぎり、軽井沢から恵方クッキーという具合です。

理由はなんとでも後付けできます。シラス漁の漁師がおにぎりを食べて漁の無事を祈った(かも?)とか、昭和天皇と美智子妃殿下がテニスコートでクッキーを食べた(かも?)とか。

全国にご当地の「恵方○○」が続々と生まれて競い合えば、消費が増え、地域も活性化します。AKB48のコピーが全国各地で、さらにインドネシア・台湾・タイで誕生したように、国民的行事どころか世界的イベントに発展するかもしれません。

このまま恵方巻きは廃れてしまうのでしょうか。それとも国民的行事、さらには世界的イベントに発展するのでしょうか。2021年は久しぶりに恵方巻きを食べながら将来を占ってみたいと思います。

恵方巻きに急ブレーキがかかったのは、エコ意識の高まりが大きいですが、国民的行事に発展するのは、以下のように元々かなり無理がありました。

まず、日本人は太巻きずしをそれほど好きではないという事実があります。すしと言ってもにぎりずしほどおいしいわけでなく、おにぎりのように食べやすいわけでもありません。太巻きずしは、主ににぎりずしの添え物として提供されているように日本の食卓ではあくまで脇役です。脇役を主役に仕立て上げるには、恵方という意味付けだけではインパクトが不足していました。

次に、コンビニエンスストアやスーパーマーケットの猛烈なプロモーションが消費者の反感を買っています。小売店は2月と8月が閑散期で「ニッパチ」と呼ばれます。バレンタインデー・クリスマス・ハロウィーンも商業的な働きかけの影響が大きいのですが、とりわけ恵方巻きは小売店が2月に何とか目玉商品を作りたいという思惑が露骨です。クリスマスなどでも商品が廃棄されているのに恵方巻きの廃棄が大騒ぎになったのは、消費者の反感が底流にありそうです。

加えて日本国民、特に関東人は「関西発」の流行に違和感を覚えます。よく関西の人は、「関西ではずっと昔から恵方巻きを食べとるんやで」と恵方巻きが関西発のブームであることを強調します。世の中にはブームに乗りたいという人もいる一方、他人に遅れてノコノコとブームに乗ることを良しとしない人も多く、関西人から「俺たちに続け」と言われて、引いてしまう関東人が多いのでしょう。

店長に売れ行きを聞くと「うーん、ご予約は少ないですね。2021年はコロナ禍のステイホームで、家族で恵方巻きを食べるというお持ち帰り需要を期待しているんですが、ちょっと厳しそうです」とのこと。
(長文のため一部削除)

★1 2021/01/27(水) 10:07
【社会】大量廃棄問題でブームも下火 「恵方巻き」に残された復活の道とは
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1611709676/

250 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/27(水) 12:39:23.72 ID:5puIXT1R0.net

>>231
バレンタイン商戦は女が自分の為に買うお褒美路線に移行した

491 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/27(水) 13:15:34.68 ID:rwxgq06/0.net

>>472
大阪でも巻寿司を丸呑みしないし。宗教的なんて知らん。

228 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/27(水) 12:36:53.44 ID:thAXRved0.net

変な風習流行らせやがって

398 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/27(水) 13:01:14.52 ID:OlvRhOWV0.net

>>334
恵方巻きに韓国のり使うとか聞いたことないわwwキンパやん

797 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/27(水) 14:31:40.90 ID:TEV7YSOR0.net

膣にブッ刺しクンニ巻きに名を変えて風俗だけでやってろ
エロ親父共が喜ぶぞ

164 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/27(水) 12:29:55.47 ID:DaCZtYxe0.net

恵方巻きとハロウィンは無くせばいいのに

981 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/27(水) 17:29:48.51 ID:KFJZTvbU0.net

ブーム・・・???

972 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/27(水) 17:19:22.16 ID:s3uaIBFX0.net

普段半分の金額で太巻き食えばいいだけだからな。切れてるし食べやすい

937 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/27(水) 16:07:13.81 ID:q2Ke6vmu0.net

たまに太巻きとか稲荷とか食いたくなるが
日付で強制されるもんじゃない

俺が食いたい時に買うんだよ

150 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/27(水) 12:28:22.69 ID:wCJxcMsb0.net

ずっと下火だろ

274 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/27(水) 12:42:27.93 ID:UTNPXd890.net

>>261
45歳だが生まれてからこれまでに恵方巻き食った事が無い。
要するにそんな風習はねぇ。

117 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/27(水) 12:24:44.11 ID:Hhgls72n0.net

花街のおふざけから始まった行事でしょ

687 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/27(水) 14:03:13.31 ID:dwRdtzYC0.net

不味いのに皆よく食うなぁと
思いながら毎年見てたわ、、

252 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/27(水) 12:39:43.92 ID:oYtvbB1Y0.net

そもそもたかが海苔巻きに弁当並の価格だから買うヤツ少ないんだろ
コンビニに行くタイミングなんて飯時が多いのに弁当代わりに買いたいとは思わない
もし本当に恵方巻を行事としてやりたいなら自分で作ってもそんなに手間じゃないし安くすむ

394 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/27(水) 13:00:33.41 ID:FyoEcC8m0.net

> 例えば、フォーチュン・クッキーにちなんで「恵方クッキー」とかはどうでしょう。

なんだこの記事w

962 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/27(水) 17:11:30.10 ID:l18mAAT50.net

相変わらず
不都合なものは東京のせい

82 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/27(水) 12:19:05.19 ID:jnqeIOl90.net

わざわざブームを作り出すな。
わざわざ引き延ばそうとするな。

218 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/27(水) 12:35:59.43 ID:O/WSOkMJO.net

普通に太巻きとして適度な長さにカットしていなり寿司と一緒に売ってたらたまになら買うよ

662 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/27(水) 13:57:36.74 ID:uCFP0kw40.net

一番の勘違いは
そもそも食べるために作ってると思い込んでること
あれは捨てるために作ってるんだよ

830 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/27(水) 14:40:55.85 ID:6u5tLaLI0.net

元々恵方に向かって何かするという縁起担ぎはあったわけでそれに目をつけた企画が口コミで広まっていくうちに色々尾ひれがついたってパターンなんじゃないのかな

429 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/27(水) 13:06:38.60 ID:l18mAAT50.net

>>339
戦後すぐに大阪海苔問屋の組合が始めたものだな
実際広がるまで20年以上かかったらしい

477 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/27(水) 13:13:27.33 ID:R4CK0HY70.net

太巻の胡瓜とカンピョウ?が邪魔

290 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/27(水) 12:44:52.11 ID:Ht9m35nJ0.net

クリスマスケーキ食ってる奴らが
なんでこうも必死で巻き寿司否定するのか不思議でしょうがねぇわ。

873 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/27(水) 14:58:33.28 ID:P9qK92mP0.net

太巻くちにつっこんだら食いきらんといかんつーのがダメなんだろ

954 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/27(水) 16:33:05.55 ID:o1+GeAml0.net

卑猥だからほんとやめてほしい

445 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/27(水) 13:09:16.15 ID:6u5tLaLI0.net

>>431
そんなのあくまでも一説でしかないし習俗なんてあらゆるところのあらゆるものが起源だったりする

752 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/27(水) 14:20:08.09 ID:LXxW3cv70.net

>>668
売る方もだけど消費者もライダースナックカード事案みたいなことをやってたらバチが当たる

802 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/27(水) 14:33:14.67 ID:We7IuLpY0.net

>>795
納豆オンリーの太巻きか
噛んだら具が前後から勢いよく飛び出しそう

896 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/27(水) 15:10:48.06 ID:s5FJIGzU0.net

そもそも恵方巻きを信じる信者?の気持ちが分からない。
それとも、ただ腹が減ってるだけなの?。

243 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/27(水) 12:38:40.23 ID:iVXzUxGU0.net

丸かぶりがなじまないというか
ただ食べる文化にしておけばもうちょっと長引いたんじゃないか

891 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/27(水) 15:09:32.69 ID:ZwgXOXxs0.net

遊郭の変態遊びが発祥とかいかにも関西らしい

980 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/27(水) 17:29:24.49 ID:L/AK9KH90.net

電通はなんて?

714 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/27(水) 14:09:14.65 ID:vsSF9w700.net

これって
地方都市で細々やってたのに目をつけてステマした奴でしょ
肥臭い田舎の風習ごときが、一時でも流行ったんだから凄いじゃん

526 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/27(水) 13:21:17.37 ID:rwxgq06/0.net

>>498
だから知らんてwそもそも大阪では40年以上前から普通に行事としてあった。
その頃に恵方巻きとかの呼び方は無かった。

356 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/27(水) 12:54:45.05 ID:+qYdh1oT0.net

復活しなくていいよあんなもん

201 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/27(水) 12:33:52.84 ID:YD2W+ojl0.net

>>187
赤飯おにぎり丸呑みして死んだおばさんチューバーがいたな

842 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/27(水) 14:46:35.77 ID:c/rk15To0.net

ごり押し文化ざまぁw

521 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/27(水) 13:20:33.51 ID:WQgLqald0.net

>>515
原価安いから利益は出てるんじゃね

845 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/27(水) 14:47:39.67 ID:2dGIdp+l0.net

消費者側は買うとその日の食事を作るのが楽になる程度の物なのに提供する側がやりすぎてただけやん

186 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/27(水) 12:32:41.30 ID:VqYjvuhU0.net

最近は刺身とか入ってて美味しい奴多い
昔のやつはあんまり美味しくなかった

693 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/27(水) 14:04:39.23 ID:qR393+R30.net

恵方巻きが出始めたの何年前よ?
その近辺以外流行ってないぞ?

17 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/27(水) 12:07:25.26 ID:JWAa9UbH0.net

いつから恵方巻きって人気あったの?

654 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/27(水) 13:54:47.63 ID:2nsuIBx70.net

子供食堂に回せ

510 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/27(水) 13:18:33.22 ID:1pTKrZAp0.net

食べたことない

731 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/27(水) 14:15:35.07 ID:QCl70GwZ0.net

のり巻きを切って食べるのは好きだけど一本食いとかバカみたい
セブンイレブンのノルマ予約で買って買って攻撃もされたけど高いし買わなかったわ

268 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/27(水) 12:41:35.73 ID:qtelvGmU0.net

ムリ(´・ω・`)

下品でボッタクリ
普通に助六でいいもの。

48 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/27(水) 12:12:37.32 ID:jPD80Dpn0.net

2匹目のどじょうはいない
こんだけ宣伝やっても下火なんだから
もともとやってた地方を除いてもうやめては
多様化でいいんであって全国に押し付ける必要ない

我が家は豆まきのみ

182 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/27(水) 12:32:07.66 ID:cwl4xabO0.net

たかが太巻きに千円以上の値付けをするために
高価な食材をこれでもかと巻き込む。大トロ、甘海老、カニ、その他
味のバランスも何もあったものじゃない本末転倒で馬鹿馬鹿しい

338 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/27(水) 12:52:15.26 ID:XWNhhsfM0.net

豆まきすると猫が遊びと勘違いしてはしゃぎまくる

501 :ニューノーマルの名無しさん:2021/01/27(水) 13:16:44.83 ID:1s4RQY3g0.net

>>240
節分の日の豆まきも元々は京都(関西)文化だぞ
関西そのものに文句あるなら日本文化を全部捨てろよ



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