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【おざまーす!!!】 オクラって生で食べられますか?今さら聞けない「オクラ」の基本のき

1: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:41:02.64 ID:qsjg4uQ+9
ネバネバした食感と独特の歯ごたえが魅力のオクラ。和え物や肉巻きなど、加熱してから食べることが多いですよね。でも、じつはオクラは生でもおいしく食べられるんです!今回は、意外と知らないオクラの生食に関するお話。オクラ料理がもっとおいしくなるチョイ技も合わせてお伝えしますよ♪

by Kayoko*

うぶ毛の生え方にも注目!生でもおいしいオクラの選び方

https://asset.recipe-blog.jp/cache/images/antenna/42/f8/98420ad592eab8335627fd26088ff7a34a1242f8.630×0.none.jpg

鮮度のいいオクラは生食向き

火を通して食べることの多いオクラですが、鮮度がよく、やわらかいものなら生でもおいしく食べることができます。収穫から時間が経過したものや、成長し過ぎたものはかたくなり食感が落ちがちなので、大きすぎないものを選んでくださいね。
目安は、直径1cm。それ以上に成長したものは加熱してやわらかくしてから食べるといいでしょう。

うぶ毛は全体にすき間なく!

オクラの表面にあるうぶ毛も、鮮度の目安になります。うぶ毛が全体にすき間なく生えているものがフレッシュな証拠。また、黒ずんでいたり、ヘタの切り口が変色していないこと、みずみずしいかどうかもポイントです。加熱調理用に買うときにもチェックいておきたいですね。

おいしさアップ!オクラの下処理をマスターしよう♪
===== 後略 =====
全文は下記URLで
https://www.recipe-blog.jp/antenna/113844

2: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:41:39.58 ID:wjvmD24U0
オケラ
19: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:46:33.09 ID:yYMRFX1o0
>>2
それはなんJが産み落とした忌み子
3: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:41:55.27 ID:M+EHG7+20
生(*´Д`)/lァ/lァ
うぶ毛(*´Д`)/lァ/lァ
黒ずんで(*´Д`)/lァ/lァ
みずみずしい(*´Д`)/lァ/lァ
6: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:43:00.36 ID:I8gTSAy40
>>3
ネバネバ
24: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:47:26.96 ID:uKnGC1ET0
>>3
下処理
37: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:49:58.28 ID:7HrSz5nH0
>>3
成長し過ぎたものはかたくなり
55: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:58:36.96 ID:auGkxxds0
>>3
やわらかいものなら生でも
96: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:09:33.23 ID:M60D92R70
>>3
1分弱でそのレス…(´・ω・`)
4: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:42:16.61 ID:hkqEgNdP0
美味いとは思えない
9: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:43:32.78 ID:wcVM/uqL0
>>4
お子様味覚はミートボールでも食ってろ
147: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:21:42.97 ID:sbdfR42o0
>>4
てか、味なんかせんやろ。ネバネバを楽しむためのものであって。
157: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:26:05.18 ID:LNFkG1N+0
>>4
うそー!?
165: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:31:50.25 ID:Oc1J5w2r0
>>4
明日、もう一度来て下さい、本当のオクラを食べさせますよ
167: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:33:17.65 ID:M60D92R70
>>165
Y岡くん大丈夫なのか
192: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:46:55.62 ID:NOoeRpAY0
>>167
栗田くん、アメリカへ飛ぶぞ!
5: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:42:55.73 ID:paoBG2mf0
20年前実家にいる時は、朝飯でよく食べたな
東京来てからは一切の朝飯は食ってないけど
7: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:43:16.22 ID:jMZHgWlf0
セブンイレブンの塩オクラは、つまみにいいよ。良くできてる。
8: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:43:29.63 ID:3O/GAJ/h0
いや茹でろよ
10: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:43:38.93 ID:M+EHG7+20
下の処理(*´Д`)/lァ/lァ
ヘタ(*´Д`)/lァ/lァ
指でこすり(*´Д`)/lァ/lァ
板ずり(*´Д`)/lァ/lァ
11: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:43:44.43 ID:lCJ5an0L0
オクラを英語で言うとokra
12: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:44:17.30 ID:edmecGwx0
オクラはみんな食べている
145: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:21:21.18 ID:ZwftRDAR0
>>12
ぼくらはみんないきているをアレンジしたの??
13: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:45:15.27 ID:DT7JwYhR0
ミスターオクラ!
14: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:45:19.24 ID:vH6L6IJs0
Mr
15: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:45:23.88 ID:O2SI1AS10
家庭菜園で作ってるけど、油断してるとすぐ固くなって食えなくなる
36: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:49:40.03 ID:0LSywkhX0
>>15
俺もそう思ってた
収穫時期の問題だったんだ?
172: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:36:09.82 ID:KHC+wL+T0
>>36
成長すると15~20センチぐらいのデカさになり
最終的にはホウセンカのように実がはじけて
種子をばら蒔く、マメな
177: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:37:31.05 ID:M60D92R70
>>15
縦のスジと種が固くなって噛み切れなくなるよね
200: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:50:43.54 ID:NajEjlRL0
>>15
あいつ5cmぐらいの毎日とっとかないとすぐ硬くなる。
なんぼでも出てくるから1本植えときゃそれで十分。
220: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 08:02:43.44 ID:b35yKw9g0
>>15
硬さの程度にもよるけど
トマトソースと牛肉で煮込むといいよ
16: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:45:32.72 ID:v8XS1E1q0
そんな話はお蔵入りだろ
17: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:45:40.48 ID:0LokAq2N0
ミミズだってオクラだってアマビエだって
18: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:45:54.94 ID:NCntA81Q0
うちの嫁が好きでよく食卓に並ぶが、
並ぶたびに最初に食べた人は
よくこんなものを食べようと思ったなとか思いながら
食べてる
味しないし、うまくもなんとも無いわ
169: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:35:00.99 ID:cbVPh43b0
>>18
味あるよ
豆腐も味がないって言う人?
204: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:51:42.73 ID:l47R+9SV0
>>18
おまえ味覚障害だろ
舌の病気だよ
20: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:46:56.77 ID:YvA1/rXr0
生だと繊維が残って食べにくくないか?
21: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:46:59.30 ID:dAEox1ne0
消化されずに出てくる
22: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:47:01.42 ID:GS5eqcSG0
アクラ イクラ ウクラ エクラ オクラ
カグラ キグラ クグラ ケグラ コグラ
・ ・ ・
23: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:47:18.85 ID:htTrYZqB0
グチャグチャに噛み潰したオクラはいいローションになる
25: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:47:50.31 ID:xMjY2bLl0
生でも茹でても焼いても揚げても美味しい
そもそも根菜以外に生で食えない野菜なんてそんなに無いだろ
26: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:47:50.73 ID:tGas5hab0
黒ずんでないオクラって見たことない
86: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:07:48.70 ID:ZfyYw6J60
>>26
可哀想
とれたての白オクラとかキレイだよ
27: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:48:06.77 ID:CnmH7l3x0
カラシ醤油で食べるのが美味い
28: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:48:07.61 ID:WvCmTLX/0
いや、湯がけよ…
29: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:48:19.00 ID:Jw107/xg0
1ミリ位の輪切りにしてレンジでチン
マヨネーズやドレッシングでどうぞ
30: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:48:23.52 ID:por8B37d0
ぼくのシシトウも如何ですか?
40: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:50:46.39 ID:na9tZnOG0
>>30
よう!ハリー!
182: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:39:03.43 ID:h55p1Qjo0
>>30
ヤングコーンどうした?
31: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:48:25.80 ID:QICBjCtV0
>>1
もちろんOK
ムチンを加熱しないで食べるなら生
32: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:48:44.94 ID:VIBy70Gh0
生で食べてたらおかんに怒られた思い出w
95: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:09:30.44 ID:ZfyYw6J60
>>32
なんで?
生でも食べられるのに
薄く刻んでだし醤油やポン酢であえておかかパラパラとふって食べられるのに
222: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 08:06:03.40 ID:xu3tKrXz0
>>95
おかあさんが生で食べられないと思ってるから怒られたんだろ
33: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:49:08.04 ID:ttT0RCIy0
オクラでも殴り続けると死ぬらしい
34: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:49:09.64 ID:B/0j4w210
だしじょうゆで食え
35: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:49:13.08 ID:ZKDbw1OQ0
適当に選ぶとたまにとうが立ってるのがあって、歯で噛み砕き切れない。
38: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:50:05.70 ID:v1brVpxi0
大抵の人は、オクラを茹でる手間を
惜しむほど忙しいわけではあるまい
39: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:50:25.94 ID:3S8d7qQT0
最近初めてオクラを買ったんだけど全然産毛じゃなかった刺だった
そして指に刺さったので毛抜きで抜いた
こんなん生で食ったらしぬ
41: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:51:08.93 ID:0j6KG9A00
板ズリして湯がいて和風ピクルスやで
42: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:51:13.98 ID:QTxFfYzP0
オクラ?生で食べられるよ
食べる前に洗うでしょ
洗うときに細かなトゲトゲに注意ね
生のまま刻んでそのまま醤油やドレッシングなどで食べるか豆腐の上にのせて薬味にして食べるのが美味しいよ
加熱の場合は天ぷらが美味しいね
43: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:51:42.58 ID:i2pA2Byq0
生は腹壊すんだよな。
44: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:53:39.26 ID:ggKzVW8J0
生美味いよね。
45: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:53:58.85 ID:PgmrVJg50
最近やっと伸び出したわ
46: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:54:32.97 ID:c9AM6Gkc0
スーパーで売ってる牛角のやみつきオクラに最近ハマってる
57: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:59:14.87 ID:9BfPtCag0
>>46
これ美味いよね
自分も好き
47: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:54:43.90 ID:JPmRqRBN0
ozra
48: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:54:44.65 ID:6kUV44hi0
え、オクラって生で食べるのが普通で、他は天ぷらくらいしか思いつかなかった
あんま古いのは生ダメなんか
49: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:56:17.37 ID:UTXTZhra0
オクラ家庭菜園で作ったら、沢山できたけれど
固くて茹でてもプラスチックみたいに筋張ってて食えなかった

10本100円の網に入ったの買ったほうがうまい

61: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:01:11.30 ID:Ig99s+xj0
>>49
採るのが遅いね
小指よりちょっと大きいくらいで採るといいよ
70: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:03:46.70 ID:UTXTZhra0
>>61
収穫蚊にさされて面倒すぎ
50: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:57:28.95 ID:djlDVt2u0
にるなりやくなりすきにしやがれってんだくら
51: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:57:36.89 ID:Kho7WFvs0
山の上のオクラ
60: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:00:30.69 ID:vH6L6IJs0
>>51
宮崎アニメっぽい響きもある
52: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:57:45.32 ID:rHcHa5Go0
ぬるぬる、ねばねばする食べ物無理だわ。
オクラ、なめこ、麦とろとか見ただけで背筋が凍る
214: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:55:47.06 ID:c42/ygSL0
>>52
早死にするぞ
224: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 08:07:57.04 ID:UOaErPuy0
>>52
体に良いものが苦手か
そらまた残念なこと
53: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:57:53.45 ID:uUulVZuI0
映画インターステラーでオクラのことをオクラって言ってて衝撃を受けた
54: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:58:02.28 ID:31qoev970
は?
スレタイみてびっくりした
夏になると婆ちゃんがすりおろしてくれて
それにお醤油かけて毎日食べてたわ
56: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:58:55.03 ID:Jw107/xg0
色々ためしたが、細く輪切りして電子レンジに入れ、湯気が出る迄加熱してアツアツを食べるのがベスト
58: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 06:59:20.31 ID:P6/+1eLq0
いまはまからむ
84: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:07:13.36 ID:y1572M6n0
>>58
こなくらむ
59: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:00:00.00 ID:3056WkYc0
朝起きた時に二歳児のおちんちんくらいで、
ああ、そろそろできるなと思ってたら
夜家帰った頃には俺のポコチンくらいにはなってる
その日のうちなら塩かけて生で食すのがベスト
62: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:01:23.43 ID:3N383X/E0
オクラはマヨネーズつけて
そのままの形でバリバリ食べるとうまいです
63: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:02:01.01 ID:k3joxOWe0
そういや花オクラと書いてあるオクラの花売ってたんだけど、あれは食えるの?飾り?
202: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:51:32.06 ID:1Fmlg3HA0
>>63
黒い部分以外食べられるよ
オクラと同じ味がしておいしい
64: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:02:09.76 ID:TCe/CkkN0
ねばねば野菜はたたきにして味噌と混ぜると何でも食えるだろってググったら
湯通ししてからたたいてたんだな残念
67: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:03:01.33 ID:k3joxOWe0
>>64
湯通ししないとオクラはネバネバしないからなぁ
73: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:05:36.45 ID:kVJ5SVZ70
>>67
え?
219: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 08:02:29.40 ID:5wl2NANO0
>>67
何言ってんだ?
65: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:02:17.66 ID:eBuipCgk0
オクラ納豆が最高
66: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:02:37.73 ID:Gj9xxPBx0
やったことないけど、多分オクラは揚げるのが一番おいしいと思う
下ごしらえは穴を開けるだけで、うぶ毛を取る必要もないし繊維も柔らかくなって食べやすくなると予想
アスパラやブロッコリーもフライや天ぷらにしたら青臭さが減って柔らかくて甘くて美味しかった
68: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:03:03.41 ID:NG+/3e240
めちゃくちゃでかくなる
69: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:03:08.61 ID:rM+pvN4X0
今までどうやって食べてたんだよ。
71: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:04:24.75 ID:xWw+H9oJ0
塩味もついてない生食ってもうまくないわ
鉄腕DASHとか料理番組とかで農家に行って野菜生で齧って「美味い!」とか言ってるけど
なわけねえだろと
175: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:37:14.47 ID:cbVPh43b0
>>71
えー
72: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:05:22.69 ID:GNvcqJFJ0
オクラホモミキサー
74: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:05:46.61 ID:2F2J0dnL0
>>1
フレッシュな証拠!
いや、オクラは取ってすぐ調理するから全部フレッシュや。
75: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:05:52.11 ID:ZMAhC1aL0
アフリカ原産のくせに日本風を気取っている
76: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:06:03.20 ID:7ZOvYNrr0
うちの旦那は茹でないでそのまま食べるよ
マヨと味噌つけて
77: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:06:29.68 ID:vE3tATMt0
軽く茹でて酢醤油で食べるが
78: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:06:34.52 ID:LcJv/f3P0
日本の野菜かと思って生で刻んで食ってたけど、これアフリカのクロンボの食い物だったんだな笑
79: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:06:35.62 ID:qtyUqEl40
捜査員は事件が解決するまで食わないらしい
114: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:13:02.95 ID:W978hq7E0
>>79
迷宮入りを嫌って?
122: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:16:17.01 ID:6cBdtQ770
>>114
そこはお蔵入りって言ってあげないと可哀想だろ…
80: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:06:52.23 ID:m+N2jqJz0
オケラかと思って朝からビビったわ
81: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:06:54.19 ID:ZfyYw6J60
オクラを豚肉で巻いて焼いて塩で食う
超美味い
82: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:07:04.20 ID:l+Zu3D8B0
何回見てもオナクラに見える‥調子取り戻すため二度寝します。
105: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:11:38.33 ID:77eGQI2M0
>>82
いや、あんたは おかしくない。
自分も オナクラで生でヤレますが?今さら聞けない、
に見えた。
83: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:07:12.76 ID:mbFB6moW0
うぶ毛は塩でこすって落としたら5mmほどの輪切りと
茗荷、鰹節に醤油をかけてポリポリ食える。
火を通したほうがまずく感じる、滋味というか古臭い味というか。
85: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:07:40.78 ID:z5nuiBM40
茹でて叩いて生卵で溶いて味付けしてご飯にかけて食うか
茹でて切って鰹節まぶして醤油でかな
92: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:09:09.98 ID:vfT9qYa60
>>85
たまらん
87: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:07:54.87 ID:e/MoleT/0
下ゆではかかせまい
88: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:08:21.34 ID:A23AdteM0
基本のんは?
89: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:08:23.40 ID:Gb5FaOfw0
オクラホモスタンピード
90: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:08:26.52 ID:paoBG2mf0
茹でて切って、鰹節かけて、醤油かけて食べるのが好きだった
もう20年くらい食ってないけど
91: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:08:35.47 ID:DeMUUhUR0
おくらもとうもろこしもスーパーのは無理だよね
もぎたては食えるけど
93: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:09:19.13 ID:djBIajaa0
オクラかき氷
納豆ぞえ
94: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:09:24.91 ID:9b2iwSnE0
N田は中卒wwwwwwwwwwww
97: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:09:39.68 ID:vfT9qYa60
生でも食えんでもないけど茹でるだけで2.8倍うまくなるから茹でたほうがええやろ
98: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:10:02.17 ID:vfT9qYa60
オクラと納豆を混ぜるとどうなるんだ???
103: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:11:16.25 ID:KU5DEq+w0
>>98
納豆
ネバとろメシです
109: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:12:00.63 ID:vfT9qYa60
>>103
最高かよ・・・!
108: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:11:57.33 ID:FuP/oaw10
>>98
別にそのまんま
うちは子供の頃それで出てきてたから
スレタイ読んで何言ってんだ?と思った
113: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:12:20.61 ID:eBuipCgk0
>>98
ガチで食べやすくなってうまい
99: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:10:04.24 ID:Gj9xxPBx0
そういえば、オクラチップスもサクサクしてて美味しいな
100: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:10:31.50 ID:luBjadsE0
名前で食えない野菜は少ない
名まで食った方が栄養価も高い
でもゆでた方が基本美味しいよ
101: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:10:31.90 ID:q7zEUj4K0
他界した母が元気だった頃に生のまま細かく刻んで鰹節と醤油であえて出してくれた
自分で同じようにしても母が出してくれたのみたいに柔らかく美味しく出来ない
102: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:10:54.39 ID:twO46Cyl0
生で食う料理が思いつかない
136: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:19:33.52 ID:gT3a9xADO
>>102
スライスして納豆
104: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:11:28.16 ID:7ZOvYNrr0
茹でて刻んで納豆と混ぜても美味しいよね
ソバと一緒に食べてもいいし
117: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:13:38.54 ID:f1sS5VH50
>>104
俺は生おくらを刻んで叩いて
素麺にかけて食べる
106: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:11:44.06 ID:XrBKQkGP0
オナラは臭い
107: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:11:53.23 ID:f1sS5VH50
生おくらを
細かく刻んでさらに包丁で叩いて
粘りを出して好みの味付けにする
110: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:12:01.02 ID:vP9hDFam0
鹿児島の土産物で売ってたオクラ漬けが美味しかったな
あれってそこら辺じゃ売ってないのかね
111: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:12:14.35 ID:xdkB4hLn0
実家だと畑のすみで育ててたから夏に帰ると5ミリくらいに刻んで醤油とマヨかき混ぜて食べてたわ
毎日アホみたいに取れるし
112: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:12:14.60 ID:txl2X2yi0
種が原型を留めてウンコに混じって出てくる
115: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:13:05.91 ID:Kd/xiGkT0
ここまで小倉智昭ゼロですか
116: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:13:25.06 ID:eTv3vKcj0
美味すぎて食いすぎて次の日必ず腹下す
118: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:13:49.08 ID:U/qBsnfr0
固い味がない
調味料で誤魔化さないと食えないゴミ
158: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:27:11.48 ID:k3joxOWe0
>>118
かたいやつはとうが立ってる
119: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:15:36.52 ID:W978hq7E0
生のままで何もつけずにポリポリ食ってるわ
板ずりした方が食感も色もいいけど
127: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:17:30.72 ID:f1sS5VH50
>>119
板ずりは基本やろ
おくらを板ずりしない奴はアホ
120: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:15:46.76 ID:dJO4nA1k0
うぶ毛がチクチク痛いんよね
1分弱チンした半生くらいが一番うまいと思う
121: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:15:47.30 ID:GFiZuxKl0
>>1
新鮮なオクラは産毛などという生易しいもんじゃないやろ?トゲやで。
板ずりしないと。
123: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:16:53.62 ID:2CavghJo0
オナクラで生出来ますか
124: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:16:55.82 ID:ho6MCikM0
なか卯の朝食でお世話になってる
漬物も美味しいよな
125: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:17:07.68 ID:RPOlBm3v0
山上憶良が小倉山の頂上で日本初の栽培に成功したことがオクラの由来。
その偉業を称えて編纂された和歌集が小倉百人一首。
粒餡のことを小倉と呼ぶのは山籠り中ブヨに刺された山上憶良を見た人が「小豆が張り付いたかの様な顔」と評したのが由来。

定期試験・入試対策として覚えておく様に

135: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:19:31.49 ID:Fpl6jjOO0
>>125
なんでそんな嘘つくの
137: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:19:35.85 ID:f1sS5VH50
>>125
ウソつき
おくらは英名やで
146: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:21:35.74 ID:RPOlBm3v0
>>137
こんなに早く突っ込んだらダメだろw
ここは「いやほんとに」的にレスしてくれよ
197: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:49:47.15 ID:9WPhWnod0
>>146
だったらもっと面白いレスしてくれ
217: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 08:01:07.47 ID:UT++wwec0
>>137
つまんねー奴
友達いなそう
141: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:20:46.85 ID:4Ud+cJ7o0
マジレスされる>>125が不憫
148: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:22:19.49 ID:f1sS5VH50
>>141
ネタにしても
中途半端で面白くない
126: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:17:27.67 ID:a+AR9jPQ0
スーパーに生食できますって赤いオクラ売ってた
128: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:17:37.07 ID:ZsLw7tJ40
毒や寄生虫の心配が無ければなんでも生で食える
129: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:17:50.51 ID:HCMlVplO0
オクラよく噛んで食べないとウンコがスゴいことになる
130: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:18:16.58 ID:ZMAhC1aL0
生だと産毛が喉に刺さってイガイガしますん
131: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:18:19.60 ID:NaApXnpt0
煽り運転法強化は
ドラレコ買わせて殺到させたから可能になったんだよな。
証拠がないと無理だから。
132: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:18:50.96 ID:N53LDb130
 ( ゚∀゚)
(  ∩ミ  ほーら、生でも大丈夫
|  ω |
し ⌒J
189: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:44:58.76 ID:XfW0OsXD0
>>132
その石ナスちょん切っとけ
133: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:18:55.77 ID:IH+rWTs90
スライスすりゃ、毛はあまり気にならないけどな
134: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:19:30.37 ID:OZl26p+Y0
???普通、 生で食べるんじゃないの?納豆・なめこ・とろろなど一緒に粘粘と( ^ω^)
138: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:19:47.74 ID:FGM+7Qvc0
オクラちゃん。
139: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:20:34.99 ID:F/bJIeT60
最近おからは見かけなくなったな
140: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:20:41.21 ID:bBFbydeN0
種が歯に挟まる確率100%
142: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:21:02.48 ID:8tkXRcfQ0
オクラと納豆を混ぜて食うとまいうー
143: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:21:04.85 ID:QLZ6qy8C0
納豆みたいにして食べるんだからあれ生じゃないのか?
144: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:21:13.28 ID:H52ouQl80
オクラはカレーの具にすると美味しい
149: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:22:57.99 ID:NSKWdmpB0
オクラホマミキサーーーー
150: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:23:20.59 ID:gaYF81Ej0
オクラユイ
151: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:23:41.30 ID:3FAkMhQu0
>>1
食い方かー
まずはオクラホマミキサー買ってこいよ。
152: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:23:42.77 ID:OAgdPfgw0
>>1
刻んで何かと和えるか、天ぷらだろ
153: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:23:57.31 ID:vHHG9Dbh0
茹でてからだと輪切りにしにくい

冷凍食品のカットオクラは茹でてから凍らして、輪切りにしてるのかな?

154: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:25:04.01 ID:kbJtRL8s0
オクラって和風ぽいけど西洋野菜なんだよね
納豆オクラにオクラカレーにオクラ天ぷらに煮物に
なんでも美味しいわ
155: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:25:33.51 ID:DmNppw3e0
おくらはあっちに効く
朝からビンビン
156: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:25:46.09 ID:5JZuitr30
オクラなんて日本人の食い物じゃない
あんなネバって青臭い 腐った青唐辛子
香辛料と一緒じゃなきゃ食えん
159: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:27:40.41 ID:ghHvF+zk0
セックスは生が一番
162: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:30:39.61 ID:vfT9qYa60
>>159
ゴム付きでやるのが良い
女の子からゴム外してくれって懇願されると最高だよ。本当に愛を感じる
160: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:27:42.38 ID:IX2l4DWY0
オクラ納豆は、生でも良い。
うぶげの食感は良くない。
熱湯でサッと、が普通かな?
161: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:30:32.37 ID:pUj5tcMs0
塩で軽く揉んでから輪切りしてオカカ振る
生の方が美味いと思う
ご飯何杯でもいける
163: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:30:54.47 ID:embjNhLr0
オクラはスープの具にするのが正式な食いかただよ
164: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:31:43.03 ID:DHqPOV2V0
ナグラ
166: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:33:17.24 ID:AfvVisE10
それその母も我を待つらむぞ
168: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:33:18.27 ID:nDT0GqGb0
むしろ生以外の食べ方がパッと思い付かん
170: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:35:27.47 ID:sBzZV3Ai0
オクラは花も食える。
家庭菜園で作っていると大きくなった葉は
マリファナと勘違いされることも。
この大きさになった葉のオクラの実は固いw
216: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 08:00:04.69 ID:Gj9xxPBx0
>>170
ズッキーニも花食べられるみたいだな
もしかしたら、ほとんどの野菜の花食べられるんじゃ?
171: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:36:01.18 ID:B/0j4w210
べつに日本の食材ですらなし、
アメリカも煮て食らう
173: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:36:34.78 ID:M4jeyT3/0
オクラ入りサラダ、有りません
174: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:36:34.95 ID:0XMsHE7B0
小さいオクラなら柔らかいから生でも食えるけど
1日取り遅れると固くなるから生だとつらいかも
176: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:37:24.77 ID:rwCRhICi0
薄ーくスライスすればいけんじゃないの?
生で食ったことないけど
178: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:37:45.94 ID:DBEDr4EJ0
娘が幼稚園でオクラ育てて収穫の時に初めて知った
葡萄のようになってるかと思ったら
ぼっキしたちんぼこのような生え方でニヤニヤしてしまた
179: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:38:11.42 ID:6CLeQbn+0
食えるけど熱湯で軽くゆがいた方が食べやすい
とろろ芋かけても良しおかか酢醤油でも良し
180: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:38:41.43 ID:cbVPh43b0
アフリカ産
日本に入ってきたのは割と最近
181: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:38:44.18 ID:TCe/CkkN0
味なんざどうでもいい、粘りだよ粘り
秋田じゃちょうど旬の山菜のミズとかち合うけどね
183: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:40:20.59 ID:WH+86gcw0
近衛十四郎かよ
いらぬお世話さどっちへ行こうと
184: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:42:07.66 ID:eed0lD/l0
煮たのをどこかで食ったことあるが、俺は生で食うもんだと思ってた
185: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:42:17.98 ID:3KpFtqzu0
おざますキッチンやんけ。久々に見よ
186: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:42:34.40 ID:FCcXYlQ70
きんに君の影響か知らんがジムの奴らみんな食べてる
187: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:42:49.64 ID:212Qw3GU0
いや、ご飯に掛けるオクラは火を通さずに食うもんだろ
きゅうりみたいに塩まぶして板ずりしたのを刻んだやつ
188: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:44:58.32 ID:qqhxPt0/0
家庭菜園でオクラ育ててみたら毛がトゲトゲになっちゃって、触ると痛かった
味はおいしかった
190: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:46:04.11 ID:TETsm0wU0
きざんで納豆に入れるだろ(^_^;)
191: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:46:30.07 ID:p6w7zjK80
ハイビスカスの仲間だっけ
花がきれい
193: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:47:29.55 ID:Gj9xxPBx0
アメリカでも南部で煮込み料理やチップスにして食べられてるくらいで日本ほどオクラの存在は有名じゃないみたいよ
オクラや海藻や山芋にあるとろみが好まれない
日本人は好きな人多いけど
194: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:47:34.09 ID:vUNqjJUX0
生で食えない野菜はない
195: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:48:11.96 ID:hQQWFo7T0
むしろ火を通して食べる事が多い事に驚きだ
196: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:49:15.58 ID:qejrPLyz0
オクラ納豆最強
ご飯一杯は食える
198: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:50:13.61 ID:7FxkUu9H0
オクラはそんなうまくない
199: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:50:22.94 ID:p6w7zjK80
バーベキューで焼きおくらいいぞ
212: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:54:55.78 ID:9WPhWnod0
>>199
BBQで野菜焼いてる連中みるとかわいそうに見える
221: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 08:03:06.90 ID:Q0FYz45x0
>>212
バカじゃねえのこういうやつ
死ね
201: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:51:30.55 ID:eP9EOO2u0
今の時期だとやっぱ茹でて鰹節とぽん酢だな
キンキンに冷えたビールをぐびぐび飲んで眠くなったら
オクラを冷蔵庫にしまって寝る
203: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:51:34.88 ID:cbVPh43b0
原産地はアフリカ北東部(エチオピアが有力)。原産地や熱帯では多年草で、何年も繰り返し果実をつけるが、日本では冬越しができないため一年草である。

和名をアメリカネリと言い、ほかに陸蓮根(おかれんこん)の異名もある。沖縄県や鹿児島県、伊豆諸島など、この野菜が全国的に普及する昭和50年代以前から食べられていた地域では「ネリ」という日本語で呼ばれていた。今では「オクラ」という英語名称以外では通じないことが多い。

205: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:53:02.57 ID:ZMAhC1aL0
塩をまぶして板ずりして、その塩が付いたまま熱湯でほんの10秒くらい茹でるときれいに発色して口当たりも良くなるのです。
206: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:53:17.54 ID:J82uy1bq0
メカブ、おくらはネバネバしてて嫌い
納豆、とろろは大好き

焼きいもは好きだけど、スイートポテトは嫌い
人参は普通に食べるけど、グラッセは嫌い

分かるかな?

207: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:53:37.18 ID:jGNuCR//0
実はってオクラ生なんてたいがい知っとるがな
208: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:53:40.50 ID:/wbTdvPG0
ぬか漬けにすると酒に合う
209: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:54:30.06 ID:JIKB/Ac60
>>1
焼いて醤油で食うよろし
210: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:54:30.26 ID:NUeafzSe0
介護やってた時
中年のオバサン介護士が包茎の爺さんのチンポをオクラみたいだと言って
その爺さんのことをオクラと陰で呼んでた
211: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:54:32.17 ID:CDdmqB4/0
付箋紙の原料
213: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:55:41.45 ID:1hhjZir20
生で食えない野菜があるのか
215: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 07:56:41.84 ID:g/ikdEXQ0
タイでウルルンしたときに朝飯に山盛りの湯がいたオクラをご馳走になった
タイだとそこら中に生えてるらしい
218: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 08:01:58.75 ID:4svbUCZt0
おくらくお
223: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 08:06:55.13 ID:Uyz3lLnX0
オクラの実は上に向かって生えるんだよ下じゃないよ
225: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 08:08:05.91 ID:4L8vcvMq0
昨日ラムーで
冷凍刻みオクラ500gが
50円で売っていて衝撃をうけた
流石に500g50円で
ミャンマー産 かなり迷って
買うのを辞めた
安すぎて怖いよ
226: 2ちゃんまとめ速報 2020/06/30(火) 08:09:07.74 ID:cx4H20u70
https://twitter.com/sugi103/status/1255100531661393922

俺もこういうセンスが欲しい
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

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