【札幌狸小路火事】「燃えたラードに水を2回かけた」…人気ラーメン店火災はトイレに行った間にラードが炎上したため

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1: ブギー ★ 2020/09/16(水) 23:24:22.98 ID:slA6Q4E/9
9月15日、札幌市中央区の狸小路商店街のラーメン店で起きた火事。従業員らは引火したラードに2度にわたり水をかけていたことがわかりました。

本田祐里佳記者:「午前10時すぎ、警察や消防が現場検証に入りました。発災から1日が経過しましたが、未だ焦げ臭いにおいがたちこめています」

この火事は15日、札幌市中央区・狸小路4丁目にあるラーメン店から出火し、ラーメン店が入る建物が焼け、1人がけがをしたものです。

警察などは9月16日、現場検証を行いました。これまでの調べによりますと、出火当時、店では鍋に入れたラードを火にかけていましたが、従業員がトイレに行っている間にラードに引火したということです。

従業員が火を消そうとコップ1杯ほどの水をかけましたが消えなかったため、別の従業員がさらに大量の水をかけたところ、燃え広がったことが新たにわかりました。

警察や消防は、2度にわたり油に水をかけた事で、火の勢いが増したとみて、詳しく調べています。

https://www.uhb.jp/news/single.html?id=14931

引用元: ・【札幌狸小路火事】「燃えたラードに水を2回かけた」…人気ラーメン店火災はトイレに行った間にラードが炎上したため [ブギー★]

2: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:25:08.64 ID:Blmu+G9Q0
ドリフかよ
49: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:36:17.21 ID:ZwOf2VhH0
>>2
うんうん
944: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 06:27:06.70 ID:pmmlE8eR0
>>2
長さんと仲本のバカ兄弟みたいだなw
3: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:25:54.08 ID:4ctaQJoS0
脂が燃えたら水掛けて消化しようとするなと…火が飛び散っちゃう
732: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:31:00.32 ID:U4weQGCN0
>>3
まあ、油は水弾くから水の上で油が燃ながら流れて広がるよな。
989: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 07:24:43.00 ID:s7kDHGJC0
>>3
サラダ油加えて油温を下げる方が良い気がするな
4: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:26:06.59 ID:RuIwC7Pt0
よく写真に出てくるバーナーの火あぶりはもうやってなかったんだよな
88: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:40:37.67 ID:Ierh3ynD0
>>4
まじ?あれが売りの店だったのに?
美味いとか聞いてたからいつか食いにいこうとは思ってたが
普通のラーメン屋になってたんか?
142: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:50:08.61 ID:RuIwC7Pt0
>>88
店舗の問題で去年からやめてるらしい
859: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 04:41:31.57 ID:ySKoLL4f0
>>4
それなのに燃やしちゃうとかどうなの?
5: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:26:24.58 ID:HA9qyKWi0
ラーメンが丸焦げ…
6: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:26:27.86 ID:b9BcHFid0
ラーメン店って店員の程度が低いから各地で出火原因になってるな
13: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:28:44.44 ID:k1xiE9c+0
>>6
濡れたふきんで酸素を絶つってのは常識じゃないのか
119: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:46:31.37 ID:9nj8ze/20
>>13
常識を知らないヤツは一定数いる
213: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:01:54.68 ID:6kmTFvGo0
>>13

>>13
底辺の常識レベルはお察し

239: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:06:11.53 ID:zwrXeHpi0
>>13
ラーメン屋の店員大多数は常識無い
279: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:11:39.14 ID:2jRHE8xw0
>>13
そーゆー付け焼き刃の知識で失敗してパニックになるんだよ
397: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:29:09.03 ID:S3Nd9VgG0
>>13
だよな
534: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:53:58.55 ID:zy2Kl5wJ0
>>13
「濡れたふきんで」ってのが大事なのに
単なるふきんをかぶせちゃったりする人がいるらしいね
家の火事だと布団かぶせちゃったり
633: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:26:14.89 ID:GVVb5FLY0
>>534
配信者のオイルマッチ思い出した
978: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 07:15:09.38 ID:BEDOtvm40
>>633
ウシロウシロ
825: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 03:53:53.22 ID:ONtNYn0w0
>>534
✕かぶせる
○くべる
586: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:09:07.04 ID:/Sr/0Eef0
>>13
ほんと程度の差こそあれ非常識な人はいくらでもいるからな・・・
配信中にオイルマッチ使ってボヤ起したオジサンなんてその典型
715: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:22:04.01 ID:LAR+Q0PM0
>>586
ゴミ箱に捨てて燃えたんだっけ?
754: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:46:05.20 ID:70dFH7UQ0
>>13
同意してる後出しジャンケンの奴らいっぱいいるけど、うっすら知っていても現場でパニクった時にそれを的確にやれるかどうかというと。。。
バイトなのか社員なのか知らんけど、たまにちゃんとトラブル想定問答集の読み合わせするとかして記憶の刷り込み直ししてないとダメだな
762: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:53:29.89 ID:xKR/QIxF0
>>754
それこそ現場に近い体験がないと意識に登らんよな
上流職しか経験してない頭でっかちが
実作業の流れやコストを理解してないせいで気軽に無茶な”命令”するのと同じで
「それぐらい出来るだろ?」
とか言う奴
768: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:59:01.58 ID:WnDFcrAA0
>>754
昔ハンバーガー屋でバイトしてた時にポテト揚げる油に塩のケース落として油に手ぇ突っ込んだ奴いたわ
パニくると咄嗟にやっちゃうんだろうな
頭で理解しててもなかなかね…
770: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:59:44.58 ID:ujIOBMC90
>>754
そんなん分かってないと開業できないんじゃないの?
飲食店の免許っていい加減なの?
810: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 03:45:00.45 ID:70dFH7UQ0
>>770
俺飲食店じゃないからわかんないけど、
店主だけじゃないの?食品衛生ナントカとか、火元責任ナンタラとか、そういう講習うけて免許もらってるのは
今回は従業員、って書かれてる。
多分何にもしらない素人でも厨房でお仕事はできるのでは?
773: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 03:02:42.02 ID:Km0VsGFO0
>>754
どうしたら良いか分からんからパニックってのは分かるけど
水をかける奴はさすがに馬鹿だと思うw
839: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 04:05:21.16 ID:DYa+ZO7a0
>>13
知らんかった。
小麦粉だかマヨネーズだかを投げろと聞いたが、濡れタオルのが正しいっぽいね。
879: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 05:18:15.41 ID:LOXjwhuq0
>>13
蓋でいいよそこは、、、、w
濡れタオル用意できる頭と時間がありゃよw
880: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 05:20:43.64 ID:l+f4e0vJ0
>>13
ラーメン店の店員は水かけているぐらいだからそれすら知らないんだろうが
地元の消防ではその濡れ布巾も推奨してないけどね
火を見るとたいてい焦るからうまくかけられなかったり
ぬらし方が甘いと燃料になるし
鍋が傾いて油こぼれたりとにかく危ない
素人には消火器が一番間違いないって
すでに何年も前にテレビでもそう見たけどググッたら未だに濡れ布巾紹介してるとこもあるね
909: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 05:56:20.14 ID:Ut7ujtPw0
>>13
液体の温度自体は高いままなんで濡れタオル封印のまま寸胴とか自体を冷やさないとあかん
955: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 06:42:29.12 ID:0vZFlm2W0
>>13
バイトだろ
986: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 07:22:59.32 ID:WzDDE1Zr0
>>13
それだめなのは常識
マヨネーズも常識
999: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 07:42:11.88 ID:p8jDv93H0
>>13
そんな大きな濡れ布巾がまず無い
そして上手くかけられない
252: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:08:03.30 ID:i1r/7fxz0
>>6
他にどこか書いてみて
お前の低さを知りたいから
942: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 06:22:55.26 ID:NjxBDevw0
>>252
ラーメン屋のバイト乙
970: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 06:58:24.53 ID:grR6fMK20
>>942
全く反論になってないのが面白いな
571: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:02:50.87 ID:YktRMHCn0
>>6
こう言うバカの作った食い物なんぞ食えない

よくラーメン屋なんぞで食えるもんだ

769: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:59:12.44 ID:PTRMYa1T0
>>6
元ヤン暴走族上がりが多いからシャーない
971: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 06:59:36.73 ID:SxOtrDvO0
>>6
何年か前に町一つ丸焼きにしてるしね。
972: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 07:01:53.22 ID:QDeVHrkh0
>>971
新潟だったかな
7: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:27:13.67 ID:ZeHTWhQV0
火から目を離す、油に水
救いようがないなw
761: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:53:28.05 ID:4H54zeo/0
>>7
不満店員が、恣意的にやってるんじゃないかと思ってしまうレベル
8: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:27:24.78 ID:ZehPuVvI0
ラードム 人
9: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:27:27.66 ID:uYcNOn/40
ラードが勿体無くて消火器を使えなかったのかwww
あたまわるw
10: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:27:49.50 ID:ULDCeNdy0
炎上してる油に水入れるってアホすぎるやろ

本当に料理人か?

592: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:12:16.55 ID:RE3Lv+5a0
>>10
単純に温度を下げようとしただけだろ。
それの何が悪いのか分からない。
605: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:17:24.50 ID:W2npuLYx0
>>592
えっ!?
607: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:17:49.26 ID:NTAqqhzi0
>>592
水はダメって小学生でも知ってるような常識なのに
火を扱う仕事の人がそれやるのはありえない
615: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:20:35.66 ID:RE3Lv+5a0
>>607
消防署はどうやって火を消すか知らないのか?
小学生でも知ってっぞ。
648: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:32:01.90 ID:Zcla/9dA0
>>615
最近の学校の消防訓練では、消火器に薬剤が入ってるから油火災にも有効だって教えるんだぜ。
油火災に水は危険て、小学生でも知ってっぞ。
620: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:21:37.44 ID:SCLHiU/k0
>>592
635: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:26:53.84 ID:7oW+3l550
>>592
油は300度くらいになってるから水が瞬時に沸騰すんだよ
そして燃えてる油を周囲に飛び散らす

自分の持ってる知識を少しは繋げてみろ

727: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:28:04.06 ID:gQAeeZRQ0
>>592
怖いから、世の中に出て来ないで下さい。
736: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:34:19.07 ID:PKHTHTVN0
>>592
釣り針が大きすぎるwww
854: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 04:29:54.85 ID:VJd3udEt0
>>592
こういう奴がこの店員だったのかな?
11: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:27:49.64 ID:TlgZ4YQi0
ザラード
イラード
ガラード
118: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:46:25.05 ID:3K4wxjPC0
>>11
ビビューン
ズシーン
バシャーン
977: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 07:08:48.17 ID:GeMHyakH0
>>118
細かくて申し訳ない
977: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 07:08:48.17 ID:GeMHyakH0
>>11に対して順番が違うと思う
12: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:27:56.65 ID:vjru1dYl0
ラードって脂の塊だろ?
そもそもそんなのを火にかけて燃えないの?
まぁ燃えてたから火事になったんだけど
31: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:32:39.01 ID:rgXzUPRL0
>>12
引火点
揮発
可燃性蒸気
886: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 05:23:44.56 ID:L/JtNnj90
>>12
天ぷら否定だな
14: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:28:47.77 ID:1T8yGxtp0
この場合どうするのが正解なの?
23: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:30:37.55 ID:GfJFbxTK0
>>14

店舗だったら油火災対応の消火器あるだろうからそれで

25: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:31:34.15 ID:ZehPuVvI0
>>14
消化器

濡れた布巾でおおいかぶせるのも良い
これは水分で消すのではなく布巾を濡らす事で空気を通りにくくして酸素の供給を断つのが目的だから
火元を完全に覆えないと効果は薄い

339: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:20:26.23 ID:12VzAC6H0
>>25
内臓ぶちまけるんか
941:   2020/09/17(木) 06:19:18.30 ID:L5XEGUUy0
>>25
胃とか腸使って何すんの
32: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:32:41.00 ID:vjru1dYl0
>>14
消防法で定められた消火器が置いてあるのに、何故それを聞いた?
35: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:34:04.11 ID:XMq616CI0
>>14
ガソリンをかけて爆発を起こし、周辺を酸欠状態にすれば火は消える。
84: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:40:06.36 ID:fI4b1AW50
>>35
め組の大吾でそんなのやってたな
655: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:36:53.14 ID:V2xtq5TJ0
>>35
延焼を防ぐために家を壊していく江戸の火消しかよw
45: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:35:35.97 ID:zegqGutP0
>>14
まず火を止める
318: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:17:40.75 ID:y7/2jmlx0
>>45
大事な事だな
56: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:37:16.92 ID:wUhqsMkR0
>>14
鍋くらいだったら濡れたタオルを被せ窒息消火
194: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:58:44.55 ID:vjru1dYl0
>>56
タオルっつってもバスタオルくらいの大きさが必要だろ

現時点で燃えてるのにバスタオルを探しに行ってそこからバスタオルを濡らしてって効率悪い

502: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:47:08.95 ID:5IZkuqB30
>>194
ラーメン屋は頭に巻くタオルをバスタオルにしないとな
721: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:23:21.23 ID:LAR+Q0PM0
>>194
洋服でもシャツでもなんでも酔い
65: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:38:04.20 ID:DKaLEtta0
>>14
蓋をする
131: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:47:53.90 ID:g55S1ASO0
>>65
これが基本よな。
70: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:38:20.61 ID:Tq0GRt2B0
>>14
マヨネーズをボトルごと放り込む
468: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:40:47.38 ID:GBY+zv370
>>70
それ、実際効果ある。
実体験あり。
603: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:16:26.45 ID:IlcNMg+z0
>>70
マヨネーズ消火については、消防庁が
>「消えることもあるが、条件によってはより危険になる場合がある」のでお勧めできません。
といってるぞ

http://nrifd.fdma.go.jp/public_info/faq/tenpura_mayonnaise/index.html

92: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:41:16.40 ID:tsesHgDW0
>>14
正解は沈黙
121: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:46:48.23 ID:DzqEEaWn0
>>14
油を注いで温度を下げる
314: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:16:53.57 ID:Vv1ppcrJ0
>>121
火に油を注ぐのか!
147: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:50:49.15 ID:IKNpN+O40
>>14
鍋いっぱいの水をかけ続ける
一度燃え広がったぐらいでビビらず何度もかけ続ければやがて引火点を下回って消える
火傷ぐらいはするけどな
532: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:53:44.26 ID:GLyFkLiX0
>>147
通報した。
お前無事じゃすまないぞ
536: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:54:35.67 ID:bnrEW5H/0
>>147
それをやったから丸焼けになったんだよ
燃えてる油や脂に水をかけると瞬時に水が沸騰して弾けるから水蒸気爆発に近い状態になり、燃えてる脂を弾き飛ばして一気に火が拡散する
さらに水をかけると油分は水に浮くから表面積が広がり余計火が広がる

燃えた油火災に水かけても消化なんてしない

551: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:58:41.49 ID:W2npuLYx0
>>147
火災で燃え広がるのが一番恐いんですが。
235: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:05:32.65 ID:XAgB5mU/0
>>14
女はまずその脂をどこで買ったか聞いてほしいの
そして消化器をいっしょに買いに行ってほしいの

それが答え…

251: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:07:56.32 ID:H0afwCA50
>>235
えっち乙
249: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:07:44.77 ID:/DC2lg0J0
>>14
乾燥した砂が万能
364: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:25:09.20 ID:6zl3Fo9S0
>>14
蓋が出来れば蓋だな
そのあと消火器ぶっかけろ
369: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:25:45.68 ID:TqhDrQqb0
>>14
消化器がベストだろうけど、飲食店では躊躇するだろう。
でもそんな時のために、鍋に放り込むだけの消化剤が市販されてる。
「鍋 消化剤」でググれば出てくる。
俺みたいな一般人でも知ってるくらいなのでプロの料理人なら知ってると思ったけれど、
どうやらそうでもないようだな。
380: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:26:58.48 ID:TqhDrQqb0
>>369
間違った。消化剤でなく消火剤な。
456: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:38:42.82 ID:3MNBJuLZ0
>>14
程度によるが鍋の中身が燃えてるだけならキャベツの葉っぱを広げてかぶせるだけで何とかなる
ひどかったら消火器
555: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:59:56.10 ID:gEzf+Vjk0
>>14
まず服を脱ぎます
565: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:02:14.70 ID:egOvWAU20
>>555
服を水で濡らします
578: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:06:23.25 ID:fjsPm26N0
>>565
一晩冷蔵庫で寝かせます
604: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:17:16.76 ID:P3mtMpwE0
>>555
のびたさんのえっちぃー
621: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:22:04.49 ID:OYN72V3w0
>>14
祈る
775: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 03:06:04.96 ID:uVVmcKtC0
>>14
カメハメ波で消せば良い
987: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 07:24:08.03 ID:WzDDE1Zr0
>>14

1 消化器
2 消化器がないなら金属の蓋をする

15: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:28:49.32 ID:4vx8b5wH0
ぶっちゃけ火事ってほとんどの人が初心者だよな
これだけ身近に起こりうるのに恐ろしい話だわ
575: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:03:24.58 ID:VWnYGhIE0
>>15
イザという時に誰も対処できないんだとおもう
俺だったらこうしたとかそういう奴が土壇場で役に立った事も実生活で1人も存在しなかったし
16: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:29:20.04 ID:iNr2MRtI0
火使う店なのに、消火器くらい置いてないんだ?
19: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:30:04.23 ID:4vx8b5wH0
>>16
お掃除大変だし…
69: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:38:19.92 ID:XIShd/MS0
>>19
火事の後始末より?
797: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 03:33:17.67 ID:/QquMikI0
>>69
そこまでの知恵を付けるには後数世代分は時間が必要なんだろう
890: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 05:35:14.47 ID:4Jjj12de0
>>797
頭が悪い人は「火事の後始末」と「火が出て消火器を撒いた後の後始末」を比べるんじゃなくて
「火事の無い日常」と「火が出て消火器を撒いた後の後始末」を比べるんだよなw
17: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:29:49.18 ID:bYLiz5dR0
油は水に浮いて燃え広がります
18: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:29:59.63 ID:3KgPQSlR0
アホやん
20: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:30:06.60 ID:Q3r/EMN10
誰か防火責任者居たはずだろ?
燃えてる油に水掛けるとか飛んだ薄らばか
21: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:30:14.72 ID:HtKbmbV70
やっぱりラーメンやって知能の低い人間のやる職業なんだな
85: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:40:17.19 ID:nswgtGVM0
>>21
その通りw
161: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:53:15.55 ID:jFfhaDF60
>>21
言っちゃダメw
200: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:00:03.20 ID:ZxiiFrJz0
>>21
まあアホの子が作るラーメンでも美味しい場合はあるし…
275: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:11:06.63 ID:kzJUaFr00
>>21 ラーメンなんて誰も作れるからね
スープもどっかで作り方を教えてもらったのの亜流
味に自身なくて人気出したいならモヤシを大量に乗っけりゃ物珍しさでウケて客が集まり
いつの間にかに旨い店扱に簡単になる

中華料理も出してるようなとこは料理人と言えると思うけどラーメンと餃子さけみたいな店は
そこらの主婦呼んできて作らせた方が美味いもんできるレベルでっせ

303: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:15:09.03 ID:OCy6qdAN0
>>275
さすがに舐めすぎ
そんないい加減な店はすぐ潰れるよ
325: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:18:33.01 ID:DRr34ElS0
>>303
いーや、繁華街のラーメン屋はそんなもん
360: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:24:17.02 ID:tJpxjffI0
>>275
まあ、間違いではないな。

スープのレシピなり作り方ノウハウなんて、
毎日3ヶ月くらいやっていれば、覚えられるくらいのもの。
だから、金さえあれば短期間修行しただけで、店を構えることも可能。

そういう競合店を出させないために、
「俺の許可が無ければ○○製麺は使わせない」とか弟子に制限掛けている訳だよ。

514: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:51:37.24 ID:L5sTPDHi0
>>275
みなみちゃん?
276: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:11:18.42 ID:eVjfkILE0
>>21
店長も従業員もDQNばっかりだよな
529: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:53:14.05 ID:6j0+7dGx0
>>21
それとラーメン大好きな奴もな
ラーメン大好きでいつも食べてる奴は味覚障害
あんなおやつの延長みたいなもんで腹を満たそうとする奴は子供の頃から親の料理が不味いせいでラーメン程度がご馳走になっちゃった味覚障害のままなんだよ
つまり育った家庭が底辺だった可能性が高いので知能も低い傾向がある
748: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:38:12.12 ID:FSHKeD0o0
>>21
っつっても一応火や油扱うんだから
調理師資格?の講習とかで
消火実習させろよと思う
845: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 04:13:28.94 ID:SIOVo0Ig0
>>21
作るのもバカ
食べるのもバカ
バカの食べ物ラーメン
22: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:30:27.92 ID:k1xiE9c+0
家庭科習わなかった世代は悲惨だな
24: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:30:55.28 ID:Pyec96bB0
新潟だったか中華屋の親父も中華鍋を火にかけたまま所用で消えて大火災になったっけな
26: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:31:44.69 ID:6UWD8YGa0
なにこれバイトテロ?
60: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:37:47.53 ID:2JYUKQRD0
>>26
まっ、そういうことだな
阿呆なバイトを雇った報いがこれ
629: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:25:24.11 ID:P/RApJPN0
>>60
ついでにバイトに必要な教育も出来ないオーナーもアホ
193: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:58:32.99 ID:8h8LUyGJ0
>>26
バイトだったら救いようがある。
これやったのがオーナー店長だったら・・・。
226: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:03:48.04 ID:Sm5W/9ZH0
>>193
ラーメン業界だと、オーナー店長でも十分あり得るな。

外食大手社員だった俺に言わせると
「アタマさえついていればよい」

レベルの社員・従業員を雇うしかない企業や、そのレベルで起業してオーナーになる人だらけの業界なのは確か。

27: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:32:04.53 ID:fhof5zka0
水をかけるなんて最悪すぎる対応だろ
従業員の教育をしなかった店主も悪い
28: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:32:17.12 ID:KZAbqFiF0
燃えた油に水かけちゃいけないのは小学生で習うと思う

一方ワシはフライドポテトを揚げていて燃えたフライパンを流し台に置いて冷やした

29: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:32:27.32 ID:bbGqxMxl0
ラードに水わろた
30: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:32:34.16 ID:uVWxTlOp0
マヨネーズって本当に効果あるんだっけ
97: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:41:52.52 ID:TKE0L8yU0
>>30
天ぷら油火災(マヨネーズでの消火)
http://nrifd.fdma.go.jp/public_info/faq/tenpura_mayonnaise/index.html
33: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:33:31.25 ID:k0xSAu8P0
ラードが燃えるって相当放置してたんだな
34: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:33:33.87 ID:bbGqxMxl0
まず最低限の教育すらできてないアホしかいない店だな
36: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:34:20.70 ID:71KpN+tm0
全員中卒の予感
37: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:34:27.66 ID:9mBIAPbh0
小学校の理科の知識じゃないか
お勉強なんか大人になったら役に立たない主義の人達だったのか
だとすれば自業自得と言うもんだ
984: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 07:19:55.81 ID:LwX05EYz0
>>37
> 小学校の理科の知識じゃないか
> お勉強なんか大人になったら役に立たない主義の人達だったのか

ラーメン屋とか土建屋とかネトウヨには、そういう信念の人が多いみたいだね。

991: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 07:25:41.20 ID:LwX05EYz0
>>37
> 小学校の理科の知識じゃないか
> お勉強なんか大人になったら役に立たない主義の人達だったのか

ラーメン屋とか土建屋とかネトウヨには、そういう信念の人が多いみたいだね。

38: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:34:39.77 ID:eydZ2hUd0
ドリルキング社歌
72: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:38:55.86 ID:6w98c8zB0
>>38
歌詞忘れた
261: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:09:19.01 ID:Fb1RhDHu0
>>72
天ぷら油を火にかけて~
一泊二日の旅に出る~♪

そもそも火をつけたままトイレに行ったんだよね?
どんな状況であれ火元から離れるというのが信じられんな

39: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:34:40.34 ID:R1YKjW5O0
野菜大量に入れるといいと聞いたが、そんな野菜はどこにもない
40: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:34:54.76 ID:CTCqWeUT0
燃える油に水とか小学生かよ
41: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:35:01.74 ID:caV6R1Hn0
油火災に水は厳禁だと再三言われていたのに『脂だから良い』と思ったのか。
42: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:35:17.35 ID:HtKbmbV70
消火剤の手間のかかる掃除よりきれいさっぱり全焼させるという判断をしたんだろう
43: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:35:29.85 ID:8qZpo4bv0
蓋になる大きさのものがあれば蓋
なければマヨネーズを容器ごとぶっこめ
もしくはキャベツまるごと
表面から酸素を奪えばいい
284: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:12:13.90 ID:h0zcyqea0
>>43
キャベツはどういう理屈なの?
301: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:14:42.23 ID:FkCFGd5t0
>>284
水分が細胞で閉じ込められてるから徐々に水蒸気が出て
爆発せず温度下げる
普通に天ぷらで揚げて弾けない物入れればいい
554: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:59:31.13 ID:nW9cfmRz0
>>301
ということはラーメン屋ならニンニクを大量に鍋に入れれば大丈夫そうだな
990: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 07:24:49.40 ID:rDou1fv10
>>554
にんにくははじけるぞ
44: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:35:30.95 ID:6w98c8zB0
蓋すればいいんだけどな…
610: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:18:53.34 ID:1ENjbgpL0
>>44
だよなぁ…
46: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:35:36.40 ID:x/kX8Mcp0
豚に真珠
馬の耳に念仏
猫にご飯
ラードに水←new!
163: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:53:27.05 ID:rCSKERj10
>>46
水と油って聞いたことない?
384: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:27:20.98 ID:noDjUlUo0
>>46
猫おまんま食い上げやんw
475: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:42:20.27 ID:cCXwe+bx0
>>46
【馬鹿に念仏】
21世紀の時代 全く役に立たない 坊主の念仏を有り難かって金を出す輩のこと。
772: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 03:00:49.75 ID:JEGkqYcL0
>>46
猫にご飯・・

忘れがちだよな?

47: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:35:36.66 ID:bbGqxMxl0
火をかけたままトイレに行く
火のついたラードに水をかける
アホすぎるわ
48: くろもん ◆IrmWJHGPjM 2020/09/16(水) 23:36:15.91 ID:b8wG8GtI0
水かけたら絶対にダメだって習わないのかな…
50: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:36:29.42 ID:uVWxTlOp0
炎の味噌ラーメン札幌炎神
名付け親も本望だろうか
376: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:26:54.77 ID:5u+0vytT0
>>50
まともに扱えないモノの神を名乗ったらバチあたるだろww
51: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:36:44.51 ID:9QxB+Fxu0
アパマンの店長も呆れとったわ
52: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:36:48.46 ID:RuIwC7Pt0
マヨネーズが良いならラードでも良さそうだけど
174: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:55:04.05 ID:8qZpo4bv0
>>52
容器ごとが大事
容器のプラスチックが溶けて膜となって蓋になる
53: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:37:04.81 ID:vWNKL8MU0
大量のラードを火にかけたままトイレに行くというのも勇者だが
炎上鍋に水をかけた従業員が2人いたというのも恐れ入った
恐るべきゆとり集団
54: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:37:08.66 ID:DpOTkLpZ0
なんか油に水かけて火事になる飲食店年に数件あるよね
義務教育の敗北を感じる
78: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:39:28.97 ID:caV6R1Hn0
>>54
火災保険を狙ってるのかも知れない
703: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:12:13.77 ID:uNsD2hq30
>>78
これ保険おりるの?
709: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:17:51.31 ID:OYN72V3w0
>>703
一般家庭ならありかもしれんが業としてるやつがこれなら満額は無理だろさすがに
749: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:39:12.80 ID:K45aT1540
>>703
一番ええやつ入ってるだろうねー。宣伝が火災保険目当てかもねー。
567: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:02:23.50 ID:hfAOXd/Y0
>>54
実際起こった時に思考停止して火イコール水の思考にしかならないんだと思う
焦った時の人間てそんなもん
627: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:23:33.52 ID:NYmMrnTV0
>>54
今どきは家庭科でも
こういう基本的なことを教えないのか
55: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:37:11.54 ID:0n831B7E0
なんで一回で気づかない
57: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:37:19.77 ID:2S4LIsRO0
アパマン爆発といい頭足りてないの多すぎでは?
58: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:37:33.37 ID:G345/FhK0
飲食業ってゴキブリ殺そうと消毒用エタノール噴霧した後に火をつけて店爆破したり面白いのが多いよな
油モノしてながらちょっと店離れたら街が消滅してたり
75: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:39:15.51 ID:XIShd/MS0
>>58
それなんか色々混ざってるし、あんまり理科化学が得意そうじゃないね
59: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:37:38.00 ID:meItR2/O0
>2度にわたり油に水をかけた事で

小学生程度のこともわからねえ店員か…

61: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:37:53.40 ID:D8WnL/820
平時なら油に水ぶっかけるってアホかよと言えるけど
実際に発火したらプチパニックにはなるだろうし、焦って水!水!となる気持ちもわからんでもない
95: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:41:42.27 ID:meItR2/O0
>>61
いや、どんなバカだって油に水はねえわw
パニクったって食材の野菜を投入とかチャーシューぶちまけて酸素遮断とか
とにかく酸素遮断にあたまが向かうだろ
店員の知性が低すぎる
ありえねえよ
426: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:34:37.14 ID:HRpxJqxz0
>>61
俺昔中華鍋に油入れて火にかけて発火させち
まって全身凍り付くような思いしたことある
けど
まずやったのはコンロの火を消して手近に
あった別の鍋の蓋かぶせる、それでも蓋の回り
から炎が上がるんで、風呂場へ行ってバス
タオル探して濡らして被せて窒素消火させて
事なきを得たよ
油の出火に水かけるのはダメ、ってテレビ
とかで見覚えのあった知識が役に立った
とドや顔で言うことじゃないけどな
鍋火にかけて目を放してる時点でバカだった
田舎だったし火なんか出してたら10年は
語り継がれただろうな
62: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:37:58.52 ID:AtMAe34N0
消火器使うと消火剤の片付けでしばらく営業できなくなるから使わなかったのかね?

と思ったが、そんな事を考える余裕も無かっただろうな

755: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:46:53.77 ID:ulbj/AxL0
>>62
消火器使ったことない…使い方わからない
消火器使ったことあるor訓練したことある…消火後の粉の始末が面倒

粉末以外で油火災に有効な消火器あればねぇ

780: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 03:08:56.89 ID:Qp9aw12O0
>>755
空気てか酸素の遮断が最も有効。
水に浸したタオルケットか毛布被せば、速攻鎮火
後始末も楽
63: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:37:58.77 ID:FUr6Y0s00
スティーブン・セガールがやりそう
64: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:38:00.71 ID:ptfqdbwH0
今の20代って油火災にに水入れたらダメだって知らないの?
66: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:38:13.86 ID:5GF0Kz1J0
量が問題だな
67: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:38:16.33 ID:3A0dxC3S0
蓋すつだけでいいのに
68: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:38:18.01 ID:6w98c8zB0
濡れフキンはとっさにぶちこめて便利
71: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:38:23.14 ID:vWNKL8MU0
従業員に火が出た場合の対応を教育してなかったのかなぁ
こんな危険物取扱店なら、そこらじゅうに消火器があるはずなんだが常識的には
73: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:38:55.94 ID:f1GZhYsU0
鍋が燃えた時は水ではなく、空気を遮断する事なんだよね、気密性のタオルとか布団とかそういうので蓋すると消える
74: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:38:56.64 ID:mTwkBn4w0
知ってても咄嗟に出来ない
だから訓練する方がいい
76: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:39:17.86 ID:kn+DOhbQ0
火事元炎の味噌ラーメン 札幌炎神だと
82: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:39:58.77 ID:6w98c8zB0
>>76
次は札幌炎魔で再開します
77: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:39:25.88 ID:nswgtGVM0
>>1
プッ!
ラーメン店で働く奴なんてバカばかりだからな

こんなバカ共が作る食い物なんて何が入ってるか分かったもんじゃねえな

79: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:39:54.06 ID:2S4LIsRO0
まぁ消火器ぶっかけたら営業出来なくなるから戸惑ったんだろうけど
水掛けて炎上させるとかクビどころか損害賠償もあるのかこれ
80: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:39:57.44 ID:zJ9QrQCM0
業務用の鍋はでかいからバスタオルじゃないと無理だと思う
81: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:39:57.87 ID:fmtQ8puq0
消防隊に火を消して貰う選択しただけや、、、
83: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:40:03.12 ID:V6Szi2400
鍋だから蓋があるだろ。
86: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:40:22.93 ID:EwXOUXCO0
これって火災保険おりるの?
91: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:41:06.53 ID:2S4LIsRO0
>>86
重過失だろうけど
どうなんだろ
102: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:43:04.90 ID:vWNKL8MU0
>>86
この店には降りるだろ
しかし、延焼させた周辺の店舗には
法的には賠償責任が生じないんじゃなかったっけ
各店が自前の火災保険で補てんして
納得できない場合は民事で戦うしかないかと
115: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:45:52.31 ID:nRp7nL9E0
>>86
無理かもしれないね
87: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:40:23.79 ID:mTwkBn4w0
消火の知識としては知ってるけどいざ火事となるとパニクるかも
89: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:40:44.91 ID:GwECVMYY0
保険はでねえな
90: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:40:45.63 ID:lX+Etnlt0
オイルマッチ火事を思い出すわ
129: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:47:32.04 ID:dYLaNSqu0
>>90
燃料追加してない分店員の方がマシなんだな
93: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:41:21.17 ID:0S05pQA60
そら人気出るわ
94: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:41:23.85 ID:OiLu9krE0
これは勉強代ですね
96: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:41:43.34 ID:633J/z1Y0
バカだな・・・
天ぷら油に水をかけるのと一緒だろう

防火責任者とか居なかったの?よくこんなんで営業許可下りたな

98: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:41:58.70 ID:iH66F2Y50
>>1
>別の従業員がさらに大量の水をかけたところ、燃え広がったことが新たにわかりました。

従業員2人ともアホかよ
1番やったらダメなことだろ

99: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:42:17.30 ID:fYDsSFk80
火から離れる時点でプロ失格。
しかし社会的に火事はおこしてはならない。
飲食店のピピットコンロ法制化だな。
馬鹿が多すぎるからセンサーで止めねばならん。
100: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:42:29.79 ID:zqPkcIgg0
馬鹿だからラーメンくらいしか作れないわけだし
101: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:42:30.50 ID:AKZg0TK20
原始人以下の火もろくに扱えない奴が火を使うなよ。
103: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:43:35.00 ID:Are0hgQE0
油に水は、放火みたいなものでしょ。
常識だと消火器でしょ。
111: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:44:58.57 ID:/p5/yvb30
>>103
どっちかっていうと、アフターバーナー全開!!って感じ
130: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:47:42.39 ID:xNUBeCcU0
>>103
「火を消すには水をかける」

という、「動物と人間を分ける知識」レベルの知識・知能しかない人たちって、日本国民の3割ぐらいはいると思う。

104: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:43:38.47 ID:r8Z91AgQ0
伝説のオイルライター火事のあのおっさんと同列だなw
105: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:43:50.10 ID:t0xF5T9g0
アホ過ぎる…
106: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:43:56.86 ID:O2Dg2jSx0
飲食店でバイトしたことないから分からんけど、防火や火災対応とか特に教えられないもんなのかな。チェーンとか個人店舗でも違うだろうけど
169: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:54:10.15 ID:xNUBeCcU0
>>106
個人・大手の飲食店でバイトしたり、日本人なら誰でも知ってる大手ファーストフード店の店長・本社でのバイト教育やってたことあるけど

防火訓練なんてしたこともないし、指導されたこともしたこともない。
会社もそんな教育や指導を社員やバイトにするマニュアルすら存在しなかった。

よその企業や店舗でも、同じようなもやだった。

237: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:05:36.77 ID:WLsJiZhA0
>>169
マニュアルすらなかったのかあ。参考になりました、詳しくありがとう
294: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:13:49.83 ID:Sm5W/9ZH0
>>237
あらためて外食産業って
「食中毒以外の防災をほとんど考えてない」
産業界だってのを、認識しましたわ。
まあもう辞めたから、いまさらだけど。
107: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:43:57.45 ID:jTrvN1ML0
天ぷら火災に水かけちゃうようなもんだろ
108: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:44:19.88 ID:CFC3g1X20
雑居ビル屋内飲食店で雑草とか焼くのに使うような火炎放射器を調理で使うこと
自体頭おかしいからな。
109: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:44:29.09 ID:hGPB0LEm0
迷ったらマヨ、

これ豆なb

110: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:44:53.67 ID:D23Qa3sQ0
はちまき濡らして広げてかけるんだよ
オナホール引火が消えない時の常識
112: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:45:03.76 ID:5EImDXGT0
これだけ火を扱うのなら二酸化炭素の消火器置いとけよ
113: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:45:08.93 ID:HRfXXB3X0
火をかけっぱなしでトイレ行ったんか?
バカなの?さらに水をかけるとか呆れるわ
114: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:45:29.78 ID:lmXRoynD0
こんなのが、よく開店したな
旨い不味い以前の問題だろ
116: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:46:01.58 ID:Oe/RpOJ20
マヨネーズは油の量によっては消し損なうので中性洗剤の方がいいよ
最強は濡れ布巾だけどさ
117: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:46:09.70 ID:T9NdafgD0
炎上するのはネット上だけにしとけとあれほど
120: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:46:31.90 ID:e8cw1KaJ0
水かけるとかどんな教育してたんだ?
基本中の基本だよね
122: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:46:51.94 ID:YBr5p7A60
油火災に水が厳禁って知識が有ったらラーメン屋なんかして無いだろ
123: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:46:53.11 ID:g55S1ASO0
>>1
> 従業員らは引火したラードに2度にわたり水をかけていた

ラーメン屋の店員しか働き口がなさそうな、
知能の低い奴らだな。

124: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:47:05.49 ID:aKLCAZQb0
足しか水かけたらアカンかったような。
水にぬれたバスタオルで鍋覆うのが正解だったのでは!?
125: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:47:09.30 ID:9CGJ46cr0
そもそも、いくら北海道とはいえ
寒くもないこの時期にラードの層作る意味あるのか
126: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:47:24.59 ID:iz1F4nnd0
油には油をかけろって教わらないのかね?
127: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:47:24.88 ID:vKyVK7v/0
保険金狙い?
128: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:47:27.89 ID:wbCf5dPD0
デイジーカッターであたり一面吹き飛ばすしか無い(´・ω・`)
132: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:48:03.12 ID:alv1kcsi0
糸魚川の町並みをストリートビュウで見たらメッチャキレイになっててワロタ
133: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:48:05.12 ID:8RpdzkSr0
水に浸けないとあかんだろ
134: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:48:27.91 ID:hMan6G2H0
ビルのオーナーは泣くに泣けないな
135: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:48:28.17 ID:CFC3g1X20
火災が発生したのは、「炎の味噌ラーメン 札幌炎神」。
この店の売りが、1,300度に達するという炎を使った調理法。
以前、この店を取材した映像では、激しい炎を使った調理をしていた。
店のウェブサイトによると、混じり合うことのないスープとラードを、
豪快な火炎でうまみごと一体化させ、乳化させることで、まろやかなコクと
とろみを引き出すとしている。
消防によると、従業員がラードを鍋に入れて溶かす作業中、目を離した
らラードから火が出ていたため、消そうとして水をかけたところ、さらに燃
え広がったという。
この水をかけた20代の男性従業員が、左手と背中にやけどを負っていて、警
察と消防でくわしい出火原因を調べている。

消防車42台が駆け付け、火は約4時間後にほぼ消し止められましたが、
2階建ての木造ビルの内部が焼け、従業員の20代男性が手や背中にやけどをし
ました。
また、この火事で狸小路4丁目商店街が通行止めとなり、店の従業員や客などが
一斉に避難したほか、市電が一部区間で運行を停止するなど 現場は騒然となり
ました。
近くの店の従業員は:「1階にいたら煙がどんどん来て、匂いもすごかったの
で外見たら燃えてた」「炎がすごかったです。この辺全部(煙で)真っ白で
した」「心配です狸小路は古いビルが多いので」「今日1日たぶん閉鎖だと思う
し(周辺の店は)大打撃だと思う」
同じビルで働く人は:「全部だめになった。ビル自体がだめになった。木造
だから。そこで営業できない…他のところを探すしかない」

152: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:51:48.77 ID:dPQbv42j0
>>135
>ラードを鍋に入れて溶かす作業中、目を離したらラードから火が出ていたため

もしかして蓋するだけでよかったのでは

172: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:54:46.62 ID:XDDHLmQG0
>>152
意外にいけたかもしれない
175: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:55:15.30 ID:xJKx20Vz0
>>152
蓋すれば消えるよ
136: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:48:33.93 ID:dPQbv42j0
普通のラーメン屋より過剰に火を使う演出をしてるくせに
火災の対策をなにもしてなかったんだな
137: こんなに猫になっちゃっていいの? 2020/09/16(水) 23:48:35.83 ID:3MjvybteO
家庭用とは規模が違う仕込み用の店主入魂の業務用ラードが炎上したら、
バケツやホースで大量に水を掛けたくなる気持ちは分かる。
138: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:49:37.49 ID:x9AjTPyKO
アパマンといい北海道の教育レベルの低さなんとかならんか?
139: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:49:43.58 ID:IPwQ/oWP0
天ぷら油が熱いままで水をかけるとどうなるか
小学校の家庭科で習ったような
140: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:49:57.00 ID:9cAQscvq0
油火災に水かけるなんて何考えてんだ…
備え付けの消火器は飾りか?
141: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:50:03.59 ID:Pyec96bB0
他の人も言ってるけど仕込みの被害を最小で済まそうとして大惨事になったんだろうねぇ
その日は営業できない勢いで消化すれば店は燃えなかったと思うわ
143: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:50:17.88 ID:T9NdafgD0
人間パニクると原始的な行動するからな
この場合火には水って慌ててやっちゃったんだろ
まあ火をかけて目を離してる時点でダメダメだけどな
144: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:50:34.15 ID:0Xw1BUqD0
トウシロウかよ
145: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:50:35.86 ID:i6Sfv/Zz0
とりま油火災は水掛けんな。
電気火災には水掛けんな+泡消火器もダメ。
なんで消火器使わんかね、後片付けが面倒とか思っちまうのかな。
二酸化炭素消火器が手軽で最強だけど、狭い厨房には置けないんよね、人も窒息するから。
146: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:50:37.07 ID:alBWGsYF0
俺札幌に住んでてこの店にも行ったことあるけどこの店員の内1人はイラン人だぞ
148: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:50:51.96 ID:ffCh0+xu0
水じゃなくてキャベツを打ち込めと習ったが
149: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:50:54.18 ID:5pL2olRiO
炎神「良い名前の店だ なら燃えろ 燃えちまえ(`●ω●´)
150: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:50:55.41 ID:Ug+D7PBv0
馬鹿丸出し
消火器で一気に殲滅せんかい
どうせ消して営業を続ける気だったんだろ
大局で判断を誤るのは小物よ
151: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:51:37.62 ID:qhSuKwGp0
やっぱり義務教育は大事なんだな
153: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:51:52.16 ID:f/mN6RAt0
味でなくパフォーマンスで勝負するのはトルコアイスだけでいい
飯にブランドとかエンタメ絡ませるのは3流
154: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:52:06.23 ID:Jaf+kfhQ0
img.gifmagazine.net/gifmagazine/images/225525/original.gif
水かけるとこうなる
192: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:58:32.98 ID:qhSuKwGp0
>>154
1.油に水が沈み込む
2.一気に加熱されて沸騰
3.油を巻き込んだ水蒸気が吹き出す(キノコ雲の様に燃え上がる
155: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:52:37.99 ID:iz1F4nnd0
従業員1「やべー燃えてる!水!水!」バシャー
🔥→🔥🔥🔥

従業員2「何やってんだ!水が足りねーよ!!」
バシャバシャー
🔥🔥🔥→🔥🔥😈🔥🔥

156: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:52:48.62 ID:O152Ttbz0
>>1
VRで消火を体験しておいた方が良いのだろうか
171: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:54:24.05 ID:Pyec96bB0
>>156
消化訓練は一度やるとマジで良いとさ
あれ脳内に記憶されるからとっさのときにフリーズしなくなるそうだ
157: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:52:48.93 ID:oD81YHmz0
まあラーメン屋に防火管理者とか無意味だな
158: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:52:51.57 ID:zLX85zTE0
消化器を置いてなかったのか?
それとも消化器使うと店舗が台無しになるから
躊躇しちゃったとか?
159: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:53:04.43 ID:PBlcp1JT0
これだけの火事で、怪我人が1人で済んでまだ不幸中の幸
160: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:53:11.10 ID:sFSJaUfo0
炎神
炎上w
162: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:53:24.34 ID:aTKtZMPh0
消化器だと掃除が大変だから躊躇うんだろうな
164: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:53:30.00 ID:v7hDUVWl0
日本が好きな中国人に人気のエロ漫画
doudoujin.blog.jp/archives/1077639823.html
この作品はインターネット上で中国語に翻訳したものが出回っている
しかし・・実はコレ中国人が勝手に翻訳して勝手にアップロードしているのだ
なんて恥知らずなやつらなんだろうか…中国人はモラルがないため平気でこういう事をします。
こんな民族だから周囲の迷惑を全く考えず観光旅行に行き、世界中にコロナウイルスをバラ撒いたのです。

札幌市中央区の狸小路商店街のラーメン店で起きた火事だが
従業員らは引火したラードに2度にわたり水をかけ、そのせいで燃え広がったという
無知な店員が引き起こした火事…まるでやつら中国人のようだ

165: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:53:31.98 ID:O152Ttbz0
義務教育の敗北を意味するのだろうか
166: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:53:42.90 ID:xJKx20Vz0
アホか
167: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:53:54.06 ID:HQW78Vdd0
ワンオペかと思ったら別の従業員も居たみたいだし火が出るまで何してたの?
従業員全員でトイレに行かないといけない規則でもあるのか?
173: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:54:53.53 ID:uXSzhq+30
>>167
うんこが固かった…
168: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:54:06.00 ID:CzfmiTu00
マヨネーズ入れたら良いよな
170: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:54:20.23 ID:wUhqsMkR0
ラード鍋の隣りでお湯でも沸かしてたんだろうな
176: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:55:26.06 ID:/8/uJOZR0
常識知らんやつがバイトで入ってるんだろうからしょうがないね
177: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:55:28.80 ID:+pAIawy70
ラード熱してる間にトイレに行くとかありえんだろ
しかも水ぶっかけるって
常識知らずにも程がある
178: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:55:52.99 ID:Dlx+Njm10
つか飲食店は消化器義務だからな消化器つかえよ
179: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:56:00.55 ID:9iFxUHEU0
>  火を消そうとコップ1杯ほどの水をかけましたが消えなかったため、別の従業員がさらに大量の水をかけたところ、燃え広がった
あんなことやってるのにいざというときの対処法準備してないとかアホ過ぎる・・
濡らした布でも用意して置けば
180: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:56:13.68 ID:CnX54MHR0
帰ってきたら黒焦げだった
あると思います
181: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:56:17.01 ID:WqohFrTe0
平岸アパマン以下やんけ。
重過失確定やな。
火災保険下りへんで。
182: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:56:20.74 ID:46l+ekn50
よくこんなバカにテナント貸すよな
室内で年中火柱上がってるとか狂気の沙汰なんだけど
183: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:56:58.06 ID:3xgQf+Yt0
これのせいでカレーパンやってなかった(´・ω・`)
184: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:57:10.93 ID:l/+7Lx6X0
高卒のバカはこれだから
997: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 07:37:28.18 ID:s1pfeKFP0
>>184
何故高卒だと分かる?
中卒の可能性はないのか?
185: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:57:13.02 ID:mPF+FJV/0
やっぱ飲食店従業員なんてバカしか居ないんだな
186: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:57:28.00 ID:lfywVMsg0
アホ
187: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:57:43.49 ID:wqpx/1Xv0
木造ビルであんなことやってたら、いつかは火事になってたでしょ?
188: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:57:47.11 ID:aiwED1xA0
で、狸小路商店街のどこのラーメン屋?

まさか…一風堂ではないよな?

189: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:57:50.57 ID:iFucCtjQ0
躊躇しないように強化液タイプを置くべきだな
190: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:57:55.82 ID:xJKx20Vz0
トマホークジェットくらい付けとけ
191: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:58:11.05 ID:lfywVMsg0
アホ
ホホ
579: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:06:43.97 ID:VzqYLI0h0
>>191
クラクションでかいですよ?
195: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:58:50.89 ID:vr0fBIIH0
どこ欅?
196: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:59:07.30 ID:gGVErela0
あれここ市ヶ谷にあった店の本店?靖国通り沿いの

結構好きだったけどわりとすぐ閉店しちゃったのよね

197: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:59:10.19 ID:1GC+RnyK0
こんなんでも保険ておりるのかな
202: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:00:25.38 ID:TLes8suI0
>>197
この手の火事は自身の物件は賄えても隣近所の分は出ないんだよな
198: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:59:31.10 ID:MG/V5PAe0
バイトくんは知らんだろ
教育してなかったのが問題
199: 不要不急の名無しさん 2020/09/16(水) 23:59:55.50 ID:a6NuCnh80
せっかく火炎放射器やめたのにね
201: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:00:09.69 ID:8T1KuXid0
らーめん脳w
203: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:00:27.05 ID:9qqVuAQ30
油の火災に水は厳禁って油扱う料理人なら知ってそうなもんだが
慌ててパニックになったか
216: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:02:12.87 ID:GX9c/WgV0
>>203
危険物取り扱いは中学で時間作って講習したほうがいいよ
231: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:04:50.60 ID:m3k26pg70
>>203
ラーメン屋は料理人ではないからな
配合考えるスープ屋みたいなもん
260: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:09:16.29 ID:Sm5W/9ZH0
>>231
ラーメン作る「調理技術・知識」って、家庭料理作れるレベルで十分(チェーンならそれすらいらない)だからな。

確かに「現在の配合を考えるスープ屋」は、言い得て妙だわ。

204: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:00:35.41 ID:pRI6WQvc0
糸魚川大火に比べると許容範囲
205: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:00:53.87 ID:EtvTjGkt0
チェーン店だと直火の調理器具やめて
電磁調理器が増えてるな
これからは直火厨房の設置の基準は厳しくなるかも
206: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:00:54.03 ID:FkCFGd5t0
>>1
低学歴の火の扱い怖ぇ
新人一人がやったんじゃなくて複数人でそれかよw
207: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:00:59.87 ID:TpERQyf50
バイト君文系かな
208: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:01:07.68 ID:G4vdxjg90
燃えた油に水を注ぐってコトワザだれか作って広めて
209: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:01:15.72 ID:H0afwCA50
店舗なら消火器は当たり前だから馬鹿だなぁとは思うけどさ
家で火が出た時にうちの嫁は正確に対応できるかっていうと心配だな
火止めてぶっちゃけ水以外なら何でも放り込んだら温度下がって消えそうだけどな
210: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:01:27.16 ID:Q3CD+0rQ0
コップか、ラード台無しにするほどの水を大量にやれば温度が下がって油撒き散らしで大惨事だけど店は燃えなかったろうな
211: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:01:27.95 ID:vI9S3mvt0
水かけて燃えてる油が回りに飛び散ったってことか
212: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:01:34.85 ID:ejqTXLpr0
>>1
片付け面倒だから消火器使わなかったんだろ、本当にアホ
214: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:01:57.81 ID:jcLC6C5z0
引火した油に少量の水は駄目だって消防の時に習っただるおいに
215: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:02:06.80 ID:LrTMxQkh0
な~んだ
やっぱり 放火だったじゃん
217: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:02:18.68 ID:rgKUdZt50
こんなバカは何度消火訓練に参加させても同じことをするだろうwww
218: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:02:19.38 ID:ie+lD9EG0
最初にコップの水で消そうとしてたやつも何考えてたんだろう
277: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:11:19.13 ID:JCETxnRL0
>>218
頭悪そうだしびっくり水的な感じだろ

「水入れたら吹きこぼれないのテレビで見たから火も消えるっしょ」
結果、着火した油が水に浮いて流れていきました

219: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:02:40.46 ID:GEQEwkAS0
そもそも火かけてるのに目離してトイレ行く時点でヤバい
220: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:02:59.68 ID:+vd/YAV90
あの動画を思い出すよな みんなもそうだろ?
221: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:03:01.08 ID:FkCFGd5t0
超肥満な人が火葬場で焼かれて火事になった事例が有ったな
ラード怖ぇぇえ
234: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:05:09.71 ID:+vd/YAV90
>>221
なにそれこわい
222: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:03:13.33 ID:01snEBmn0
油に火がついたものに水かけるとか
いくらテンパってもやらないなぁ、分かるだろ普通w
223: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:03:15.47 ID:G4vdxjg90
誰か中華なべ用のフタつくってあげて

それで引火したらとりあえずフタかぶさせるようにしてこ

壁は不燃性にはしているだろうけど万が一部屋中に火がついたら
もう消火器使うしかない
料理、というか営業はしばらくあきらめよう

224: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:03:22.62 ID:DigGyoDS0
こういう時どうしたらいいかまで書いてくれよ
使えない記事だな
271: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:10:40.41 ID:G4vdxjg90
>>224
教えて防災 天ぷら油編 – YouTube
大阪市消防局YouTube
www.youtube.com/watch?v=Fhr5IPCIs9c

1.フタ
2.濡れタオル
3.消火器
らしい

225: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:03:29.21 ID:2VoRpksq0
あるラーメン店
そこは行列のできる人気店として営業を続けていた
しかしそこのラーメンは・・・
化学調味料たっぷりのスープに豚の脂が一センチも膜をはって浮いている
さらに冬場でもさほど湯気が立たない
湯気は脂の膜が包んでしまうので立ちにくくなっているわけだ
常連の客はにんにくや胡椒を鼻がまがるほどぶちこみ汗をだらだら垂らして飲み込んでいく
主人のおじさんは顔色の悪くなった常連客と並んで記念写真を撮る事がある
画鋲止めにされたポラロイド写真は既に五十枚以上はあった
「みんな死んじまった」
おじさんは真新しい写真を指さした
「この人は肝臓ぶっこわしてついこないだおだぶつだ
こっちの人は入院してるが病院抜け出してウチに食いに来てるからもうじきだろうな
ウチみてえな高カロリー 高蛋白 食塩過多 化学調味料過多のラーメンを
週に四回も五回も食ってみろ 尻からラードが出るぜ
脂肪肝だって診断されたり 身体に蕁麻疹が出たり
それでも懲りずに食いに来続ける奴は写真に残す事にしている
これだって全部じゃない 俺の知らねえとこで死んじまってる奴もたくさんいるわけだ」
おじさんはさらに続けた
「それでもな この辺じゃこういう味じゃないと商売にならねえんだ
手間隙かけていいもん作っても味にヒステリーがないと売れない
身体に良くて美味いものを目指したこともあったが それじゃ店がつぶれちまう
結局 毒じゃなきゃ美味いって言われないんだ 憶えてももらえないんだよな
変な連中だよまったく 銭払ってまで毒食いたがるんだから」
おじさんは指に挟んでいた煙草を床に捨て最後に呟いた
「外食してもラーメンだけはよせよ」
227: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:04:09.48 ID:5/avzN2S0
二人のスタッフが1回1回水をかけた
二人とも同じ知能指数何だな
228: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:04:21.51 ID:9HysmOE10
糸魚川の大火もラーメン屋の店主が火から目を離していたのが原因だったな。
自分の店だけで済んで良かったな。
229: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:04:26.97 ID:BpBdSfGA0
確かにウマい抜群に
230: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:04:45.35 ID:wXnGEGl60
お店の名前が炎神ってのがまた笑えるな
240: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:06:12.89 ID:ie+lD9EG0
>>230
どっちかっていうと悪魔だけどな
232: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:04:55.42 ID:G/CE5dBC0
ご飯食べに行く時は、火事の心配しないといけないのね
233: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:04:57.08 ID:s3e1ifKu0
水に濡らした座布団とか毛布とかなかったんかい
236: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:05:36.28 ID:IGsN8Bs40
消化器を使うと食材がダメになると思って
水をかけたんだろうね
238: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:05:45.52 ID:j2sJDK4f0
二人で連れションか。
一人は居たんだろ。
272: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:10:47.78 ID:GEQEwkAS0
>>238
わざわざ記事にトイレ行って~って書いてあるから完全に目を離したのかな?
いまいちわからんな
241: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:06:15.95 ID:P51WFguB0
ラーメン屋の店員とか想像を絶するほど頭悪すぎるからな
働いちゃいけないレベルの層しかおらん
242: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:06:31.70 ID:DBRRdQ5M0
こんな池沼が作ったラーメンなんか食っちゃだめだよ
243: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:06:45.18 ID:VXZwpfWE0
油と火使うやつは危険物資格取らせんとあかん
最低でも消火知識ないやつに火油使わせんな
244: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:06:45.29 ID:IGsN8Bs40
シンプルに鍋にフタをしたら消えたかもしれないな
245: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:07:00.14 ID:9tMOoJKA0
ラードに水はヤバいな
もの凄くはじけそう
246: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:07:14.79 ID:6/RrADqr0
頭悪過ぎw
小学校の家庭科で習うレベルだけど、調理師免許ってこういうの問題に出ないわけ?
262: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:09:35.88 ID:/b6QkCJ40
>>246
調理師免許はその店に一人
居れば良かったような
280: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:11:42.21 ID:ie+lD9EG0
>>262
飲食店やるだけなら調理師免許いらないんじゃなかったっけ
衛生面の方の資格があれば
309: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:15:59.49 ID:zwrXeHpi0
>>280
衛生管理者いれば店できる
炒飯は調理師免許いるから出さなくなったとか
2行目は人から聞いた話しだから真相は知らん
292: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:13:10.58 ID:wYSiPGfD0
>>262
必要なのは衛生責任者で1日受講したら終わる奴
まな板複数用意しとけだの手洗いの場所トイレ前だけじゃなく複数用意しとけだの
そういう食中毒起きないように衛生管理の軽い説明だけ
調理師免許は必要すらない
247: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:07:17.08 ID:aObY1eDb0
バカに火を扱わせると喜劇にかなり寄せた悲劇にしかならんなw
248: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:07:25.75 ID:h0ujhN+r0
(ジョーティ ソランキマハヴィルオーナー)「かなり燃えていて、ものがぐちゃぐちゃで営業もできない。この店が火事になった時点でリストラにあった感じ」
一夜明け悲痛な思いを語るのは、火事があった建物の2階にあるカレー店のオーナー・ソランキマハヴィルさんです。
カレー店はこの場所で10年間営業していましたが、15日の火事で営業が続けられない状態に。移転を検討せざるをえないといいます。
(ジョーティ ソランキマハヴィルオーナー)「1か月以内で移転できればいいけど、コロナもあるし。すぐそこまでのお金の余裕がないので考えてやっていかなきゃいけない」
250: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:07:55.76 ID:/b6QkCJ40
なんでこんなに無知なの?
社内教育はどうなってるの?
消化器とか用意してなかったの?
なぜ火を点けたままトイレへ行くのか?
269: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:10:38.93 ID:Q3CD+0rQ0
>>250
恐らくだけど習慣化してたんだろう
失敗はいずれ起きるけどそれが定年まで起きるかどうかは別な話だからね
この人はそれを引いたのだろうな

まあ火をつけて放置する作業だとしても見ていればそもそも失敗する率なかったって訳なのがねぇw

288: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:12:41.81 ID:G4vdxjg90
>>269
ヒヤリハットの法則だっけ
1件の重大事故の裏に、29件の軽傷事故、300件のヒヤリハット

万が一のときの消化訓練は新人入るたびにさせとくべきだったなあ
あと火から離れるなと

253: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:08:07.44 ID:fr6MMf1/0
>>1
>燃えたラードに水を2回かけた

なんか自虐系ロックの歌詞みたいだw

254: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:08:20.63 ID:Q3CD+0rQ0
水も量がすごけりゃ悪くはないんだけどな
消火は中途半端が一番ダメ、びしょぬれとか考えずに消化剤だろうが水だろうが大量にいくべしって防火訓練で言われたよ
307: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:15:40.65 ID:XAgB5mU/0
>>254
油火災に水?バカも休み休み言え。
お前が正しいってのならソース出せ。
255: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:08:22.39 ID:zGh6ZmLA0
バカだねぇ
防火管理者とかいないんだろうし
消化訓練とかしてないんだろうけど
中学生でも油に水はかけないっしょ
256: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:08:33.98 ID:exV37Z390
ええ、、燃えた油に水はダメだって子供でも知ってるんだけど
重過失でしょもうこれ
257: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:08:35.78 ID:Un+kwZSY0
朝鮮カルト信者の警察官による放火なんじゃないのか?
258: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:08:48.68 ID:sKweKLz80
どうせ防火管理者もいなけりゃ消防計画も出してないんだろ、消化器ぐらい備え付けて使えるとこに置いとけ
259: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:09:05.05 ID:s3e1ifKu0
アパマン大爆発よりはましかなw
263: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:09:41.05 ID:s3e1ifKu0
火災系ではアパマンが一番アホ事例な気がする
264: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:09:52.59 ID:RRjOrcyV0
燃えた油に水ってダメなんだな
初めて知ったわ
286: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:12:26.49 ID:FkCFGd5t0
>>264
年幾つ?最近の30代以下は家で揚げ物しないから
子供は知らないまま育っちゃうな
俺なんて月3回は揚げ物作ってる
297: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:14:04.55 ID:RRjOrcyV0
>>286
21
揚げ物とかしないっすね、めんどくさいし
329: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:19:07.17 ID:FkCFGd5t0
>>297
小さい卵焼き用のフライパンでとんかつ作ってるけど
安上がりで美味しいよ
健康的な油で少ない量で作れる
100g=98円の米国豚ロースで店と同等に美味くできる
スーパーのとんかつなんて期限切れのバラ肉で不味いから
350: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:21:50.74 ID:RRjOrcyV0
>>329
ふーん豚ロースで出来るんだ、初めて知ったわ
なんか付けて揚げるんですか?素揚げ?
392: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:28:35.04 ID:FkCFGd5t0
>>350 >>356
薄力粉、溶き卵、パン粉の順が基本だけど
薄力粉を米粉(上新粉)に置き換えると衣がサクッとするよ
ロース肉は脂身が取りやすいので外すのもいいかも?
赤身はちゃんと粉でコーティングすれば肉汁が抜けず固くならない
419: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:33:28.73 ID:RRjOrcyV0
>>392
勉強になります(._.)
今度試してみよ~
840: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 04:05:47.96 ID:YxO4ACr10
>>419
やめとけ、お前は火や刃物を扱ってはいけない
自転車も含めて運転もやめておいた方がいい、と言うかやめてくれ
356: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:23:12.31 ID:GEQEwkAS0
>>329
うまそう
265: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:09:57.21 ID:fr6MMf1/0
アパマンのスプレーガス大爆発を思い出した
あれよりは規模が小さくて済んだのは不幸中の幸いだが
266: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:10:03.02 ID:BpBdSfGA0
めちゃくちゃ怖い
これしか言えない糞さ
267: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:10:18.80 ID:fxvyIgK40
こういうのはマヨネーズで消せるんじゃないのか
昔テレビのニュースで実証してるの見たぞ
268: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:10:37.07 ID:j2sJDK4f0
消化器て、胃袋とか腸を入れるんか?焼き肉ちゃうで。
270: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:10:38.92 ID:KdlAzNeY0
経営が上手く行かないからわざと燃やしたんだろ
273: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:10:51.24 ID:VeLNE3J70
正解はダイナマイトの使用だろうな。
ダイナマイトは周りの空気を消費、爆発する事で、
酸欠状態となり火は消える。
274: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:10:53.27 ID:HrEcrkGj0
燃えてるラードに冷凍フライドポテトをぶちまけろ
278: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:11:34.79 ID:8iodSwhT0
何のための消火器なんだよ。
まさか置いてないとか?
281: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:11:59.54 ID:vj8Z27EA0
うっそ~
一番ダメなやつじゃんwww
282: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:12:09.35 ID:fr6MMf1/0
燃えろ!いいラード♪
283: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:12:09.63 ID:/94DRjUV0
これだから中卒って言われんだよ
285: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:12:19.39 ID:7V4Bx/c90
飲食店員なんてこんなもんだよw
287: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:12:34.26 ID:KtzJAbuI0
火に油を注ぐ
289: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:12:48.83 ID:JTate47W0
専用の消火器とか置いてないの?
290: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:12:49.67 ID:CB327tEW0
消火器使ったら上に報告しなきゃならないとかついつい考えてしまうよな
それで消せなくて火事になってしまったら判断ミスで終了だけど
291: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:13:09.98 ID:AoxYrUyF0
これは酷い…
293: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:13:43.18 ID:fr6MMf1/0
まあしかし生配信中にオイルマッチをいじってたら自宅半焼の火事に発展したケースに比べればネタとして大したもんじゃないな
295: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:13:55.09 ID:Z7QyqN1fO
ガス爆発よりはマシ
296: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:14:03.26 ID:LhO5B7UH0
http
://pbs.twimg.com/media/Eh7Ir8GUMAE82r-.jpg
298: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:14:16.05 ID:9NB6zDaP0
蓋しろよバカなの
299: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:14:19.99 ID:W2npuLYx0
ラーメン店の従業員って、やっぱり底辺の知能なんだな。
300: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:14:41.15 ID:VaFF39Br0
重過失になりそうだな
保険もおりないんじゃないか
302: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:15:06.82 ID:cdW5hvt60
屠殺されまくってる豚の怨念だな
304: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:15:26.33 ID:DRr34ElS0
油鍋かけてクソに行ってんじゃないよ
305: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:15:29.65 ID:teEHhEU00
しかしよく言われる濡れタオルを鍋に被せてってのも無理だろ?
火柱上がってる鍋の上から蓋をするようにタオルかけるとか咄嗟に出来るかね?
野菜でも濡れタオル丸めて投入でも温度下がって消えるよな?
316: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:17:10.55 ID:G4vdxjg90
>>305
とりあえずフタっぽいのをかぶせたあと、隙間を防ぐように濡れタオルってのがいいのかなあ

まあようは火を窒息させるんだろうけど

306: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:15:33.98 ID:IYh0ingj0
あー水かけちゃったら
保険おりないかもですねー・・・
308: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:15:58.23 ID:AkfC8r/40
あれ?この店ラードが少ないのが売りだったはずw
310: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:16:03.61 ID:Tj+z/iQ+0
料理作ってるって自覚ないからな、こいつらは
311: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:16:09.81 ID:4TyjUDVv0
札幌の民度
312: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:16:19.65 ID:VeLNE3J70
マヨネーズを入れるって奴がいるけど、
映像を見ると結構跳ねるから危ないよ。
因みに我が家にはマヨネースはないw
313: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:16:41.99 ID:Z7QyqN1fO
油と水は昔から犬猿の仲だからw
315: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:16:53.75 ID:j2sJDK4f0
落ち着いてガスを切る。
適当なブタをする。
これだけなのに、、
324: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:18:19.96 ID:VeLNE3J70
>>315
蓋があるなら、そこまでしなくても良いだろ。
後は火を止めれば消えるし。
317: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:17:20.20 ID:6qWjWn3q0
飲食店で火を扱う可能性のある従業員は、
防火管理者相当の資格なり講習を義務づけた方がいいんじゃないの?

一人や二人防火管理者がいても、そいつが不在の時だってあるだろう。

331: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:19:27.09 ID:zwrXeHpi0
>>317
バイト募集で防火管理者持ち優遇になるだけ
347: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:21:39.77 ID:Sm5W/9ZH0
>>317
「バイトで回している個人店」レベルの事業者だと、それぐらいのことすら経営・従業員採用の大きな障害になるからなあ。

それぐらい外食の小さな事業者って、経営リソースの余裕がなくカツカツでやってる。

394: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:28:53.86 ID:efB1px7r0
>>347
そんなことも出来ないその手の店は不要じゃね?
429: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:34:56.34 ID:Sm5W/9ZH0
>>394
そんなこと言ったら世の中「不要な事業者」だらけになるやんw

実際、スウェーデンとか労働安全やら従業員福祉やらの義務の法律レベルが高くて
資本力のある大手企業と家族経営の店ばっかりになってる状態。

452: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:38:01.34 ID:YP1XzMD70
>>429
あと、勝手に自営で店始めた分際で、コロナで客が減った補償しる!ってアホじゃねーかと思うぞ
リスク考える頭ないならサラリーマンやれつーの
319: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:17:43.14 ID:5j77zkUO0
>>1
こいつといいアパマンといい、北海道はアホしかいないのか?
403: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:29:45.49 ID:Wx00M6Mb0
>>319
奥尻と釧路のマスク拒否男2人も北海道だったな
320: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:17:45.84 ID:ie+lD9EG0
後始末考えなくていいなら砂が一番いいかな
そんなの常備しないだろうけど
321: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:17:46.04 ID:NdKsx2G20
これはまさにデスペラード
322: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:17:50.54 ID:MOgYDWL/O
北海道は教育が足りてないみたいだなw
323: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:18:09.88 ID:YVZiXArw0
火を止める。出来たら蓋をする
消火器を取りに行き消火。
これだけがなぜ出来ない?
326: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:18:34.39 ID:Z7QyqN1fO
油に水を入れると反発するから気をつけよう
327: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:18:37.34 ID:p0aVC+dC0
若いバイトでしょ
まあしょうがないそんなもんでしょ
まともに調理人やってる人なら油に水はまずいって分かる
328: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:18:56.78 ID:Z7QyqN1fO
油爆発
330: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:19:17.29 ID:+gxYwrzu0
最低限の常識だと思うが
332: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:19:32.31 ID:VeLNE3J70
なんで皆さんラーメン屋を遣りたがるんだろう?
蕎麦の方が簡単だと思うけど、トッピングでも利益がでるし。
348: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:21:40.10 ID:AAtSyjtf0
>>332
ラーメンのほうが簡単
味は普通でも見た目とか尖ったラーメンなら人気出せるし

そばはムズいよ
うまくないと客はいらないし

372: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:25:56.59 ID:Sm5W/9ZH0
>>332
ラーメンは「なんでもアリ」だから、調理技術か低くても経営できるからね。

蕎麦は、駅の立ち食い蕎麦レベルではない蕎麦を出すには、調理技術が必要だから。

390: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:28:02.60 ID:aStIWJv50
>>372
普通のそば屋なら、そうかもしれんが
油日本そばとか
そばパスタとかやれば、チョロそう
405: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:29:50.26 ID:Sm5W/9ZH0
>>390
それは「蕎麦」なのか?
なんか違う料理、どちらかというとラーメンに近い麺類に思えるけどw
416: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:33:06.96 ID:aStIWJv50
>>405
天ぷらそばとか、ラーメンみたいなもんだろ
焼き日本そばとかもアリ
439: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:36:01.13 ID:KPxpMHB80
>>405
蕎麦粉使えば蕎麦じゃね
382: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:27:06.73 ID:zINZPJN20
>>332
ラーメンは居抜き物件であれば初期投資はあんまかからないし、
客の回転が早いから、儲けを出しやすいそうだよ
333: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:19:33.31 ID:zRkU8A9T0
本当か?!(´・ω・`)
トイレに行ってたとか
スマホゲームやってたんとちゃうーん
334: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:19:39.11 ID:RRrLgWxR0
バカ過ぎ
無知は罪だ
335: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:19:51.35 ID:U1WhOEnG0
マヨネーズを投げ込む
336: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:20:10.19 ID:L9I9w9BC0
あー
これのせいでこれが回ってきたのか

http://img.gifmagazine.net/gifmagazine/images/225525/original.gif

379: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:26:58.46 ID:exV37Z390
>>336
水かけたんだろうけど、ガソリンかけたのか?くらいの大惨事
337: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:20:23.52 ID:gTKVv6cD0
これ小学校で習わない?
油には油入れろって
つーかこんな店なら訓練しとけよ
343: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:20:58.32 ID:IYh0ingj0
>>337
少なくとも俺の小学校では習わなかった
338: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:20:24.84 ID:ixkqdr5i0
焼夷弾みたいなもの?
340: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:20:27.33 ID:xHprz8gB0
どんな店舗か知らないけど
火止めりゃいい
毎日わざと引火させてるぞ
341: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:20:40.48 ID:waxwcKzP0
油の火災は泡状でないと消えません
342: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:20:49.27 ID:sMp1d03o0
厳しい和食とかだとこういうのは
ブン殴られながら叩き込まれるんだけど
357: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:23:35.60 ID:GEQEwkAS0
>>342
はいパワハラ
366: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:25:18.45 ID:mfrxx80M0
>>357
そう言う事言ってるからこう言う大事故が起こるんだと思うわ
533: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:53:51.38 ID:GEQEwkAS0
>>366
ネットで調べたらわかるけど
暴力なしに指導できないのは指導者の能力不足です、はい論破
559: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:00:57.27 ID:8x5Y4I3v0
>>533
憶えられない無能もいるからね
344: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:21:03.91 ID:8iodSwhT0
北海道土人は消火器なんて見たこともないからな。
345: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:21:29.40 ID:81MOm5uA0
つまりキモピザに着火したら遠巻きに眺めてろということか…
346: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:21:37.81 ID:/q+ZUJuE0
油に水とか、ド素人以下の対応じゃん・・・
飲食店でこれ??? 新人バイトが仕込みしてたの?
349: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:21:48.75 ID:/vaTnfyk0
>>1
バカだ・・・水蒸気爆発させやがって
351: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:22:23.31 ID:QoyqBs5j0
炎の神がお怒りした模様
352: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:22:28.14 ID:UCR7ylq10
飲食店営業許可とか防火管理者やるとき10問程度でもいいから筆記テストなりやればいいのに
特にラーメン屋なんて大半が常識がないんだから油火災で水を掛けちゃならんってこと本気で知らなそう
353: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:22:28.64 ID:G4vdxjg90
天ぷら油火災(マヨネーズでの消火)|消防庁消防大学校 消防研究センター

>質問
>天ぷら油火災の時、マヨネーズを鍋に入れると消火できる、ときいたことがありますがこれは本当ですか?

>回答
>「消えることもあるが、条件によってはより危険になる場合がある」のでお勧めできません。

>天ぷら油火災は、可燃物である天ぷら油が高温になり、発火あるいはコンロの火などが引火して火がつく現象です。
>「油の温度が下がると火が消える」ことから、マヨネーズを投入した結果、「温度が十分に下がり」かつ「容器から油があふれ出さない」場合には火が消えることになります。
>火を消すには水を使うというのが一般的なのですが、天ぷら油が燃えている時に水をかけることは大変危険です。
>水は100℃で沸騰(1気圧)しますから、高温の油に投入された水は一気に水蒸気となり、周辺に高温の油をまき散らすからです。
> (ちなみに、天ぷらを揚げているときの油の温度は180℃位ですし、天ぷら油火災になっている時の油の温度は300℃を大きくこえていますから、水は瞬間的に沸騰するのです。)

>マヨネーズの場合、サラダ油が主成分ですから、こうした沸騰による危険性は小さくなります。
>しかし、可燃物の油を燃えている油に注ぎ込むわけですから、まさに「火に油を注ぐ」ことになります。

>「天ぷら油を十分に冷やすだけ量を注ぎ込むことができ」、さらに、「天ぷら油が容器からあふれ出さない」という条件が満足された場合に限り、
>消火に成功することが出来るわけです。
>量が不十分で容器から油があふれ出したら、周辺に火災が拡大して大変危険です。

>繰り返しますが、マヨネーズが消火の性能を持っているわけでは決してありません。

マヨラーは温度を下げる作戦には使えるけど、量を見計らわないと逆効果もありうるってことか

354: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:22:29.34 ID:yC/bIbxV0
水があり得ないことくらいは分かるけれど、
実際に火が出たら、馬鹿にしている殆ど人がパニックになって水かけるよ。
410: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:31:31.98 ID:+YrIgPBF0
>>354
ほとんどなわけないだろ
467: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:40:45.72 ID:lV8Fy2wF0
>>354
おまえの周りのヒトだけ
355: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:22:50.50 ID:roEpPYxT0
さすが、ゆとりん!
358: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:23:41.14 ID:vI7ZRtHP0
火を扱う仕事なのに火事になったときにどう対応すれば良いのか分かってないって怖いなと思った
359: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:23:57.33 ID:kNz0keHe0
引火温度が300度とか400度しらんけどラードを火消えるまでだばだば足せばいいだけだろ
油が引火温度下回れば気化した蒸気がなくなって消えるでしょ
368: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:25:31.02 ID:W2npuLYx0
>>359
火に油注ぐんですねw
478: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:43:01.29 ID:S3Nd9VgG0
>>368
うまい
374: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:26:23.91 ID:UCR7ylq10
>>359
発火した油の火元なんて継ぎ足しができる距離まで近づけんw
素直に消化器ぶちまけるしかないよ
389: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:28:00.49 ID:tJpxjffI0
>>359
ラードを追加する、って意味?
火のついたラードにとっては、
水もラードも温度が低いから、入れた途端に反発するように
火が燃え広がるだけじゃ?
仮に入れるとしても、熱湯か熱したラードだな。
411: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:31:36.96 ID:kNz0keHe0
>>389
同じ油の固体だから反応せずに溶けるでしょ
水いれたら反応するだろうが
421: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:33:41.24 ID:tJpxjffI0
>>411
鍋の中の煮えた油からすれば、
個体のラードはとても冷たいんだよ。
温度差で言えば、水に氷を入れるようなもの。
だから反応して燃え広がってしまう訳。
433: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:35:15.95 ID:exV37Z390
>>389
熱湯、、、なるほど
こうしてこれからもどこかで火事が起きるわけか
466: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:40:11.94 ID:tJpxjffI0
>>433
まあお勧めはしないがな。
車のエンジンだって、冷却水で冷やしている訳だけど、
普通の状態だと80℃近いお湯で冷やしているのが実際の所。
鍋にしても水は冷たすぎて駄目って意味な。
361: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:24:31.26 ID:FkCFGd5t0
油やマヨネーズ入れる方法でも相殺されて温度が下がらなきゃ消えないからね
元の鍋の油の量次第
業務用の鍋じゃ難しいと思う(そもそも鍋の何分目まで入ってるか)
393: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:28:44.92 ID:MK5gqGua0
>>361
マヨネーズは表面に膜を張って
酸素が遮断されてきえるんだよ
362: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:24:36.52 ID:zINZPJN20
自分の店が燃えただけならまだいいんじゃね
新潟の糸魚川では、中華屋が出した火事で、街全体が大火事になってしまった

この前機会があって行ったけど、火事になったところは空き地が目立ったな

363: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:24:46.37 ID:gTKVv6cD0
そもそもここの作り方は消防の検査通ってたんかいな
365: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:25:17.67 ID:VVq2ZqR/0
焼き飯の調理でもやってりゃちょっと油に水が入ったら跳ねてこれが大量の油と水になるとどうなるかわかるのになと
今流行りの本当にラーメンしか置いてないところかどうか見る為に公式サイト見てみたけどやっぱりラーメンだけっぽいな

https://n43engine.com/about.html
https://n43engine.com/kodawari.html
しかしこのWファイヤー製法っていうパフォーマンスもう結構長いことやってないんだろ?
ずっとやってるかのようにWEB上に載せてるのって誇大広告だろ

例えば他のラーメン店で麺は手打ちでスープは店内で1から煮込んで作ってますってこだわりを
創業当時はやってたけどもうやめましたって状態で
手打ちもスープも作るのやめたのにそれを公式サイトで売りにしてたら駄目だろ
同じことだわ

367: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:25:23.66 ID:f/vFv7ps0
普段からシミュレーションしといたほうがいいな
370: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:25:45.66 ID:ZMgl4K+20
ラードの神様が怒った
371: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:25:46.66 ID:AAtSyjtf0
コロナの影響で客が減って人員減らしたんじゃないかな?
373: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:26:11.19 ID:fOzWK0tI0
これは重過失で保険おりるの?
402: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:29:39.80 ID:IYh0ingj0
>>373
借家人賠償責任保険は下りると思われる
テナントならだけど
375: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:26:52.53 ID:A06y0leb0
カロリー高そう🤤
377: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:26:55.44 ID:M7FxiFov0
フタをすると酸素がなくなって火は消える
378: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:26:56.63 ID:qbhr3hMl0
北海道札幌市にある「炎神」は、火炎放射器を使い1300度の剛火でスープを仕上げるWファイヤー製法という独特のスタイルで注目を集めているラーメン店です。
https://i.imgur.com/yCq6rq7.jpg

こんなバカなことやってるからだよ

404: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:29:45.95 ID:5u+0vytT0
>>378
後ろの「火気厳禁」絶対コラだとおもったらホンモノでワロタwww
407: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:30:34.08 ID:M7FxiFov0
>>378
あれ?水かけたのは嘘?
434: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:35:26.41 ID:pJtqMpix0
>>378
アホや
起こるべくして起きた事故やな
444: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:36:45.52 ID:/vaTnfyk0
>>378
こんなこと普段からやってたら、保険下りないんじゃね?
481: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:43:26.27 ID:GPwDUzeNO
>>378
ここなん?
512: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:51:07.88 ID:eTcFd+Qg0
489: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:44:53.35 ID:eTcFd+Qg0
>>378
しかもこのドヤ顔だよwww
498: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:46:18.45 ID:aStIWJv50
>>489
よく消防の許可が出た
まあ、取ってからやったんだろうけど
667: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:47:45.77 ID:GLyFkLiX0
>>498
出るわけないだろ
572: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:02:55.07 ID:cCXwe+bx0
>>489
IHで炒飯を作る時にトーチを使うぞ!
500: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:46:58.56 ID:q/OEyY3v0
>>378
黒タオルに髭wwバーナーキメてドヤ顔ww
897: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 05:46:59.96 ID:3w35wW1g0
>>378
火炎放射器で炎全開とか色々凄いな
ドヤ顔のオッサン北斗の悪役みたいだ
ヒャッハーラーメンスープは消毒だぁ
381: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:26:58.57 ID:ptntozNu0
○○の主役は我々だ!でも油に水をかけるとどうなるかの実験してちゃんと警告してるのになぁ
383: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:27:07.43 ID:SMVah4ll0
火炎放射器は無関係でそれ以前の話とかw
385: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:27:27.52 ID:lRuKBUdE0
保険入ってるなら降りるんじゃね?
実際に燃え上がったらテンパって水かけちゃうってのはよくありそうだし重過失になるのかね
399: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:29:38.14 ID:UCR7ylq10
>>385
火を掛けたままその場を離れたのが重過失
386: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:27:50.45 ID:S44q3gKt0
火消して蓋するだけだろ
横にガンガン火がくるわけじゃないし
それほど熱くない
387: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:27:53.69 ID:t/AiS7w50
燃え上ってる油に水とかやっちゃいけない代表だろ・・・
馬鹿なの?
388: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:27:58.44 ID:yByltz630
ほんと教育って大事やね
398: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:29:19.66 ID:qX6GJVAO0
>>388
最近の家庭教育や学校教育はどうなってんだろな?
391: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:28:27.35 ID:sZ3IED3Q0
アホだけど、新潟だったかで街を火の海にした中国人よりはかわいいな
395: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:28:56.46 ID:lRuKBUdE0
放置してた時点で重過失か
396: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:28:57.49 ID:AAtSyjtf0
バカな事故だけど死者でなくてよかったな
死者出ると裁判で今後の人生ぐちゃぐちゃになる
400: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:29:38.34 ID:0xaeT9rt0
油に水をかけるとか火に油を注ぐようなもんだろ
とにかくコンロを消して上から蓋でも被せば良かったのに
最悪の場合は、粉末の消火器で消すのがデフォ
401: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:29:39.24 ID:W2npuLYx0
取り合えずは、着てる物を水に浸してかぶせるとかして酸素の供給を遮断するものだろ。
406: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:29:50.28 ID:eCfgvfBV0
自分も自宅で料理中に油の中に水入れてしまって壁と天井焦がした事あったな
火傷するし、台所の床もテーブルも油まみれになってヤバかった

でも家が燃えなくて運が良かったよ

408: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:31:03.68 ID:yC/bIbxV0
実際燃え上がってる中に、濡れたふきんを入れるだとか
ラードを入れまくるだとか、そんなこと、いざ火事になってできるわけないだろw
415: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:32:50.82 ID:ROUvrNjF0
>>408
話を聞いただけではできないから
実際に消化訓練するんだろ
アホなやつは経験でしか憶えられないんだよ
437: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:35:51.92 ID:W2npuLYx0
>>408
火事に成ってからではなく、火事に成る前にすればいいでしょ。
409: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:31:13.79 ID:ocja7BgA0
こういうときは水じゃなく大量の油か野菜を入れる
って俺は習った。
大量の油を注ぐと脂の温度が下がるから鎮火するらしい。
412: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:32:20.22 ID:iX83vyZH0
コップ一杯の水をかけた

配信中にジッポのオイルで
火事になった人を思い出した

413: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:32:31.50 ID:fxzkOvL30
ラードナパーム(´・ω・`)
414: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:32:34.69 ID:/boyNS4b0
俺 ファミレスで熱々のラード爆発やったことあるわw
417: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:33:26.33 ID:7sCKELg30
ラードってしょうゆラーメンに入れるんだっけ?八王子系の
418: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:33:26.59 ID:FkCFGd5t0
フランベで換気扇のフィルター溶かしたことなら有る
アルコールの燃え方は油の比じゃないな
420: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:33:29.66 ID:LX7QLdFu0
取り合えずなら蓋すればええだけやん 上にいっぱいあるからもう無理よ
広がらんて
422: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:33:43.13 ID:LdySaFik0
423: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:34:11.24 ID:rcLv9lPe0
豚骨ラーメンにされ続けた豚の呪い
424: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:34:18.54 ID:ADJ3iKm10
その昔、骨折で入院してた時、喫煙所にいたら正にドリフ顔&頭の人が
入ってきてタバコを吸い始めた。聞いたら、咥えタバコでシンナーの一斗缶
を覗いた瞬間に火柱が上がってこうなったとか。さすがは若手塗装工、プロ
は違うと思った。ドリフのあれって、嘘でも誇張でもなかったんだな。
425: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:34:29.74 ID:b5A985aA0
爆風消火(´・ω・`)
これとアパマンが合体
427: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:34:50.01 ID:0IkEx+js0
ミルキィホームズ
428: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:34:50.69 ID:TCgWyggL0
>>1
ラーメンは頭のいい人が調理するイメージがない
経営者は金儲け主義のずるい奴とか
441: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:36:23.30 ID:aStIWJv50
>>428
限りなく小卒に近い、中卒が
いきなり始めて、成功する業界だからな
430: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:35:04.17 ID:A8GRm2ZH0
「火には水」
「火には水」
431: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:35:13.55 ID:MdU8ZDB10
火に油を注ぐより良いだろ?
432: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:35:15.54 ID:9ptW+0x40
これは重過失ちゃうん?
免責にならんと思うが
糸魚川ラーメン屋火災のパターンやね
435: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:35:37.17 ID:1JKLeb6Z0
油つかう職場なんだから、火がついたときの対処法くらいは知ってないとね
水かけても、高温の油が飛び散って延焼するだけだし
436: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:35:51.72 ID:marupAHW0
ほお、軒鍋製法か
家屋そのものを調理鍋に見立てて食材に独特の風味を持たせる調理法だ
これ自体は文献を当たれば見つかるとして、ここまで再現できるとは大した腕前だ

気に入った、名前を聞いておこう

438: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:35:58.33 ID:nhDKv/T+0
火には水、ゲームや漫画の悪影響だな間違いない
440: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:36:13.87 ID:FkCFGd5t0
何とか太郎ネクストの8割脂のバラ肉
あれを炭火で焼くとか危なそう
442: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:36:29.82 ID:z5cPTXiR0
>>1
燃焼でカロリーゼロだな
443: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:36:39.03 ID:eXWQOioz0
油を大量に使う飲食店店員が油火災の消火方法を知らなかったとか
445: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:36:47.25 ID:8mTreGSe0
ドリフのBGMが脳内再生されたw
446: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:36:47.66 ID:keFVW8LN0
常識だろ
バカすぎる
447: 【凶】 2020/09/17(木) 00:36:51.75 ID:HuIPAObN0
変なこと売りにしてる店舗って、やっぱアレなんやな…
448: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:37:03.09 ID:44C+rBmJ0
馬鹿が二人いると大惨事になるんだなぁ
厨房のガス台なんてラードに火が付いたくらいじゃ延焼しないから放っといても大丈夫だったのにねw
449: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:37:11.44 ID:YfRWeOWn0
水かけても火が消えないとかあるのか?
465: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:40:02.69 ID:/vaTnfyk0
>>449
油火災だからね

高温に熱した油に水をぶっかけると
水が一瞬で気化して、引火した油ごと大爆発を起すよ

470: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:41:02.68 ID:YfRWeOWn0
>>465
気化熱で過冷却されるから爆発はしないよ
484: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:43:58.58 ID:exV37Z390
>>470
油火災に水
ググればたっくさん動画でてくる
どの動画も必ず爆発的に炎上してるから
499: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:46:57.50 ID:YfRWeOWn0
>>484
そんな炎上するほどのことか?
450: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:37:14.79 ID:QVJg27bq0
ウチは前にテンプラあげてたら火がついて燃え上がった時あったけどバスタオルを水で濡らしてフライパン全面覆うように被せて消したことあった。ボヤで済んだ。換気扇ドロドロに溶けちゃったけどよく消えたな。
前髪は燃えた笑
451: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:37:38.85 ID:TqhDrQqb0
そもそも水を入れても、油の方が比重が軽いから水は下に沈んでしまい消火に全く役立たない。
453: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:38:01.67 ID:S44q3gKt0
水2回かけたってあるけど
1回目で絶対にダメってわかるぐらい爆発状態になったと思うんだが…
464: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:39:50.86 ID:YfRWeOWn0
>>453
水かけたら気化熱で温度下がるから爆発はしない
475: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:42:20.27 ID:cCXwe+bx0
>>464
水の体積が急激に1700倍に膨張する 水蒸気爆発はない世界に住んでるん?
506: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:48:05.36 ID:W2npuLYx0
>>464
水の爆発的蒸気圧によって油が飛散、微粒子と成って更に燃えやすく成るんだよね。
537: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:54:40.76 ID:W2npuLYx0
>>464
気化熱による温度低下は期待しない方がいい、計算が面倒なので証明はしない。
中華鍋位の容積なら温度15度くらいの水を中華鍋の10倍から20倍を一気に掛ければ消えるだろうね。
454: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:38:04.41 ID:QTEPO2AD0
油を加熱してるのに目を離すとか
油火災の消火に水を使うとか
455: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:38:25.20 ID:GGGxwE920
油やマヨを突っ込むのは量によっては温度下がりきるまで入れる前に
鍋からあふれ出てしまって燃え広がる事もある
素直に消化器ぶちまけるしかないよ
457: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:38:57.99 ID:QVJg27bq0
マヨネーズを一本丸ごと放り込むといいらしいね
前にテレビでやってた
脂の膜ができて消えるみたいな
462: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:39:33.88 ID:IYh0ingj0
>>457
消化器あるんだから消化器使えばいいけどね
458: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:39:02.26 ID:yUaHIX8l0
爆発力が強いのどっち?

水の中に硫酸を注ぐ
硫酸の中に水を注ぐ

答えられるのがラーメン屋

459: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:39:15.40 ID:mGumZjvC0
>>1
バカすぎw
460: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:39:15.67 ID:FkCFGd5t0
実際に天ぷら火災で全焼した人の話だと
マヨネーズとか冷蔵庫のあらゆる物入れても消えなかったってよ
消えない時は消えない(放置時間が長い場合)
461: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:39:24.35 ID:VkFplhgV0
アホなん?
463: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:39:46.63 ID:WEdsquPm0
あれほど火を扱ってたのに火に水をかけるなんてことをするとは
天才やなこいつ
469: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:40:54.97 ID:+4qBKCQ90
これは普通に常識だよなぁ
ましてや調理で働いてる奴が知らないなんて
あり得ない
471: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:41:07.26 ID:8WukxlaA0
馬鹿かよ😁
472: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:41:25.02 ID:L2QWDxw/0
常日頃から
でかい鍋蓋
用意しとかないとダメだな
473: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:41:34.18 ID:Go8AnRMT0
頭に障害があるからラーメン屋になるんだろうな
474: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:42:19.34 ID:Auydogw/0
乙4tore
476: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:42:28.66 ID:FkCFGd5t0
アホやろ ID:YfRWeOWn0
483: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:43:53.84 ID:Sm5W/9ZH0
>>476
こういう人、社会の3割ぐらいはいると思うよ。
488: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:44:34.64 ID:/vaTnfyk0
>>476
実はバイトが書いてる説w
477: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:42:59.80 ID:PC+Xp2fu0
重過失やろ。逮捕しろや
479: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:43:13.28 ID:sThjsqZN0
燃えてる油に水
炎神召喚
480: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:43:16.14 ID:Yy+KOrWw0
一人目だけならまだしも二人揃って水をかけるとは
482: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:43:51.65 ID:7NfBZZ660
なんで水かけた?
485: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:44:07.12 ID:ACKXijUr0
消化器なかったのかな…
486: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:44:25.54 ID:hG43+tGV0
487: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:44:30.10 ID:6wdZ22OS0
ラーメン屋から火が出るとか、面白いな
どんどん焼け死ね
490: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:44:53.87 ID:r+2WynJI0
糸魚川の大火災も中華屋が鍋に火を着けて外出したのがアホやし、なんで火を着けたまま其の場を離れる事が出来るのか有り得んわ
495: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:45:54.47 ID:egOvWAU20
>>490
日常的にやってたんだろうなぁ
527: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:53:00.47 ID:VVq2ZqR/0
>>490
なぁ
パニックになった後に水かけて更に水追加はまぁまだパニックな訳だからそういう事もあるかもしれない
仮に対処法を知ってても全部真っ白になって飛んじゃう事もあるかもしれない
ただ火を使ってる最中に離れるっていう辺りが論外だわ

まぁこれも話を聞いていくと「トイレ行くからラード見といてー」で引き継ぎが行われてて
そのラードの鍋を見てないと駄目なはずの奴が目を離してたみたいな可能性はあるが
それでも聞こえてない可能性だとか返事があっても聞き間違いの可能性もあるから消していくべきだけどな

491: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:44:59.43 ID:tJpxjffI0
今のラーメン屋は、
麵は業務用、スープも業務用という、
自分たちはだたスープを温めて、茹でた業務用麺を入れるだけの
工場系ラーメン屋が多いけど、
それに1000円近い金を出すのは、なんだかなぁ。
492: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:45:06.50 ID:teLR6Ul20
これ保険適用しちゃ駄目なやつやん
493: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:45:20.71 ID:en5CiFHu0
このスレで得意気に消化方法書いてる奴等の大半は実際の火災現場では何も出来ずパニックになる
501: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:47:07.35 ID:nhDKv/T+0
>>493
消化器より先にマヨ使おうとするあたり
スレだけでパニックが起こっている可能性
494: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:45:51.82 ID:pJtqMpix0
消火器使えよ・・飲食店なら設置を義務付けられてるはずだろ
後始末でその日は営業できなくなるからためらったのか?
496: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:45:58.55 ID:QvUNWnu/0
アホを足しても1にならない典型例
497: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:46:16.67 ID:LX7QLdFu0
ネギこんもりなところに油流すラーメンもあったようななかったような
やけに頑張ってるやん ラーメン屋炎上スレ

どうしたん?

503: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:47:42.18 ID:yulfsl6z0
高温の油に水はダメなことくらい高校でてりゃわかりそうなもんだけどな
516: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:51:52.56 ID:aStIWJv50
>>503
小卒未満の中卒でしょ
中卒でもキチンと全て覚えてれば
学力的には大卒と、ひけをとらないけどね
うちの学校に多くいた、給食どきだけは
無遅刻無欠席の不良君がやってんでしょ
520: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:52:12.22 ID:Sm5W/9ZH0
>>503
世の中、ヤバいレベルの底辺高校って結構あらるからね。

日本は、小中学校で「成績が悪いから落第・卒業させない」をほとんどやらない(公立ではほぼありえない)から
小中学学生レベルの知識・常識すらない高校生(下手すりゃ大学生)を量産する教育システムになってしまってる。

504: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:47:45.83 ID:ToHs+4Xc0
水かけたら飛び散ってアウトって普通に学ばないか
505: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:47:50.15 ID:w93VDGFL0
香ばしいラーメン屋さんだな。
無くなって残念だわ。 香ばしいラーメン食べたかった
507: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:48:26.84 ID:8WukxlaA0
焼豚で消火すりゃよかったのに
本当の焼豚ってやつをお見せしますよ(ドヤァ)
みたいな感じで
508: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:49:05.43 ID:GHtVGH4V0
(; ゚д゚)燃えてるラードに…水!?w
511: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:50:26.81 ID:egOvWAU20
>>508
「40秒で支度しな」
509: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:49:59.92 ID:Un07cCVM0
防火管理者講習必須か?
510: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:50:15.54 ID:MeyKev9q0
水。。。w
513: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:51:12.85 ID:bC5oen9U0
消火の薀蓄以前に

鍋から目を離すなよ

基本だろ

515: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:51:51.77 ID:PaodPEDU0
こういう時に本当の頭のよさが必要になる
濡らしたタオルか野菜を入れれば良いだけ
517: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:51:56.37 ID:WJOb5Pyn0
これが炎上商法というやつか
518: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:51:58.99 ID:GLyFkLiX0
中卒か池沼だな。
油火災に水をかけたらどうなるのかは幼稚園でも習うし小学校でも習う。
完全にアウアウアーだな。
519: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:52:02.59 ID:HPfXz/ze0
全身ラード男が一言
521: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:52:17.87 ID:b5A985aA0
衝撃波でも消せるけどね
なかなか難しい(´・ω・`)
いま地震火災に備えて研究されてるんだお
安倍が科学費をごっそり削ったけど
522: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:52:18.69 ID:ZoCW8lTj0
そもそもラードが燃える事を知らなかったのでは?
538: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:54:52.42 ID:bC5oen9U0
>>522
前スレにあったけど
バーナーで燃やして1/3までラードを減らす料理方法を開発したつもりなんだってさ
543: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:56:28.85 ID:aStIWJv50
>>538
意味分からんw
546: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:57:32.94 ID:LX7QLdFu0
>>538
2レスもやってるんかw オモロイなw
平和やん
570: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:02:50.12 ID:bC5oen9U0
>>546
店長のブログのスクリーンショットに書いてた
581: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:06:58.76 ID:aStIWJv50
>>570
サラマンダー的な物で
上から加熱するとかじゃダメなの?
知らんけど
597: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:15:04.57 ID:W2npuLYx0
>>538
酸化した油を食べるのか。
味は分からないが、体には良くなさそうだな。
523: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:52:19.58 ID:gbq1Hrff0
524: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:52:32.79 ID:73GFdVFp0
>>1
キチガイ従業員しかいなかったんだな
525: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:52:53.26 ID:QoyqBs5j0
526: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:52:53.31 ID:NpvP7pT/0
油に水w
店長誰だよ従業員とは当然違うと思うがw
528: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:53:11.25 ID:PaodPEDU0
あ、濡らしたタオルを被せるね
530: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:53:21.47 ID:eeKSpWvG0
ラードっても 加熱されて油になってるのに 水掛けたら 水蒸気爆発するやろに
531: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:53:38.80 ID:T1UjSz9c0
なんだこのニュースは?と思ったら
このテレビ局かよ
もう少しちゃんとした報道すれ
535: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:54:19.68 ID:RECzM7WN0
油を水道に流せよ
539: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:55:41.36 ID:2rCPEe780
よし、じゃあ大量の小麦粉投入してみよう
540: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:55:44.29 ID:LHirqtJE0
バカに料理人させてはいけない
541: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:55:48.41 ID:4zoFKaOI0
火がついた油に水かけるとか小卒か?
本気で同情出来ない
542: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:55:56.24 ID:fjsPm26N0
ドーラじゃねーよ!
544: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:56:47.49 ID:61BIQSVj0
燃えた油に水掛けたらどうなるか知らない奴が火使う仕事してるのか
545: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:57:14.20 ID:0aot1B220
調理中にトイレって・・・
547: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:57:58.20 ID:LX7QLdFu0
2スレやったw
548: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:58:03.13 ID:uv7G7h6l0
なんで火の点いてる油に水かけんだよw
例えバカでもバイトでも調理人として覚えておかなきゃいけないことだろ
561: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:01:02.42 ID:Sm5W/9ZH0
>>548>>553
おまえらは外食産業の「低レベルさ」を舐めすぎ。
549: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:58:22.13 ID:PaodPEDU0
炎神
ラードとスープをフライパンで強力なバーナーで炙ってまさに燃やしながら乳化させる作り方してたんだね
これはどのみち火災起こして当然
570: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:02:50.12 ID:bC5oen9U0
だいたい>>549さんの内容
550: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:58:27.21 ID:4IYaqsfJ0
アホだろ。。。
552: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:58:46.53 ID:UboipFvO0
Wファイアー製法だっけ
中二ぽいネーミングだが食ってみたいな
557: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:00:41.74 ID:aStIWJv50
>>552
大仁田と上島竜兵がファイヤー!って
言ってる感じ?
553: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 00:58:59.87 ID:AMZULSPV0
消防研修とかやらねえんだろうか
556: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:00:03.59 ID:DhGRXr7e0
ラーメン屋で火元から離れてる間に炎上ってよくあるな。
何があっても離れたらダメだろ。
558: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:00:44.64 ID:zKPCJIEF0
重過失で全額損害賠償コースですか
560: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:00:57.37 ID:B1Km8hGC0
水と油は混ざらない
燃えた油に水掛けたら散らばって大惨事

これ分かってても咄嗟にやっちゃいそう
お前らは安全名場所で今平常心だからバカに出来るんだぞ?
咄嗟の判断で適切な行動を取れる奴は多くはない

562: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:01:03.39 ID:t912CRyQ0
専用の炎神ルームとか無かったのか!!
569: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:02:35.21 ID:GGGxwE920
>>562
確かにどうしても燃やす必要があるなら特別に対策を施した炎神ルームとか必要だったかもな
563: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:01:58.67 ID:KMrpiyDW0
コップ1杯の水かけたときの反応で水だとやべぇっておもわないのかな
564: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:02:09.45 ID:7OiTB3770
下手したら水蒸気爆発起きてるぞ
566: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:02:15.11 ID:TjDwuILm0
4時だから窓から4回ちんこ出した
568: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:02:30.27 ID:exV37Z390
https://www.youtube.com/watch?v=xPtCVbK-7Ag

動画見れば水かけるのだけは絶対にダメで、かける水の量が問題ではないということはわかるはず
573: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:02:58.64 ID:w0iW4fpG0
火が出たらとりあえず蓋をすりゃいいんだがパニックになって水かけると詰む
574: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:03:20.94 ID:GGGxwE920
ネギ油燃やしてるやつも事故らないか気になる
576: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:05:32.02 ID:2fPSwIya0
電球の周りをおがくずで一杯にして子供を遊ばせるみたいな人たち?
577: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:05:47.58 ID:6fhfr59L0
蓋しろよと
588: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:10:47.58 ID:fIRqpVH30
>>577
濡れ布巾より蓋の方がやりやすいかも
594: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:13:33.07 ID:kMX76zbm0
>>588
デカさが合わなくてもデカイ寸胴の蓋とかしたら普通に消えただろうにな
中の空気が無くなるまでは我慢だけど
598: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:15:24.79 ID:fIRqpVH30
>>594
なるほど
580: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:06:51.68 ID:B1Km8hGC0
たぶんここでバカにしてる奴も半分くらいはいざその状況になったら水ぶっ掛けそう
人間は咄嗟の判断を誤る事が多い
だから防災訓練とかって必要なんだぜ
まぁ俺はサボってたタイプだけど
587: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:09:52.55 ID:KMrpiyDW0
>>580
未だに消火器使えないわ(´・ω・`)
632: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:26:00.96 ID:QxFf9cnS0
>>587
ピンを抜いてから投げるんだぞ。
593: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:12:20.73 ID:fIRqpVH30
>>580
濡れ布巾かけるタイプの消防訓練は見たことないからやって欲しい
654: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:36:47.23 ID:zLxXGRcu0
>>580
小さな発火だったら水かけたくなるよねー
582: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:07:05.77 ID:zL3LPiKc0
無知ほど怖いものはない
583: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:07:13.59 ID:PaodPEDU0
これ見たら製法がヤバいの分かる
https://youtu.be/HnJSBhZczp4


1分あたりから
642: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:29:39.20 ID:/vaTnfyk0
>>583
カセットボンベをつけたバーナーを手に持ってるな
今までよく調理中に爆発しなかったもんだw
690: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:04:01.52 ID:znGwFdsJ0
>>583
札幌人ってすごい訛りがあるんだな
半分くらいしか言葉が聞き取れなかったわ
584: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:07:29.48 ID:otsxETvy0
知ってるか?

発達障害 知能障害
これらは診断する際に
明確に断定出来るケースと
いわゆるグレーゾーン
微妙だな 微妙だけどまぁセーフ というゾーンがある

つまり社会にはギリギリセーフの人達が一定数存在する

ましてや 経済的な理由で診断されないまま成人するケースすら有る

大切なのは こういった ヤバい存在を見て見ぬふりして
無い物として ルールや行動基準を設定しては いけないという事

こういった人達を想定して物事を決めていかないと

結果的に 人が死ぬ 人が殺される事態に行き着いてしまう。

585: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:08:42.77 ID:yoa0K+yNO
油に水は駄目だって料理人でもない自分でもわかる
濡れ布巾とか粉がいいんだっけ
589: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:11:08.83 ID:ZoCW8lTj0
厨房にスパッタシート置いとけよ。
覆いかぶせて、コック締めても余裕あるから。
590: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:11:35.74 ID:Dgr8/IEm0
>>1
従業って外人かな
591: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:11:47.70 ID:lIy0dwLG0
>>1
火に油ならぬ
火に水w
バカは不治の病やわ
595: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:13:48.81 ID:1RcnNg5n0
油脂が燃えてるところに水をかけたら逆効果だろ
天ぷら火災とか
そんな基本も知らないのか
596: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:14:32.48 ID:QoyqBs5j0
真っ黒な煙で鍋の場所も分からんやろ
599: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:15:32.93 ID:ToHs+4Xc0
火への対処以前に火のついた鍋から目を離すのがもうね
火を消してトイレ行くなり他の従業員が鍋見るようにしとけば問題なかったのに
レベル低い店だな
600: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:15:43.86 ID:N1qLkAII0
油の火事で、水はご法度よ。
601: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:15:49.68 ID:oRC8Myte0
消臭スプレー缶の廃棄も一緒にやってたら危なかった
602: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:15:53.06 ID:jfPtCNIl0
>>1
やっぱ飲食店って知的底辺が働いてるんだな
606: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:17:47.40 ID:M8fBzUSY0
油に水でどうなるか分からん馬鹿が店やってたのか
608: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:17:50.07 ID:iLBylShZ0
なぜ放尿して火を消さなかったのか
疑問だな
609: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:18:42.52 ID:A2KZIJ7Y0
スプリンクラーついてなかったの?
611: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:19:22.94 ID:0wAMHNPV0
寸胴の蓋で覆えば良かったな
650: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:33:27.47 ID:QbEAn9OC0
>>611
普通それよな
612: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:20:22.17 ID:Q1EKQiWu0
油火災を消す方法は調理師を目指してる人なら必ず習うはずなんだがな
ママさんお料理教室は別かもしれないが
613: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:20:30.66 ID:TpERQyf50
これだから文系は

仮にラードの量が5kg、ラードの比熱を2.5kJ/(kg・K)、発火温度を400℃
だとすると熱量は 2.5 * 5 * 400 = 5000kJ
ここに水の飛散が収まる100℃未満まで下げられる
水(比熱4.2)の温度と量をちゃんと計算してからぶっ掛けろよ

628: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:23:53.81 ID:0wAMHNPV0
>>613
溶けない水で成り立つんか…?
614: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:20:35.04 ID:ty/J3NJD0
そういう可能性は先に考えられたのにホントにバカだよな
616: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:20:39.83 ID:B1Vck7Kn0
仕方ないよ
だってラーメン屋って基本低能がなるものじゃん
熱された油に水はやばいということすらわからなかったんだよ
622: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:22:41.82 ID:RE3Lv+5a0
>>616
温度を下げようとして
温度の低い物を投入するのは間違いなのか?
649: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:32:01.92 ID:HKdTrPpe0
>>622
水は液体から水蒸気へと蒸発すると体積が1700倍になるので、燃えている油に水を掛けると瞬間的に蒸発する→急激に膨張する→火のついた油をまき散らす。という状態になりますよ

スプリンクラー並みにかけりゃまあ
消えるがw

969: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 06:58:23.80 ID:GHJTPwH70
>>622
君は知能に問題があるね
617: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:20:51.11 ID:AOmrkOZR0
まぁ鍋の油にダムの放水かけるなら消えるんだろうけどな
618: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:20:57.90 ID:/vaTnfyk0
>>1 ソースの最後
> UHBが行ったアンケートでは、4%近くの人が「天ぷら鍋が燃えたら水をかける」と答えている

これは道民として恥ずかしい結果だわw
道教委と教職員組合は猛省しろ

619: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:21:05.77 ID:h5EEgaOk0
油火災に水は危険だわな
623: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:22:44.69 ID:Y/tvgDe+0
消化器つかえよ
624: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:22:47.96 ID:43RBGzSn0
借り店舗だと追い出されるだろうな。別のところも貸してくれないだろうし、業態を変えるしかないね
625: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:23:00.84 ID:p4CSjErE0
消化器を置いてないのが馬鹿。
626: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:23:29.58 ID:oyPanG/y0
どういうこと?
鍋に蓋をすれば良いだけなのに
630: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:25:43.59 ID:hRrTw9lJ0
だーすけが複数いても所詮だーすけズ
634: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:26:17.01 ID:0wAMHNPV0
>>630
くべる段ボールが2倍になるだけやね
631: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:25:49.26 ID:PGVi+5c30
ラーメン屋に火元管理とか衛生管理を求める方が無理
636: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:27:18.91 ID:R9oHW4F/0
ラーメン屋って見た目がチンピラみたいなのばかり
信用できん
645: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:30:40.08 ID:aStIWJv50
>>636
カタギじゃない臭いのするのいるよね
いつも大人しくて優しい感じのミュージシャン君が
休憩上がって入って来たら、ビックリするような形相で
あー打って来たなーみたいな
注射系かーって
637: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:27:21.79 ID:q1F98T7G0
天ぷら油は水じゃなくて蓋しろって主婦でも知ってそうなもんだが
ラーメン屋でそりゃないぜ
638: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:27:37.13 ID:ZG/fy5w10
少しばかり、知力が足りなかった?
639: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:27:37.33 ID:MHu7NTiX0
ありったけのネギぶち込んだら消える?
640: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:28:14.58 ID:MVeNli9p0
ラーメン屋なんて、しょせんこの程度の知能か
641: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:28:59.91 ID:QoyqBs5j0
BLM!て言っとけばOKやで
知らんけど
643: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:29:54.10 ID:y9Zpaxjs0
猿人に火を使わせたらダメ
644: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:30:10.88 ID:KTNFbffm0
大事なことなので2回かけました
646: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:31:00.92 ID:HFdE9BxN0
麺でも投げ入れとけば良かったんだろ
647: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:31:51.73 ID:OYN72V3w0
あの画像とニュースタイトルだけざっと見ただけの人はバーナーで火災って思うやつたくさんいんだろうな
マスクしないから降機させられみたいな
651: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:34:34.92 ID:zLxXGRcu0
いろいろとガバガバでワロタ
死人でなくて良かったな
次は現場ネコのポスター貼っておこう
652: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:34:40.68 ID:TeE+kZpZ0
ラーメン屋だしな。
きちんと料理の修行積んだ人も希にいるらしいが、殆どは料理なんか全く出来ない素人。包丁すらまともに使えない。
657: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:38:06.96 ID:V2xtq5TJ0
>>652
そういえば辻とか服部出身のラーメン屋って訊いたことないなぁ
探せばいるんだろうけど
653: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:35:29.18 ID:Asso0k+c0
消火器を使えと言われても使い方がわからずパニックになる人もいるよな
ピンを抜くことすら知らないから初手でつまずく
656: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:37:25.37 ID:bafXnZTP0
漫画「燃えたラード~最強ラーメン店炎上編~」
658: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:40:36.78 ID:Q2qGMkpy0
油で燃えている鍋に水をかけたのかよw
659: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:40:49.08 ID:hyvlTNDn0
すごいな消化器って書いてるやつ多すぎw
660: (; ゚Д゚)コロ猫映画(仮)8 ◆EFvlPnIYE33o 2020/09/17(木) 01:42:27.39 ID:fR/dNNPh0
>>659
(; ゚Д゚)最近健康診断行ってきたから、俺も第一変換は消化器だな
662: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:44:35.48 ID:0wAMHNPV0
>>659
白モツで消すんやで
664: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:45:59.40 ID:SYq/CMHo0
>>662
逆に燃え広がるだろ
燃料入れてるのと同じだ
668: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:48:02.84 ID:0wAMHNPV0
>>664
窒息消化や
706: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:14:51.48 ID:HKdTrPpe0
>>659
胃液で消すんだよw
661: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:44:31.15 ID:nYp1Dyy90
日本人は馬鹿だからしょうがない
663: (; ゚Д゚)コロ猫映画(仮)8 ◆EFvlPnIYE33o 2020/09/17(木) 01:45:25.97 ID:fR/dNNPh0
(; ゚Д゚)だーすけっていたな
665: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:46:03.86 ID:g84P52Np0
>>663
ダンボールと布団をくべたやつな
672: (; ゚Д゚)コロ猫映画(仮)8 ◆EFvlPnIYE33o 2020/09/17(木) 01:50:12.24 ID:fR/dNNPh0
>>665
(; ゚Д゚)そう!そいつ思い出したw
697: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:08:02.84 ID:oyPanG/y0
>>665
ダンボールと布団でも良いと思うんだけどなあ
酸素不足と、段ボールが燃焼温度に達するまでの戦いでは有るけど
666: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:46:12.81 ID:Pv67ZrPa0
こんな店してて
砂とか準備してないの?
670: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:49:25.21 ID:DdOwrnEN0
>>666
あっても油に水かけるような奴が砂で火が消えることを知っているわけないと思うが
669: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:48:22.42 ID:ah0OOrRM0
全国から集められた穢多非人が農業移民として入植してできた、赤い大地こと反日バカサヨチョンの聖地北海道wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

98

671: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:49:27.96 ID:gTKVv6cD0
バーナー炙りと結びつけられてるが
あれは乳化したスープだから水分がほとんどなのでこうはならない
もうやってなかったみたいだし

スープに入れる前のラードに火入れしてたんだな

673: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:50:47.27 ID:LeV+SaHs0
水は論外にしろ
適切な消火活動と言われると案外よくわからなかったりもするが
研修とかないのかよ
674: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:51:20.39 ID:KTNFbffm0
消火器とか
火器現金だろw
675: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:54:29.94 ID:rcLv9lPe0
ヤング:ポケモン脳
おっさん:FF脳
682: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:00:23.92 ID:Zcla/9dA0
>>675
ドラクエ派なんだが。
676: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:54:39.29 ID:pLc79eHo0
同じビルの人がビル自体ダメになった。もう商売していけないってゆってた。
気の毒すぎる。
679: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:56:37.86 ID:IYh0ingj0
>>676
隣とかでなく同じビルなん?
もしかして防火管理者いるんじゃ
681: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:59:44.30 ID:zfdTfCNu0
>>676
あのビル(木造二階建て)は2021年に取り壊し予定
あのビルと隣の平成観光ビル(旧ドン・キホーテ狸小路店)などを建て替え予定
677: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:55:37.25 ID:f6sobHsb0
店主はちゃんと指導しろよ
従業員2人とも対応間違えてるってことは店が悪いぞ
678: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:56:35.78 ID:t8exbH770
ラーメン屋は危険物取扱の資格必須にした方がよくね?
680: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 01:58:32.62 ID:2VlPsl9z0
脂に水かけるなよ
683: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:00:55.34 ID:AueMYxZn0
火にかけた油から目を離し
油火災に水をかけるバカ2人

重過失で賠償請求できねーのか?

684: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:01:55.64 ID:q9zs4d2n0
ラーメン屋の店員なんてこんなもんだよね
710: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:18:16.55 ID:ZhAz3iBI0
>>684
ドコモ口座に関する一連の事件を見てれば、金融庁の役人なんてこの程度か、と思う。

結局、現在の日本人なんて、金融庁の役人も、ラーメン屋の店員も、こんなもん。

729: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:28:58.26 ID:hUTXghZX0
>>710
その通り
文明国が聞いて呆れる
685: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:02:26.40 ID:1W4XK/nY0
寸胴鍋らしいからラード抽出作業だったんだろ
中華鍋程度なら水ぶっかけて炎上はするが消えるしな
次から炊飯器で抽出するように
689: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:03:57.19 ID:nhDKv/T+0
>>685
へーラードって現場で抽出すんだ
俺はてっきり一斗缶みたいなやつだと思ってた
手間かかってるな
700: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:10:47.11 ID:gTKVv6cD0
>>685
札幌ラーメンではラードは一度火を入れるんだよ
686: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:03:18.64 ID:zfdTfCNu0
スレの全部読んでないけど

ラードを溶かす為に火にかけてたんじゃなく
ラードを作るために「背脂」を火にかけてたんだよ
https://youtu.be/YDaR3oFImyw

背脂を火にかけると「油」と「油かす」に別れるけど
その油を冷やすとラードになる

687: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:03:40.52 ID:JoRhpla00
死ななくて良かったな
688: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:03:56.03 ID:L8IWenBH0
最近はラーメン屋は東南アジア系のバイト増えたな
691: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:04:32.69 ID:ozL55Lw80
新店舗こないだオープン
来年退去&取り壊し予定
インバウンドと観光客専門店
狸小路路面の高額家賃
ニュースで店名アピール
大家も店子もWIN WIN
695: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:07:10.06 ID:zfdTfCNu0
>>691
立ち退き料不要で
更に火災保険で解体費まで出るからな
692: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:05:59.66 ID:g2UUyAAQ0
ラーメン屋ってウンコしても手洗いしないよね
693: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:06:44.00 ID:HSKxMJtD0
火の消し方ぐらい指導しとけよ
694: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:07:02.58 ID:kWGbgwng0

うわっ
水かけるって最悪。でもやっちゃうよな、なんにも知らない人なら。

ヤッパ自動消火装置が要るでしょ、こういうとこじゃ。

696: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:07:48.08 ID:2c6Ttxa70
燃えてたら水かけるっしょ
じゃあラードが燃えてたらどうしたらいいだよ
704: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:13:14.79 ID:Zcla/9dA0
>>696
なべに飛び込め
730: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:29:58.20 ID:GJ8OUtDy0
>>696
鍋に蓋しろ
742: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:35:37.03 ID:K45aT1540
>>696
消火器あるだろマヨネーズ容器ごとほうり込むとかあるだろなんだろうね、指導不足。トイレ行くなら火を止めるとか、宣伝かもねー。
698: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:09:11.62 ID:UZcY6qdL0
油田火災をダイナマイトで消すみたいなノリ?
699: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:10:01.98 ID:zctXltKe0
何このアパマンショップの成り損ない
701: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:11:06.20 ID:4CiEv0Vd0
なぜそこにおいたし
702: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:12:08.58 ID:ujlopDwI0
濡らしたタオルでも放り込めばすぐ消えるやろうに
705: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:14:29.93 ID:RnTlkgvP0
蓋すりゃ良かったんじゃね
707: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:15:38.41 ID:t01iz22s0
火元離れる馬鹿と水をかける馬鹿と…(´・ω・`)
712: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:19:09.25 ID:QlkQQF3r0
>>707
煽る馬鹿(俺達)
723: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:25:41.88 ID:V2xtq5TJ0
>>712
踊る阿呆に見る阿呆か
708: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:17:48.92 ID:WrOEEmlF0
グロ総合に上がってたブラジル刑務所のコロナ蔓延動画、あんなの見たらコロナはただの風邪とかってマスクなしは馬鹿としか思えないわ
あと武漢のときの少女ののたうち回って呼吸器しようと目を見開いて努力呼吸の動画
3時間苦しんで死んだとか
711: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:18:20.16 ID:WrOEEmlF0
スレ間違えた
713: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:19:54.46 ID:+5Az4Oo/0
油火災で一概に水かけちゃ駄目ではないんだよ
実際、消防は水で消すし
717: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:22:31.66 ID:aH2bT30X0
>>713
建物全体が水浸しになるくらい大量の水をかけるのならな
バケツの水程度じゃ駄目だ
744: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:36:00.95 ID:+5Az4Oo/0
>>717
油の状況次第なんだよ
熱した天ぷら油に水が駄目なのは水が急激に沸騰して油とともに周囲に飛び散るから
灯油とかをこぼして火災になったような場合は表面以外は温度が低いから水で消化可能
720: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:23:08.89 ID:oyPanG/y0
>>713
消防が水で消化する時は
散水を使い分けるからねえ
722: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:23:33.21 ID:8VMeKrZg0
>>713
それは放水量が段違いだから消せるってだけだしな
714: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:19:54.77 ID:oTNDxr490
水かけるとか恐ろしすぎる
716: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:22:09.25 ID:8VMeKrZg0
燃えてる油に水は逆効果だろ
油扱ってるなら消し方くらい覚えとけよ
718: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:22:36.45 ID:bGEEVnTm0
いくらラーメン屋でも中卒を雇うとこうなるんじゃな…
というか中卒は飲食店のアルバイトダメだな危険過ぎる
719: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:22:54.95 ID:eTQJddo50
タージマハルが気の毒。
724: 不要不急の名無しさん 2020/09/17(木) 02:26:22.08 ID:gQAeeZRQ0
>>1
うわ、こんな頭の悪いのが従業員だったなら、遅かれ早かれ火事起こしてたな。

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